E aʻo kākou pehea e heluhelu ai i ka meaʻai. ʻO ka kukeʻana a me ka kukeʻana ,ʻo ia nā papaʻelua i ka hanaʻana i ka meaʻai. ʻOiaiʻo ka bakena e hoʻohana pono ana i nāʻano maʻamau,ʻo ke kuke heʻoi aʻe kona kūponoʻole. Hiki iāʻoe ke hoʻololi i nā meaʻai a me ka hoʻololiʻana i nā meaʻai, a hiki i kekahi wahi.
ʻO kēia meaʻai, no Simple Spaghetti , he maʻalahi ke hana. Hiki ke hoʻopili i nā hua kanu, aʻo ka nui o nā puke kiko'īʻaʻole iʻikeʻia e like me ka nui o nā kuke e hoʻomaka ai.
Ponoʻoe e heluhelu ma o nā Hoʻoponopono Hoʻomoe Loa Loa'Amā .
ʻO kaʻai ka meaʻepekema, aʻo ka meaʻai e like me keʻano hana. I ka manawa e aʻo aiʻoe i ka'ōlelo, e ulu ana kāuʻike kuhi a me kaʻike ma ke kahe a me ka palena!
Ua weheweheʻia nā hua'ōlelo me ka wiwoʻole i lalo nei.
ʻO Spaghetti maikaʻi
- 1 Tbsp. aila olila
- 1 kaʻaila lawaiʻa
- 2 cloves kele, minced
- 1/2 mau peli pā
- 2 8-'anea hiki i kahi'ōmato
- 1-1 / 2 kīʻaha wai
- 1 tsp. paʻakai
- 1 tsp. Pāʻakai pa'ū
- 1 tsp. Basil Basil
- 1/4 tsp. pepa
- 4 u. ka pīpī spaghetti kuʻunaʻole, haʻiʻia i ka hapalua
ʻO kaʻailaʻaila ma loko o nā kapuaʻi kaumaha ma luna o ka mahana a me kaʻaila a me ka paʻakai. Hoʻomoho a hoʻomohala a hiki i ka translucent . E hoʻomoʻa i ka pipiʻai honua a kuke a kuke a ulu a hiki i ka paleʻana o ka pipi a maikaʻi nā lau. E hoʻolālā i nā meaʻai'ē aʻe koe wale nō nā spaghetti i hoʻopauʻoleʻia. E lawe mai i kahi maʻihe, e hoʻohaʻahaʻa i ka mahana, ae hoʻolima i 3 mau minuke.
E hoʻopili i ka spaghetti i kahiʻole i ka haʻina simmering i kekahi manawa, e hoʻouluulu e mālama i kahi kaʻawale. E uhi a hoʻopaʻa me kahi kū hoʻokahi no 20-25 mau minuke ma luna o ka wela nui a hiki i ka manawa e maʻalahi ai ka paʻi, e hoʻoulu pinepine . E hana me ka palaoa Parmesan. E lawelawe ana 3-4
Hōʻike
- ʻO ka hana mua loa i ka kukeʻana,ʻo ia ka heluheluʻana i ka meaʻai ma ke ala a pau, mai ka hoʻomakaʻana i ka hopena. Ma kēiaʻano eʻikeʻoe e loaʻa iāʻoe nā mea a pau a me nā mea hana ma ka lima. E hiki nō iāʻoe ke nānā i nā hua'ōlelo āu i hoʻomaopopoʻole ai no laila e hele mālie ai nā meaʻai.
- Hoʻomaka ka maikaʻi loa o nā hopena maikaʻi me ka papa inoa papahana, a ua heluʻia nā meaʻai ma ka papa hana e hoʻohanaʻia ana. I kēia wā, hele kaʻailaʻaila ma loko o ka pā mua, aʻo kaʻaila a me ke kāleka ka mea e hele ai.
- He mea koʻikoʻi nā ana i nāʻoihana. I ka manawa e hoʻomaopopo ai ka papa no ka punetune a iʻole ka teaspoon, pono ka mea kākau iāʻoe e hoʻohana i nā pono hana pono ,ʻaʻole spoons āu e hoʻohana ai no kaʻaiʻana a me ka lawelawe. E hoʻohana i kahi kīʻaha puka puka ma kahi o ka kīʻaha kīʻaha. E hoʻohana i ka papa o nā kīʻaha hanu i hoʻokaheʻia no nā mea maloʻo, a me nā kīʻaha melahi no ka mea wai.
- ʻO ka hoʻonohonohoʻana i nā hua'ōlelo i loko o ka papa inoa papahana hoʻololi i ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai. Eia kekahi laʻana, inā makemakeʻia kahi meaʻono no ka "1 cup nuts, chopped",ʻokoʻa ke "1 mau'ōpūʻokiʻoki". I ka hihia mua, e anaʻoe i hoʻokahi kīʻaha o nā hua'opi'ōpeluʻole, a laila e'ānai iā lākou. (I keʻano o ka walnuts,ʻo ke'alakai 'pihaʻokoʻa ka hapalua o ka miki.)ʻAʻole e loaʻa i ka pilina maoli!) Ma ka hihiaʻelua, eʻoki muaʻia nā peni a laila anaʻia. Hiki ke hoʻonohonoho i ka hoʻohālikelike i keʻano hana.
