Ua aʻo au i ka inuʻana i ka waiʻona ma South Carolina e like me ke aniani o ka ikaika o ka wai no ka hala o nā lā i hala, a me ka hoʻonaniʻana e hoʻomaʻemaʻe i ko kāua mau lima. ʻO kēia kelepona koʻu hoʻomanaʻo maikaʻi loa i nā alanui helehelena kahi i kaumaha ai nā peach trees i ka hua. Ma ka pō i ke kūlanakauhale liʻiliʻi, e hele mākou i lalo o nā hōkū, e haʻi ana i kēlā me kēia moʻolelo e hoʻomālamalama i ko mākou ala. ʻO ka manaʻo me kēia jelina ke hoʻopiliʻana i kekahi mea ma ka hoʻoulu aiʻole e hōʻike ana ia ma ka Mini Cherry Chai Cream Pies (mea kanu ma kaʻaoʻao 94 o ka puke.)
Ka mea e pono ai
- 2 kaona ke kīleʻeleʻeleʻele (1/3 kapu kīʻaha, ka'ōlelo Pelekānia)
- 2 punetēpuni ka wai lemon (bottled)
- 1 paʻi / 1 3/4 'auneke pectin (powed)
- 4 kapu kō
Pehea e hana ai
- Ke kiʻekiʻeʻo 1/3 kapu i ke kī keke i loko o 2 mau kīʻaha kohua wai no 4 mau minuke.
- E ninini i ka wai a me ka wai lemon i loko o ka'ōpū 2-quart i hoʻokumu i ka mahana wela. E kau i ka pectin a lawe i kahi maʻi. E kau i ke kō. E lawe i kahi'ōpalaʻeha no hoʻokahi minute. E hoʻonoe i ka jelly no hoʻokahi minute. E hoʻokomo i kahi thermometer i loko o ka ipu hao, a hiki i ka 220 ° F, e hoʻopau i ka wela e ho'āʻo i ke kele.
- Wehe i ka pāʻani mai ka mea'atihi. Ka popo i kahi nui o ke jelina ma luna o ka pāpale a hoʻokuʻu hou i ka paʻukū no hoʻokahi minute. E hoʻoholo i loko o ia me kou manamana lima. Inā he wrinkles, ua mākaukau hiki ke hiki. Ināʻaʻole, e kuke iā ia no ka manawa lōʻihi ae ho'āʻo hou.
- E hahai i nā kuhikuhi no ka wai wai holoi wai ma kēia meaʻai. I mālamaʻia i loko o kahi keʻenaʻeleʻele a me ka hauʻoli, pono e mālamaʻia kēia mau mālama no nā mahina eiwa a me keʻano o ka paʻaʻana iā lākou a hiki i ka hōʻeaʻana o ke kauwela. Inā kohoʻoe e hoʻokuʻu i ke kaʻina hana, e hoʻonākau i nā mālama hou aʻoliʻoli iā lākou i loko oʻelua pule.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 163 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Nā Carbohydrates | 41 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 1 g |