No ka mea kanuʻo Tofu

Hoʻopiʻiʻiaʻo Tofu me ka soy sauce , ka'atika, keleka , a me ka meli i kahi meaʻoluʻolu no kaʻai i loko o kēia mea ho'āla. E hoʻolālā e hoʻokuʻu i ka tofu i ka pō. Hiki ke hana i kahi maloʻo i loko o ka mea 'aihue a me ka umu home.

Inā loaʻa iāʻoe ka mea puhi pua , hiki iāʻoe ke ho'āʻo i kahi maloʻo i kēlāʻano, akā, e hoʻopau wau i ka Liquid Smoke i kāheaʻia i loko o kēia meaʻai. Mai hoʻohana hou i nā pīpaka pumehana i loko o kāu pumehana i ka wā e hana hewa.

Mai hopohopoʻoe e holo i kaʻaʻai e like me ka pipiʻai a i like paha kaʻano. ʻAʻole ia e like, akā, he helehelena a hoʻomaikaʻi. A no nā poʻe hikiʻole keʻai i kaʻiʻo aʻaʻole paha eʻai i kaʻiʻo, he mea maikaʻi loa ia.

Ka mea e pono ai

• 1 paona tofu (firm or extra-firm)
• 'Āina:
• 1/2 kapu soy sauce
• 3 i ka 4 mau punetēpīʻO ka Lī'āina Lihi
• 1/8 ka wai wai
• 1 kaʻalani kaʻaila
• 1 teaspoon keleponaʻeleʻele (aiʻole 1'akipala kapalapala'alaka hou)
• 1 ka'eneʻena paʻu pepa (kahi hou)
• 1 teaspoon honey

Pehea e hana ai

1. E lawe i kahi kōkuʻi he 1-paona o ka tofu a hoʻoulu. Eʻokiʻoki i ka hapalua, a laila e lii i nā'āpana ma konaʻaoʻao pōkole. ʻO nā pākuʻi he 1 1/2 i 2 'īniha ke ana. Hiki iā lākou ke nānā nui, akā e emi lākou i kahi o ka hapalua o ko lākou nui.
   
2. I loko o kahi kīʻaha, e hui pū me 1/2 kīkī soy , 3 a 4 punetēpē ka wai, smoke, 1/8 kapu wai, 1 punetēpona kala, 1 teaspoon honey a hui pūʻia.
   

1. E kau i nā kāʻei tofu ma kahi papa hoʻokahi i loko o ka pani pani pāpaʻi aiʻole ka pahu cookie a ninini i ka marinade ma luna. E hoʻomaha i kahi mau hola a iʻole ka pō.
   
2. E kaomi i ka wai (hiki ke hoʻohana houʻia) a maloʻo maloʻo i loko o ka meaʻai meaʻai a me ka umu ahi (200 mau F F) home. E mālamaʻia kēia i 4 a 8 mau hola, e hilinaʻi ana i ka lewa. Inā nohoʻoe i kahi mahana, mahana, maloʻo maloʻo, hiki iāʻoe ke hoʻomaloʻo i ka mea ma waho. E lawe ia i ka lā a pau.
   
3. E hoʻokuʻu i ka tofu ma luna o ka hora eʻona ai. E'ānai i ka mea maʻalahi a hiki i ka wā'ōpiopio,ʻaʻole naʻe i maʻalahi. He meaʻono a hoʻomaha mauʻo Tofu.
   
4. E lilo i mea hana. Hoʻohana i ka mīmiki soy alamā inā makemakeʻoe i ka liʻiliʻi liʻiliʻi (kahi paʻakai ke tofu.). E hoʻohana i ka hopena Tabasco aiʻole ka'āina cayenne pepa inā makemakeʻoe e wela. Hoʻopiliʻo Chile i ka pipi. ʻO ka Oregano a me ka Basil e hana i ka pizza tofu.

Kaomi Recipe Source: Mike Richichi. Hoʻopiliʻia me kaʻaeʻia.