ʻO ka pīʻaina ka meaʻai nui i nā wā kahiko a he mau mea maʻamau ia i nā lālā Pākīpika a me Eastern Eastern i kēia mau lā. ʻO nā pīni momona, nā mea iʻikeʻia he mau niho nui, ke kūʻaiʻia nei i loko o ka mea Turkish e like me ko lākou meaʻai nui a me ka waiwai kūpono.
ʻO nā pīni nui he nui loa i loko o ka protein a me ka fiber a haʻahaʻa iki i ka momona a me ka cholesterol. He kukui māmā ko lākou'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo a he kū hoʻokahi.
I In Turkey, he meaʻono kaulana, a "meze" paha,ʻo ia hoʻi ka puree momona i hanaʻia me nāʻepa momona maloʻo. Hoʻopiʻia nā pīpī a'alumalu a kauʻia me kaʻailaʻaila, ka paʻakai, a me ka pepa. Hoʻokuʻuʻia ka palapona i ka hoʻonohonohoʻana, aʻokiʻia i loko o nā pahu. ʻO Drizzle nā'āpana me kaʻailaʻaila, e kāpīpī i kekahi mau mea'ūlaʻi hou a he nani kou makemake i kaʻoihana.
He meaʻai nui ia no ka hoʻokipaʻana no ka mea maʻalahi ka hana a hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i mua o ka manawa. E mālama maikaʻiʻia kāu mau pīkī nunui no nā lā he nui i loko o ka friji.
Mahea e loaʻa ai iāʻoe nā pīni hau? ʻO kahi kūpono kahi e loaʻa ai nā piʻa maloʻo maloʻo, aia i loko o nā māheleʻai kai piha, nā māhele o waena, a me nā'āpana o ka lāhui lāhui o kāu supermarket.
Ka mea e pono ai
- 2 1/2 kīʻaha bake (maloʻo
- ka pī )
- 8 ipu wai
- 1 1½ teaspoons ka paʻakai
- 1/2 teaspoon
- pepa keʻokeʻo
- 2 pinches sugar
- 3 hui punaʻailaʻaila
- Kāʻano: nā mea'ūla i kaʻohi hou
Pehea e hana ai
- E lawe mai i ka wai i ka'ōpena'ōpiopio i loko o ka'ōpū uhi. E hoʻonui i nā piʻa maloʻo maloʻo, e ho'ēmi i ka wela a me ka uhi. E hoʻomoʻeluʻu iki i ka hui a hiki i ka momona o nā pā a me ke kaʻawale a emi ka wai i kahi 20 mau minuke.
- I ka manawa eʻoluʻolu ai nā pīni no ka hāʻuleʻana i ka wā e hoʻopā akuʻoe iā lākou me kahi puna lāʻau, e hoʻohui i ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila a me kaʻailaʻaila i ka paila a hoʻolālā a hiki i ka huiʻana.
- E kau i kahi kaula nui ma luna o kekahi poho aiʻole ke pola nui. E ninini i kekahi o ka pīpī pīpī pākī i loko o ke kānana a kāomi iā ia ma o ka hoʻohanaʻana i kahi puna. E hana hou a hiki i ka paʻi pinepineʻana i loko o ka hui. Mai poina e hoʻokuʻu i ka mea hou mai ka lalo o ka kānana.
- Ponoʻoe i kahi'āpanaʻeleʻele,'āpana pākole me ka liʻiliʻi me kaʻole lumps. Inā lahilahi a maloʻo kāu pāpaʻi, e hoʻopiʻi ma kahi o 1 punetēpona ka nui o kaʻailaʻaila.
- ʻOiai e mahana mau ana ka pīpī, hoʻopiliʻia i loko o kahi ākea pāpaku,ʻehā, a iʻole keʻano o ka hoʻopuniʻana o ka mea e like me 3 iniha ka hohonu. Ke hana maikaʻi neiʻo Glass. Makemake wau e hoʻohana i ka'ekela a'elehu 9-oho. Hoʻopulu i ka piko o kaʻupena me ka lalo o kahi spoon. E waiho i kahi e hoʻomaha ai a kau.
- Ke hoʻomahaʻia i lalo i ka mahana wela, e uhi iā ia me ka lole'ikikoki a hoʻoliʻi ia no nā hola he nui.
- Ke weheʻoe i ka pahu kukui, pono ka hoʻonohonoho a paʻa pono eʻoki. E hoʻopili i ka maka o kahi pahiʻoi aʻokiʻoki i ke kiko i nā'āpana a me nā manamana. E hōʻoia hou i ka maka e pale i ke kī.
- Wehe i nā poho o ka mālie me ka hoʻonohonohoʻana i kāu pā kau. E hoʻokuʻi iā lākou me kahiʻailaʻoliʻoli hou-wīpī a kāpīpī i ka mea kanu, nā'ōpala hou o ka'ōpala ma luna.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 260 |
| Ka nui o ka momona | 6 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 449 mg |
| Nā Carbohydrates | 40 g |
| Fiber Dietary | 12 g |
| Pāmua | 14 g |