Aia nā Brazilian i kā lākou iho iho o ka empanada i kapaʻia he 'empadas a iʻole empatinas. Hiki paha i kahi o Empadinhas keʻano kepoe, e like me nā pies liʻiliʻi, a me nā kīʻaha exotic e like me ke kuʻi a me ka iʻa salted. Hoʻopihaʻia kēia mau empatinhas i nā puʻu o ka pama (he mea maʻamau i ka kukeʻo Brazilia), kaʻaila a me ka'alemona.
Ka mea e pono ai
- 5 punetēpē paʻakai
- 3 ka 'āpīpēpuni' āpuni
- 2 1/2 kīʻaha palaoa
- 1 teaspoon ka paʻakai
- 3 hua manu
- 1/4 ka pukeʻaina
- No kaʻA piha:
- 2 punetēpē ka paʻakai
- 1 kaʻailaʻailaʻaila
- Kō koho: 4'āpana puaʻa (maikaʻi maikaʻi)
- 1
- kaʻaila nui (maikaʻi maikaʻi)
- 1 ka'eneʻena kōma
- 1 hiki i nā puʻu o ka pama (kālaiʻia aʻokiʻoki)
- 1 ka'uneʻena kalehu
- 1 ka'ōpū waiū
- 12ʻoliva kelepona
- Kōmike: 1/2 ka 'ai a ka mea mahiʻai aiʻole cu (cubed)
Pehea e hana ai
- E hoʻokuʻu i ka waiū me ka pōkole, ae hoʻomaha.
- I kahi pola nui, e hoʻouluulu i ka palaoa a me ka paʻakai. E hoʻomaha i loko o ka waiū momona a hoʻopōkole me ka māina.
- E hoʻomoʻo i loko o ka'ōpū yolks, a hui maikaʻi. E hoʻonui i ka meli a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka paila e hui. Kūleʻaʻo Knead a hiki i ka lapalapa o ka palapalapa.
- E kāpīpī i ka paila i loko o ka pahu wrap a hoʻomaha ma ke pāʻani no 30 mau minuke i hoʻokahi hola.
- ʻO ka waiūpona'ūpona a me kaʻaila i loko o ka pāpale i ka mahana wela. Hoʻonohonoho 'o Sauté i nā'āpana keʻakeʻa a hiki i ka wā e hoʻopili ai i nā kāwele pepa. E hoʻomoʻi i kaʻaila a me ka sugar i ka skillet a me ka loʻi a hiki i ke gula a me ka translucent. E hoʻohui i nā puʻu o ka lāʻau a me ka sauté i kekahi mau minuke hou aʻe.
- E hoʻomoʻo i ka palaoa, a laila e hoʻopau i ka waiū a me ka wela haʻahaʻa. Hoʻomoʻo, e hoʻonoe a ulu ka paila. Laweʻia mai ka wela a hamo i kaʻoliva. E hoʻolālā i ka pua a ka mea mahiʻai a me nā'āpana puaʻa, inā hoʻohana. E waiho i kahi e hoʻomaʻalili ai.
- E ho oho i ka umu a 350 kapuaʻi. E mahele i ka paila i 12 mau'āpana. E kī i nā'āpana he 10 o nā'āpana i ka nui āpau e laina i ka lalo a me nāʻaoʻao o ka pahu maʻamau maʻamau. Hiki ke kōkua iā ia e'ōwili i ka palapalapa, a laila hoʻomaha ia no nā minuke, a laila e hoʻopili i kahi i koe o ke ala. ʻO ka hoʻomaha e hoʻokuʻu ai i ka māmā i loko o ka pālolo a hoʻomaʻamaʻa iā ia e mālama i konaʻano.
- Ke laina 10 muffin tins me nā pōpō popo, hoʻokomo iā lākou i lalo a me nāʻaoʻao o ka pan. E hoʻokaʻawale i ka hoʻopihaʻana ma waena o nā kuinina muffin 10.
- E lepili i nā'āpanaʻelua i koe aʻokiʻoki i nā'ōpuni e hoʻohālike i ke anawaena o ka pahu muetū. E kau i nā'āpana ma luna o ka hoʻopihaʻana, a'ōwiliʻia nāʻaoʻao e hoʻopaʻa iā lākou me ka uhiʻana i ka pahu. E hōʻailona iā lākou i mea e hikiʻole ai ke hoʻopiha i ka pihaʻana i ka bakena.
- E kīʻaha i nā pīkole no 25-30 mau minuke, aiʻole a hiki i ka'ōlena gula.