ʻO kēia mea hoʻomākaukau no ka moa chicken Russian a iʻole ka kurnik i hanaʻia me ka moa, ka laiki, nā hua-i paʻiʻia, nā haloo a me ka'ōpūʻeleʻele. Hoʻohana mauʻia i nāʻahaʻaina,ʻoiaiʻo ka Easter. Hiki keʻano o Kurnik mai kahiʻohana a kaʻohana - hiki ke hanaʻia meʻelua kaulukukui a iʻole he popo palaoa wale nō,ʻo kekahi mau mea hoʻomanaʻo no nā pancakes likeʻole e like me keʻano o keʻano. ka pīpī, maikaʻi, nā mea a pau. Hiki ke hanaʻia me ka paila palalolo, pīpī pīpī maikaʻi a me ka mea hānai puff. Makemake au i kēia pīkī pīkī pīkī pīkī pīpī i ka "The New Food Process Bible Bible: 30th Anniversary Edition" (Whitecap Books, 2011). Ua lilo kāna meaʻai i kaʻu hele hou-i ka meaʻai no ka kołaczki a me hamantaschen a hiki ke hanaʻia i ka mea i hoʻomoʻaʻia me ka hoʻonuiʻana i 2 punetēpē ka paʻakai.
Heʻano likeʻo Kurnik e like me Polish kulebiak , i kapaʻiaʻo kulebyaka ma Russian. No laila, he mea maikaʻi ke kahawai no ka moa a iʻole ka kāpīpī i kālaiʻia no ka mea mea kanu o kēia meaʻai. Inā hoʻohanaʻia ka moa, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka moa brothie, ka moa kohua, aiʻole ka moa mīkini. Inā e hoʻomohala i kāu ponoi, e mālama i ka wai e hoʻolapalapa e kuke i ka laiki no ka meaʻala hou.
Ka mea e pono ai
- No ka Nūnoa Leʻaleʻa Norene Gilletz:
- 4 ounce he'eneʻena wela, iʻokiʻia i loko o nā pipi
- 4 'auneke cream cream, iʻokiʻia i loko o ka pipi
- 1 ka palaoa i ka palaoa
- No ka Pākē Pīni'A'ī:
- 2 kahe wai a me ka moa o ka moa
- 1 kaʻaila raʻau
- 2 nāʻaila nui i hoʻopiliʻia
- 8 ounce
- 2 punetēpē ka paʻakai
- 1 ka hapalua a me ka hapa
- 1 tablespoon cornstarch
- 1 ka pele moa
- 3 mau kīʻaha i kīpalaʻia, kaʻiʻo moa moa
- 2 punetakai pāloki
- 1 teaspoon ka paʻakai
- ʻO ka pepaʻeleʻele i meaʻai
- 4 nā hua liʻiliʻi loa
- 1'eneʻena pāʻaniʻona kaʻaila
- No ka Egg Wash:
- 1 egg egg and 1 tablespoon water
Pehea e hana ai
- Pehea e hana ai i ka meaʻai: E hoʻohana i ka pale kila o kahi meaʻai, waiho i nā mea a pau i loko o ka polaʻau. Ka hana a hiki i ka hanaʻana o ka popo, 18 a 20 maukona. ʻAʻole pono ka heluʻana. I ka wā e hele ai, e'ōwili i kahi'āpana māmā i nā ana o ka pā e hoʻokomo aiʻoe, aʻoi aku i ka 2 iniha ma kēlāʻaoʻao kēiaʻaoʻao. ʻO kahi'āpana hana bakena he 12x7-inikoi ka hana maikaʻi no kēia meaʻai.
- Pehea e hana ai i ka hoʻopihapiha: E lawe mai i 2 kapu wai a me ka moa o ka moa i kahiʻeha i loko o ka'ōmole. Inā hoʻohana i ka wai, e hoʻonui i ka paʻakai. E hoʻolālā i ka laiki a holoiʻia. E hoʻi i kahi maʻihe, e hoʻohaʻahaʻa i ka mahana, e uhi a hoʻomehuhi no 15 mau minuke a hiki i ka hoʻopihaʻana o ka wai a pau i ka laiki. Wehe, hoʻoulu me kahi'ōpala a hoʻonele i ka wela.
- I kēia manawa, hoʻoheheʻe i 2 punetēpēpē ma ka pāpale nui a hoʻouka i nā'emiki a me nā haoha, a me ka loʻi a hiki i ka'aluʻolu a me nāʻanoʻeleʻele. E hoʻomoʻi i ka pahu mele i loko o ka hapalua a me ka hapalua a hoʻonui aku i kaʻaila me ka 1 broth chicken, e lawe mai i kahiʻeha, e hoʻonāukiuki mau, e hoʻemi i ka mahana a hoʻolima i hoʻokahi minute. E hoʻoulu i ka moa, ke pā pāpaʻi, ka paʻakai a me ka pepa a me ka hui maikaʻi. Wehe i ka wela. I loko o kekahi kīlaʻau, e hoʻohui i nā hua pa'ū me ka pahu a hoʻokaʻawaleʻia.
- Pehea e hōʻuluʻulu ai i ka pāʻina:ʻO ka umu hehi a 400 mau digita. Hohola i ka 1/3 o ka laiki i kalo i lalo o ka pan i hoʻomoʻoleʻia. Kekahi o ka papa 1/2 o ka meli moa a laila 1/2 o ka pailapelu egg-dill. E hohola ma kahi 1/3 o ka laiki,ʻo ke koena o ka moa moa a me ke koena o ka pūpū-dill. E hohola i ka laiki i koe. ʻO kahi'āpana pāpaʻi i'ōwiliʻia ma luna. E hoʻohuli i nāʻaoʻao o ka pākī e pale aku ai i loko. Hoʻopiha i nā meaʻai me ka holoi wai-wai. A laila, e hoʻohana ana i ke kua o ka'ōpala, e hana i nā helehelena hoʻonani i nā mea a pau. Eʻoki i kahi'āpana i waenakonu no ka makani ea. Eia kekahi, hiki iāʻoe ke hana i nā lau momona a iʻole nā manu mai loko mai o ka paila kīʻale e hoʻonani ai i ka piko.
- E kau i kahi kīʻaha ma kahi paʻipaʻi no ka hopuʻana i nā mikena a me kaʻaiʻana i 30 mau minuke a hiki i ke gula a me ka'ō'ō. E lawe i ka umu a hoʻomaha i 10 mau minuke. Hana i kahi wela.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 579 |
| Ka nui o ka momona | 36 g |
| Ka momona | 18 g |
| Ka momonaʻole | 12 g |
| ʻO Cholesterol | 246 mg |
| Sodium | 674 mg |
| Nā Carbohydrates | 35 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 28 g |