Turkish 'Kazandibi' Dessert

Inā makemakeʻoe i ka Pulakī 'i ka'ōpū o ka umauma , he pudding paʻakikī i loko o ka umauma moa lūlū, ponoʻoe e aloha i kāna mea i kapaʻia' kazandibi '(kah-ZAHN' dih-BEE '). I ka Turkish "kazandibi",ʻo ia hoʻi, ka lalo o ka pan. ʻO kahi kahi i hele mai ai kēia pāla mai.

'ʻO Kazandibi'ʻo ia ka 'uhū umauma hānai i pili i nāʻaoʻao a me lalo o ke pā i ka wā eʻoni ai.

Ke hoʻopiʻiʻia ka pudding piha i ka lōʻihi, ākea ka laulā, aʻokiʻokiʻia i nā'āpana me kaʻaoʻaoʻeleʻele e hana i ka'ōwili.

Hāʻawiʻia kaʻaha waho o ka momona i ka pudding i kahiʻalaʻoluʻolu,ʻoluʻolu eʻokoʻa me ka momona, momona i waihoʻia ma loko. E like me ka "moa o ka moa" a me nā meaʻaiʻona no ka waiu Uaʻikeʻia ka mea hekiko, no ka mea, 'ʻo kazandibi' kahi wahi kūikawā i loko o nā puʻu o nā mākua a me nā keiki.

Hiki ke loaʻa ka 'Kazandibi' ma ka hapa nui o Turiki a me nā hale kūʻai. ʻO ka mea maikaʻi loa mai kahi o nā haleʻaina i kapaʻia iʻoi aku i nā meaʻono wale nō. ʻO nā poʻe kūkani Turkish i alohaʻia i kēia mau kumukūʻai no ke kīʻaha o ka tile Turkish a me ke kāleka me kā lākou mea punahele nui i nā hola a pau o ka lā a maikaʻi loa i ke ahiahi.

Pehea e hana ai "Kazandibi" Dessert

Nui nā kīlaʻi home e hana ka 'kazandibi'ʻoiaiʻo ka manawa pono ia. E hoʻomaka me ka waiū hou a me ka moa o ka umauma moa e hiki iāʻoe ke loaʻa.

Ponoʻoe i kahi kāpena nui e kālua i ka pudding a me nā pālua e hanaʻia ai nā mea pālua, hoʻokahi e pili ana i loko o kekahi. Eia ka pehea e hana ai.

1. E ho omaka i ka hoʻomākaukauʻana i ka ' ' moa o ka moa 'meaʻai e like me ka mea i kauohaʻia.
2. Ma hope o ka pauʻana o ka pudding i ka kukeʻana, akā, ma mua o ka hoʻopuniʻana iā ia, ponoʻoe e hōʻiliʻili i kekahiʻaoʻao no ka pouli. No ka hanaʻana i kēia, e'ūpī i kaʻelima aʻeono mau punetetena o ka pauka paʻi e uhi ai i ka lalo o kāu panana panana hao.

1. ʻOiai e mahana mau ana ka'ūma o ka moa, e nininiʻia ma luna o ka pākū palolo aʻaeʻia e hoʻolaha ma waena o ka pā e hiki ai i nāʻaoʻao. Hiki iāʻoe ke kōkua i ka palahalahaʻana ma ka mālie ma ka hoʻohanaʻana i ke kua i kahi pahu lāʻau, akā, mai hoʻokaumaha pahaʻoe,ʻaʻole hoʻi e hoʻonāukiuki i ka papa o ke kō i lalo.
2. E hoʻohana i ka puhi kuni nui ma kāu pahu, e hoʻomālamalama i ka lapalapa ahi a kau i kāu pā ma luna. Ke laweʻana i ka mitt mīkini, e hoʻopau i ke pā i ka manawa eʻike mau ai nā wahi a pau i ka wela.
3. Holomua e hoʻololi i ke kū o ka pan a hiki i ke kālepaʻana o ka sukari a lilo i lalo o ka meaʻona i waiwai, he'ōlena gula. Hiki iāʻoe ke nānā iā ia e holomua ma ke kauʻana i nā kihi i lalo.
4. Ke pihaʻoe i ke kala, e hoʻohemo i ka pā mai ka wela. E kau ma luna o ka pahu lahilahi nui i piha i ka hau a me ka wai. E hoʻomaha ia.
5. Ke hiki i ka mea'aʻalea i ke ana wela, e uhi iā ia me ka lole'ikikoki a hoʻopiʻi ia i ka pō. Ma mua o ka lawelaweʻana, hiki iāʻoe keʻokiʻoki i ka 'kazandibi' i loko o nā'āpana a iʻole e hana i nā lōʻihi lōʻihi ae'ōwili malū iā lākou ke kau aku iā lākou ma luna o ka pāpale.
6. E lawelawe mau i kāu 'kazandibi' me kaʻaoʻaoʻeleʻele i luna. Hiki iāʻoe ke hoʻolālā i kāu "kazandibi" me nā pistachio nuts a me nā kūmole paha, ka pailaʻana o ka kinamona a me ka niu niu.