Hiki i kēia mīkiniʻeleʻele kahi leloʻoi loa aʻaʻole makemake i ka pectin i hoʻohuiʻia . E nānāʻoe i ka nui o ke kō. Pono ke kō eʻoi aku ma mua o ka hoʻonuiʻana i kaʻono. ʻO ia ka mea hoʻomalu e hoʻonui i ka ola o ka pahu. Pono nō hoʻi eʻoluʻolu i ka pahu; ināʻoe e hoʻemi i ka nui o ke kō, e ponoʻoe e hoʻohana i ka pectin e hoʻonohonoho i ka hoʻopiha.
Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā raspberries hou a uluʻi paha e hana i ka momona. I ka wā, he ala maikaʻi loa ia e hoʻohana ai i nā lālā ulu'āina i ka wā e hana ana lākou i kahi hua pua. E nānā i nā lālā maikaʻi loa, no ka mea, hāʻawi lākou i ka meaʻono i ka pahu. ʻAʻole makemakeʻoe i nā hua kumu underripe inā hiki iāʻoe ke pale aku iā lākou.
He maikaʻi maikaʻi nā lālā i hōʻoluʻoluʻia me ka hana pinepineʻia me nā huaʻala. Hiki iāʻoe ke loaʻa nā hua maloʻo maloʻo ma nā hale kūʻai nui a me nā hale kūʻai hale kūʻai.
ʻO nā mea pono e pono aiʻoe no kēia meaʻai e komo i kahi ipu nui, ka pākī potato, nā ipu kīkī a me nā lids, a me ka hana wai a mea'ē aʻe paha. He wahi liʻiliʻi kēia o 3 mau kapu aiʻole hapalua hapalua o ka pahu.
Ka mea e pono ai
- 4 mau lālā kapu (kahi hou a i'okikena)
- 2 kapu kō
Pehea e hana ai
- E hoʻohui i nā lālā a me ke kōpaʻa i loko o ka hao nui a me ka ipu hao. E uhi a hoʻokuʻi iā lākou e noho i ka pō. Hoʻopukaʻia kēia manawa kūkomo i nā wai mai ka hua a hoʻopōkole i ka manawa manawa.
- E hoʻopili i nā pahu ma kaʻaila no ka 10 a 15 mau minuke ma kahi waiʻauʻau. E hoʻomākaukau i nā kāhili hana e like me kā lākou kuhikuhi.
- ʻO Mash ka hua a me ke kōpaʻa e hui pū me ka puliri potato e wāwahi i nā hua.
- E kau i ka paila i loko o ka pahu fīkele e pale ai no ka hoʻonāʻana.
- E hoʻopili i ka hui hoʻopili i kahi'ōpū ma luna o ka wela nui, e hoʻoulu pinepine ana. E hoʻonui a hoʻonuiʻia, no laila e manaʻo e kohoʻoe i ka nui o ka ipuhao e hoʻolapalapa ai i loko.
- Inā hoʻomohu ka'ōpiopio i kaʻili, e hoʻopiʻi me ka puna kila a me ka skimmer. E hoʻomau i ka hoʻolapalapa, hoʻonāukiuki, a hiki i ka hōʻeaʻana o ka hui i kahi kikowaena. Inā hoʻohanaʻoe i ke ana wela kukui,ʻo ia a puni 215 F.
- E ho'āʻo i kou jam eʻike inā ua'oliʻokiʻo ia ma ka laweʻana i kahi pāpale liʻiliʻi, e hoʻonui pū i ka momona o ka mīkini, kau i loko o ka pahu paʻale noʻelua mau minuke. Ke laweʻoe i waho, pono ke kaniʻia ināʻaʻoleʻo ia e holo i lalo i ke kiʻi'ōwili, a ināʻoe e kau i kou manamana lima ma ia mea e hoʻomau i ke ala.
- E hoʻopili i ka pahu i loko o nā pahu hanaʻia e waiho ana i 1/2-inihi poʻo. E uhiʻia me nā canning lids a me ke kaʻina hana i loko o kahi waiʻauʻau wai paila no 5 mau minuke.
Ināʻaʻoleʻoe e makemake e hele i ke kaʻina hana, hiki iāʻoe ke hoʻonoe i ka hoʻopiha a hoʻokaho paha no ka hoʻohana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 38 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Nā Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 0 g |