Ho'huihuiʻia nā mākeke a me kaʻaila i mea e hoʻokomoʻia ai kēia mau huapalapala maikaʻi. E hoʻohana i kaʻamaʻama a me ka hapalua a me ka hapalua ma kēia mau mīmū maʻamau maikaʻi. Nui no kaʻaina kakahiaka a iʻole kahi kīʻaha i kekahi manawa o ka lā.
Ka mea e pono ai
- 2 mau kīʻaha
- 1 ka ipu kō
- 2 teashi i ka palaoa
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 1 1/2 teaspoons vanilla kahi
- 2 hua nui
- 6 punetēpeta kaʻaila (melted)
- 2/3 kapu hapa a me ka hapalua (aiʻole kaʻaila māmā)
- 1 1/2 kīʻaha'alapona hou (hoʻomaʻemaʻeʻia, hulled,'āpala)
- No ka Topping:
- 1/3 kapu i ka palaoa
- 3 punetēpuni ke kōmaʻomaʻu (paʻi)
- 3 punetūpēpō (hoʻonuanu)
- ʻO ka paʻakai
- 1/2 teaspoon ka'alamona
Pehea e hana ai
1. E kiola i ka paila me ka mīpala paila a me kaʻaila kapiʻole. E puhi i ka umu a 375 °.
2. I loko o kahi kīʻaha hui, e hui pū i ka palaoa, 1 kapu sugar sugar, ka paʻi paʻi, a me ka paʻakai; hoʻopiliʻia.
3. I loko o ke kīʻaha liʻiliʻi, eʻoki pū i ka vanilla, nā hua, a me kaʻaila a me ka hapa a me ka hapa. E hoʻomoʻa i ka mea maloʻo me ka waiū maʻemaʻe a hoʻolālā a hiki i ka huiʻana. Kōkua i loko o ka paku. E hoʻopiha i nā kīʻahaʻohe e pili ana i 2/3 piha.
4. E hoʻohui i nā meaʻai, me ka hanaʻana i ka'ōpae, ka mea kuala, a me nā manamana lima paha, e hana a hiki i ka manawa e'āwili ai ka paila. E kāpīpī i ka piko o kēlā me kēia mīkini me ka nui o ka'ōwili.
5. E puhi i nā muffins no kahi 20 a 25 mau minuke, a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana a hoʻokomoʻia ka niho i ka waenakonu o kahi mīkini.
Nā kōkua no nā Muffins Nui
E hoʻolapalapa i ka umu a hoʻokomo i nā muffins i loko o ka kukeʻana i ka wā e loaʻa ai nā kīʻaha mufona.
Hoʻohui i ka mīmū kūpaʻa a hiki i ka pauʻana o ka meaʻai.
Mai hoʻopiha i nā kīʻaha ma mua o 3/4 piha.
E hoʻohana i ka niho niho no ka ho'āʻoʻana i nā muffins no kaʻole. E puka mai ka niho niho i ka maʻemaʻe i ka pauʻana o nā muffins.
Hiki paha i nā mīkini kuʻikuʻi keʻoi aku i ka paʻakikī i nā wahi. Holo i ka pahi a iʻole ka spatula liʻiliʻi liʻiliʻi ma nāʻaoʻao o kēlā me kēia mimina e wehe ai.
E hoʻonani i nā kuffins ma luna o ka pahu.
No ka hoʻomaʻamaʻaʻana, e kāpili i nā muffins i loko o ke pāpale a hoʻokomo i loko o ka umu ma mua o 325 ° no kahi o 10 mau minuke.
Nā mea kanu hou
ʻO Apple Bacon Muffins
ʻO kaʻono o ka'ōpala a me ka paʻakai o ka puaʻa he mea hōʻailona a heʻono keʻano o nā meaʻono. Hana i kēia mau muffins no ka brunch āpau a me ka pōpōpōpō e mālama, aiʻole e lapalapa iā lākou a lawe iā lākou i ka hana a iʻole ka hana kakahiaka.
ʻO ka'ūpī Nut Muffins
Hiki ke hoʻonani i nā kāpena mīpī i ka kakahiaka! E kāpīpī i nā poʻo me ke kinona mewa liʻiliʻi ma mua o kaʻaila.
Ka lā Muffins
Hoʻopiliʻia kēia mau momona me kaʻalani a me nā mea vanilla. E hoʻohana i ka wōnut a iʻole ka pecan i loko o kēia mau mīkini, aiʻole e hoʻohui i nā lā lōʻihi.
ʻO Zucchini Muffins
Hanaʻia nā kāpena me nā zucchini i kēia mau momona mīmū maikaʻi me kaʻono.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 306 |
| Ka nui o ka momona | 18 g |
| Ka momona | 10 g |
| Ka momonaʻole | 6 g |
| ʻO Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 376 mg |
| Nā Carbohydrates | 34 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 5 g |