ʻAʻohe paura paʻakai? ʻaʻole pilikia!
Ua hoʻopauʻia kekahi mau meaʻono me ke kō mai ke kō, mai ka palaoa kāleka'alapona i ke kīpona i nā mea kūikawā Helene e like me goldbiedes (nā kuki Walnut sugar cookies). No laila pehea kāu hana inā loaʻaʻoe iāʻoe iho me kēia mea nui? Hanaʻoe i kāu iho! ʻOi aku ka wikiwiki a me ka maʻalahi o ka'āpana powʻa i loko o ka hale.
Ināʻoe e holo i waho, aiʻole e pono wale i ke kīʻaha aʻelua paha, e hana ana i ke kōʻo ka mea hoʻolaha, i kapaʻiaʻo "powred sugar" a me "sugar sugar", he maʻalahi e like me ka hoʻohuliʻana i ka mea holoi.
Hiki ke hoʻohanaʻia kēia ala no ka hoʻomāhuahuaʻana i ka nui, akā, he manawa manawa kūpono ia no nā pono o ka manawa hope loa i ka wā e kukuli iho aiʻoe i loko o kahi meaʻai.
Ka mea e pono ai
ʻO nā mea a pau e pono aiʻoe he mea holoi, hoʻonui i ke kīʻaha, kahi kāwili keʻemaʻe maʻamau, ke kō, a me ke kākena kānalua inā kohoʻoe e hoʻohui. No kēlā me kēia kīʻaha kōpaʻa hana e pono ai e hoʻohana i hoʻokahi kīʻaha o ke kō.
Pehea e hana ai
E kau i ka sugar granulated i loko o ka pailani a hoʻopaʻa i ka uhi. E kau i ka dishtowel ma luna o ka polina e hopu i kekahi pauka "uahi." E hoʻomohu me ka'ōpala o ka pulse a hiki i ka liloʻana o ke kōpaʻa i lepo. Hana maikaʻi kēiaʻano i nā mea liʻiliʻi, 1 i 2 mau kapu i ka manawa.
Ināʻoe e hoʻonui ana i ka nui,ʻoʻoe paha, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka mīkini kāpili , mea mīkini paʻakai, aiʻole ka meaʻai meaʻai. E noʻonoʻo wale e hiki i nā kupa kōkā ke hoʻopiʻi i ka lole paʻakai, no laila e noʻonoʻo pono ma mua o ka hanaʻana i ka sugar powdered i loko o ka puna lepo.
Hoʻohuiʻo Cornstarch
Hoʻohanaʻia ka Cornstarch a me nā meaʻokoʻa'ē aʻe i nā huahana kūʻai, no lailaʻaʻole hiki i ka home home keʻono like me kahi kūʻai kūʻai. Ināʻaeʻole kaʻono o ke kōkē i kāu mea e pono ai, e ho'āʻo e hoʻonui i 1 a 1 1/4 punetēpuni o ka mea kāhili no kēlā me kēia kīʻaha. E hui pū me ke kō.