Inā loaʻa iāʻoe nā'ōmaʻomaʻo hou, paʻakikī hiki iāʻoe ke hoʻohana iā lākou e hana i ka peach liqueur eʻoliʻoli i ka cocktails no nā mahina e hiki mai ana. Hāʻawi ka Summer i ka momona o nā peaches a hiki i ka pauʻana o ka luhiʻana iā lākou, hiki iā lākou, a hoʻolilo iā lākou i ka jam a me ka chutney, ua hiki i ka manawa e noʻonoʻo ai i ka hanaʻana i ka liqueur.
Ponoʻoe e hoʻollalā ma kahi o 4 mau pule ma mua e hana i kēia peach liqueur ma mua o ka mākaukau e inu, no laila,ʻaʻoleʻoe e moeʻuhane i nā Fuzzy Navels a me nā margaritas peach mai kou liqueur no kekahi mahina'ē aʻe.
Ke hanaʻoe i kēia liqueur, e lepili i ka'ōmole me nā mea a me ka lā āu i hana ai. Aia ka liqueur i ka meaʻono a me ke kala maikaʻi loa no ka makahiki. Ma hope o ia mea, e inu mau ana ia akā e hiki ke hoʻomaka ke loloa o ka meaʻai ma mua o ka manawa.ʻEkahi mau makahiki e pili ana i ka noho papa kūpono. ʻO ka hoʻonāʻana mai ka'āpana o ka ea i loko o ka'ōmole ka mea hana hewa, aʻike pahaʻoe i ka hoʻokaʻawaleʻana i nā meaʻai. Ke hanaʻia kēlā manawa, pono e hoʻolei a hana hou i kahi papa.
ʻO kēia liqueur maikaʻi e hana nei i kahi makana nani mai ka lumi kuke .
Ka mea e pono ai
- 1 ka ipu kō
- 1 ka wai wai
- 2 paona paona paina (ua holoi a holoiʻia)
- 1 teaspoon lemon zest
- 1 teaspoonʻalani zest
- 1 1/2 cup 100-vodka vodka
- 1ʻie kapu
- 4 helele i ke kalaʻai (kāmele)
Pehea e hana ai
- I loko o kahi kōkena kaumaha, e hoʻolapalapa i ka paʻakai a me ka wai ma luna o ka mahana-wela nui, e hoʻoulu pinepine ana. Mai hoʻokuʻu i ka mea puhi.
- Ke hoʻohemo loaʻia ke koʻa a mālie ka syrup, e hoʻokuʻu iā ia mai ka wela a e hoʻonalili ia a hiki i kahi 110 F, a he mea liʻiliʻi ia ma mua o ka lukewarm.
- E koli i nā pea i ka hapalua a hoʻohuli i nā hapa ma ke alo o kekahi i kekahi e hoʻokaʻawale ae wehe i ka lua a waihoʻia. Mai hoʻokuʻu i ka lua, e hoʻohana pū anaʻoe.
- E hoʻopuni i nā pīpī.
- E kau i nā piʻi, ka peach pit, lemon zest, a me kaʻalani e komo i loko o ka pahu hekeli 2-mau maʻemaʻe. E hoʻomoʻi i ka waiʻakai maʻamaʻa maikaʻi, vodka, mīkini, a me nā meaʻai.
- Seal me kahi uhi pale. E hoʻopili i ke poʻo i lalo i hoʻokahi o nā loli piha e kāwili maikaʻi.
- E kau i ka'ōmole ma kahi a me kahi pouli noʻelua pule.
- Ma hope oʻelua pule, e'ānai i nā mea maʻamau ma o kahi kānana mīkini maikaʻi.
- E pīpī i ka peach liqueur i loko o kahi pahu maʻemaʻe, sila, ae kū i kahi'ē aʻe 2 a 3 mau ma kahi mālie a pouli.
- Hoʻopili i ka peach liqueur i ka manawa hope loa ma o ke papalualua o ka cheesecloth a iʻole kahi kānana'ē aʻe i loko o ka paku'ā'ī a me kaʻele nani.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 159 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Nā Carbohydrates | 19 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 1 g |