- Ma keʻano o ka mea i hoʻomaopopoʻia ma luna, uaʻokiʻia nā aniani a anaʻia . Hoʻopiliʻia ke kālaki; ʻo ia hoʻi, eʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi loa.
- Hōʻikeʻia nā meaʻai i ka mea kanu i ke kaumaha; 8 ounce o ka'ōniu mīmī.
- Ma hope o ka heluheluʻana i ka meaʻai, hōʻiliʻili i nā meaʻai a pau, nā ipu, nā pāpale, nā kīʻaha, a me nā mea ana e pono ai. E hele mālie a pālua i nā pae a me nā mea hana.
- Aia ke kino o ka papahele i nā kuhikuhi e pili ana i ka hoʻohuiʻana a me ka hoʻomahaʻana i nā meaʻai. I ka pāʻina spaghetti ma luna:
- ʻO ka hoʻonaniʻana i kaʻailaʻaila ka mea kau i loko o ka skillet, hoʻololi i ka wela a me ke kula, a haʻalele kaʻaila ma ka wela no 1-2 mau minuke, a hiki i kouʻikeʻana i ka mahana i ka wā e paʻa ai kou lima 3-4 "ma luna o ka pā.
- Hoʻohālikelikeʻia ka wela o ka wela ma kāu mau umu. E ho ololi i ka pakuhi i laila i ka lihi loa o ka noho wela. Hiki iāʻoe ke hoʻololi mau i ka wela, akā, mau loa ka mālamaʻana i kaʻai! Holo pololei ka mahana wela ma waenakonu o ka paila. Hōʻikeʻia ka mahana wela , aʻo ka lalo 1/4 ke kahawai mai kahi kiʻekiʻe.
- E kanu i nā'ekene a hiki i ka translucent keʻano o kaʻili o nā aneto mai ke keʻokeʻo keʻokeʻo i kahi keʻokeʻo keʻokeʻo.
- ʻO ka'ōhinuʻana i ka pipi o ka honua,ʻo ia ke kukeʻana a hiki i ka nalowaleʻana o ka'ōmele'ōmaʻomaʻa aʻeleʻele. E hoʻolālā me kahi'ōpuni i hāʻule ai ka pipi o ka pipiʻai honua e like me ka kukeʻana a waihoʻiaʻoe me nā'āpana liʻiliʻi liʻiliʻi. ʻAʻole makemake kēia i ka kuke a hiki i ka manawa e hoʻololi ai kaʻiʻo i ke kala o ka hana lāʻau pouli.
- E kanu i nā meaʻai a hiki i nā meaʻoluʻolu inā hoʻopaʻiʻoe iʻole iʻoleʻoe i ka'ōpala, e māmā māmā i nā māmā o ka mālō i kaʻiʻo, me ka liʻiliʻiʻole.
- ʻO ka maʻamau a me ka lapalapa, he mauʻoihana kālua. ʻO keʻano hoʻohālikelike e piʻi iki nā mumū liʻiliʻi ma luna o ka wai o ka wai. ʻAʻole ka nui o ka haunaeleʻana i ka wai. ʻO ka'ānaiʻana,ʻo ka nui o nā momona e ala koke mai i luna o ka wai. ʻO ka waiʻawaʻawa heʻano hauʻoli.
- Kūleʻa ka pāpale i ka wā e hoʻolapalapaʻia ai. No ka ho'āʻoʻana i kēlā, e hoʻonee i kahi'āpana pasta mai ka mihini, holoi iā ia me ka wai maloʻo aʻokiʻoki i ka hapalua. ʻAʻohe wahi keʻokeʻo ma loko o ka pātaʻi, aiʻole kahi laina keʻokeʻo lahilahi wale nō inā makemakeʻoe i kāu pasta e loaʻa ai nāʻano kiko'ī. A laila eʻono ia. ʻAʻole pono ka pāʻina eʻono i ka palaoa, aʻo keʻano o keʻano e akalepa akā mau loa, i kapaʻia " al dente " ma nā'ōleloʻEnelani.
- Hoʻoulu pinepine ka hoʻoikaika i nā meaʻai me ka spoon i nā 2-3 mau minuke. E mālama ponoʻoe i ka lalo o ka pā iʻole kahi lāʻau a me ke ahi.
- Loaʻa nā pahuhopu i kahi manawa kuke. Hoʻomaʻoʻia kēia mau manawa e ka hoʻohanaʻana i nāʻano hana palekana ma nā lumi uila. E hoʻomaka i ka hoʻokolohua no ka lohi ma ka hoʻomaka o ka manawa. I ka papaʻi ma luna, e hoʻomaka e nānā i ka palupalu o ka spaghetti i 20 mau minuke. ʻAʻole ponoʻoe e kuke i ka pāhī ma mua o 25 mau minuke,ʻoiai he nui nā kumu e hiki ai ke hoʻololi i ka manawa. ʻOiai e hoʻomaʻamaʻaʻia ka mea baking bakena, e hoʻomanaʻo i ka hoʻomakaʻana o ka hoʻokolohua ma ka hoʻomakaʻana o ka pūnaewele i ka hanaʻana i nā meaʻai, a hoʻokuʻu i ka meaʻai mai ka wela ke loaʻa iāʻoe ka maikaʻi!