ʻO kēia memele mīmī pork tenderloin he mea maʻalahi ka meaʻai a hoʻomoho ka mea kuke i ka meaʻala.
Hoʻokomoʻia ka momona o ka puaʻa me nāʻanoʻano maʻalahi a me kahi meaʻonoʻoluʻolu i hanaʻia me ka meli,ʻo ka pua, ke kokoʻeleʻele, a me ka balsamic a iʻole ka cider vinegar.
E lawelawe i ka momona maikaʻi a maikaʻi i ka puaʻa me ka laiki a iʻole nā pāla i hoʻopiliʻia me kaʻaoʻao punahele punahele o kāuʻohana.
ʻO ka hou o nā kuke kuke eʻoi aku kaʻono o nā mea kuke. Ināʻoe he hiʻohiʻona kahiko, hiki paha iāʻoe ke hoʻonui i ka manawa kuke. Hiki ke lilo i kēia'āpana puaʻa momona i maloʻo inā lōʻihi ka lōʻihi.
E nānā hoʻi
Pono i kaʻulaʻula me kaʻulaʻula a me ka pua nani
ʻO kaʻolo a me kaʻulaʻula Pork Tenderloin Recipes
Ka mea e pono ai
- 2 paona namanua paina (2 mau momona, 1 paona pakahi)
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa, eʻono
- 1 kahi liʻiliʻi liʻiliʻi kele, minced
- 4 punetēpī ka'ōpala-kaona Meadona kaona a me ka pua kalo-kalo
- 2 punetēpuni ka meli
- 2 punetēpuni keʻohiʻona aiʻole ke kōkoleʻeleʻele
- 1 ka hapalāʻau apple cider winika a balsamic vinegar
- 1/2 teaspoon lau lauoho lauoho,'ōhū
- 1 tablespoon cornstarch
- 1 punetuni ka wai anuanu
Pehea e hana ai
- E holoi a holoi (e nānā pehea eʻokiʻoki i ka moa puaa, lalo) ka puaʻa a maloʻo maloʻo me nā kāwele pepa. E kāpīpī i nā'ōmaʻa puaʻa me ka paʻakai a me ka pepa.
- E kau i ka puaʻa i ka mea kuke kuke.
- I loko o kahi kīʻaha, hoʻopau i ke kālaʻa, ka mīmū, ka meli, kaʻulaʻula, ka vineka, a me koume. E ninini i ka paila no ka puaʻa. E hoʻohuli i nā manuahi e hōʻaʻahu maikaʻi.
- E uhi i ka ipuhao a kuke i ka LOW no ka hola 5 a 7 paha, aiʻole HIGH no ka hola 2/2 a 3 mau hola.
- Laweʻia ka puaʻa i kahi pāpale, e uhi me ke kī a hoʻomaha.
- E ninini i nā wai i loko o ka'ōpiʻa a lawe iā lākou i kahi'ōpū ma luna o ka wela nui. E hoʻokuʻu i ka wela a me ka lolo a hoʻomohala no kahi o 3 a 5 mau minuke, a hiki i ka hoʻemiʻiaʻana e kahi 1/3.
- E hoʻohui i ka kānina a me ka wai anuanu a komo i nā puna liʻiliʻi a me ka kuke no ka minuke 1 a hiki i ka wa e ulu.
- Hanaʻia kaʻiʻo puaʻa me nā wai momona me ka laiki a me nā'ailala a me nā huaʻala.
Pehea e hoʻokipa ai i ka'ōiwi Tenderloin
Pono e weheʻia kaʻili kala ma luna o ka'ōmole no ka mea he paʻakikī,ʻaʻole e hemo, a hoʻokipa i ke kuke. Eia ka pehea e hana ai.
- E hoʻohana i ka pahiʻoi. E hoʻokuʻu i ka piko o ka pahi ma lalo o ke kala kālā e like me 1 iniha mai ka hopena o ia.
- E hoʻomaʻemaʻe i kaʻiliʻili - he kāwele pepa ma ka lima e kōkua ai i ka paleʻana o kaʻili - e like me ka'opiʻana i ka pahi ma lalo o ke aloha, e mālama i kaʻokiʻole i kaʻiʻo.
Ka Hoʻololi
- E koli i kahi onionio āpau a lūlū i nā paʻi ma lalo o ka mea kukeʻai ma mua o kou hoʻohuiʻana i nā lawelawe puaʻa.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 343 |
| Ka nui o ka momona | 9 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 4 g |
| ʻO Cholesterol | 126 mg |
| Sodium | 264 mg |
| Nā Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 44 g |