He wikiwiki wikiwiki kēia māmā ulana, a he meaʻai nui loa kaʻohana. E lawelawe iā ia me ka saladi a iʻole nā tōmato paʻipaʻi, aiʻole e hāʻawi i ka laiki a me ka pasta i kāu papa. Ināʻoe e kuke ai no ka hui nui, e pālua i ka meaʻai a hoʻomoʻa i loko o ka pan-bakena 13-by-9-by-2-inch.
Hoʻopili wau i ka pahu me ka'ūpī palaoa'ūpū i hanaʻia wau i ka papa hana meaʻai, akā hiki ke hoʻopaʻaʻia me nā huapalapala maloʻo maloʻo maloʻo aiʻole panko crumbs i hoʻouluʻia me ka waiū maloʻo.
No ka heleʻana i mua, e kau i ka'ōniʻi a me ka moa me ka meaʻala, a laila e uhi i ke kīʻaha a hoʻolālā no nā hola he 24. I ka wā e makaukau aiʻoe eʻoki, e hoʻopiha i ka umu, a me ka palaoa me ka'ūpī, a me ka pule!
E nānā i nā pākuʻi a me nā hoʻololiʻana ma lalo o ka papahana no nā manaʻo kōkua hou, nā pōkole, a me nā pani.
Ka mea e pono ai
- 1 pākihi (10 mauʻoni) i ka mea 'aila i kākiʻia, i kālaiʻia
- 5 punetēpeta ka paʻakai, i māheleʻia
- 3 punetēpuni ka palaoa āpau
- 1 teaspoon
- ʻo ka paʻakai paʻakai
- 1 1/2 kapu waiū
- 1/2 kīʻaha i ka palaoa Parmesan
- 1½ kapu
- ka hinu momona, kaʻaila maikaʻi, a me ka hapalua a me ka hapalua
- ʻO ka paʻakai paʻakai a me ka lepo hou, eʻono
- 2 mau kīʻaha i kāluaʻia i ka moa
- 1 ka'ōmoleʻoluʻolu
- ka palaoa i'ōwili
Pehea e hana ai
- E hōʻalo i ka umu a he 350 kapuaʻi. ʻO ka māmā māmā i ka pālua bakina 2-quart.
- E kuhi i ka'ōniʻi i ka meaʻai i loko o ka colander, e kīkiʻi a peomi paha e kiʻi i ka wai i waho e hiki. E hohola i ka'ōnihi i lalo o ka ipu kuke.
- I kahi mea hoʻonani maʻamau ka mahana-wela wela, hoʻoheheʻe i 3 punetēpeta o ka wai. E hoʻonui i ka palaoa a me ka paʻakai i ka paʻakai a me ka kuke, e hoʻonāukiuki, noʻelua mau minuke. Hoʻopili liʻiliʻi i ka waiū a me ka kuke, e hoʻoulu pinepine, a hiki i ka ulu. E hoʻomaha i ka pī Parmesan a me kaʻaila. ʻOhi, e hoʻonāukiuki ana, a maloʻo ka paʻakai. Eʻono a hoʻonui i ka paʻakai a me ka pepa, e like me ka mea e pono ai. E hoʻomoʻa i ka moa i ka mīkini a hoʻoulu e hoʻohui.
- E pīpī i ka moa a me ka mīni paʻakai ma luna o ka molaki pālahalaha i loko o ka pā bakena.
- E hoʻokuʻu i ke koena o 2 punetēpē o ka paila i loko o ka minuke aiʻole i loko o kahi kōmole ma luna o ka stoveop. Hoʻokuʻu i ka waiūpū me ka'ūpī momona. E hohola i nā pahuhuna ma luna o ka pahu.
- E puhi i ka paila no 20 a 25 mau minuke, aiʻole a hiki i ka wa eʻoluʻolu ke koko. No kaʻeleʻele i ka hoʻonui ikiʻana, e hoʻohuli i ka broiler ma luna a me ka broil no hoʻokahi minute aʻelua paha ma mua o ka laweʻana mai loko mai o ka umu.
Nā Manaʻo a me nā Variations
- E hoʻololi i ka 12 a 14 mau'elepa o nā mīkini moa i hoʻolapalapaʻia no ka moa i mīlaʻia (e hoʻoluliʻia inā ke kānati). Eʻoki i ka moa a hoʻomaka me ka meaʻai.
- Lele 4 a 6 mau ounce o nā'ōpū mīpī i loko o kahi pata iki a hoʻomoʻi i ka mīkini me ka moa.
- E hoʻopili i ka moa me ka turkey puʻupuʻu no ka pulupulu a me ka spinach casserole.
- E hoʻomoʻi i mau kōpēpuni he nui no ka pimiento i kālaiʻia me ka moa no kaʻahu a me kaʻohu'ē aʻe.
Hiki iāʻoe ke like
- ʻO nā pou a me nā pahi
- ʻO Lasagna Līkeke
- ʻOhi, Kale, a me ka Pātaʻi Pī
- 14ʻO nā'ōpena'āpena i kūpono no nā meaʻai i kēlā me kēia lā
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 852 |
| Ka nui o ka momona | 54 g |
| Ka momona | 25 g |
| Ka momonaʻole | 17 g |
| ʻO Cholesterol | 194 mg |
| Sodium | 1,604 mg |
| Nā Carbohydrates | 44 g |
| Fiber Dietary | 5 g |
| Pāmua | 48 g |