ʻO kēia kiʻi wikiwiki a me ka maʻalahi laweʻia ka'alaina Mediterranean a me nā lauʻulaʻula i kāu papaʻaina. Hoʻopiliʻia nā'ōmole a me nā'ōmato maloʻo, a ua hui pūʻia me ka lauʻohi a kāpīpīʻia me ka basil hou. E lawelawe me ka'ūpaka . He mea maikaʻi kēia ipuʻai momona no ka hoʻolimalimaʻana me nā hoaaloha a me kaʻohana a iʻole e hoʻoulu houʻia i ka lā aʻe.
Ka mea e pono ai
- 1 lb. mauki
- kūkā
- 3 wili
- kāleka
- 1/4 c.
- ka basil hou
- 4 tbsp. wahine puʻupaʻa
- aila olila
- 1/2 c.
- me ka'ōmū maloʻo i kaʻaila
- ʻO ka paʻakai ka paʻakai
Pehea e hana ai
- E kapala i ke koʻi, holoi a hoʻomaloʻo maloʻo. E hoʻokaʻawale.
- Eʻoki i nā kumu basil a waihoʻia.
- Peel aʻoki i ke kāleka. E ninini i kaʻailaʻaila i loko o kahi pākī liʻiliʻi a me ka wela ma luna o ka mea. Ke wela, e hoʻopili i ke kālaki i ka pan a me ka saute, eʻoni pinepine.
- E hoʻomoʻi i nā'ōmato a hoʻomau i ka uluʻana no nā minuke 2-3. Wehe i nā'ōmato a me ke kāleka mai ka pā, mai kaʻaila.
- E hoʻonā i ka wela ma luna o ka pan i ke kiʻekiʻe. Hoʻopiʻiʻia ka'ōmole i loko o kaʻaila hoʻokahi, aʻokiʻokiʻia a lilo ka'ōmaʻomaʻo. E hoʻihoʻi i ke kālani a me nā'ōmato i ka pan a hoʻoulu.
- E hoʻomola i loko o ka paila bala a me ka kuke no hoʻokahi minute. E lawelawe koke me ka berena.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 308 |
| Ka nui o ka momona | 15 g |
| Ka momona | 2 g |
| Ka momonaʻole | 10 g |
| ʻO Cholesterol | 227 mg |
| Sodium | 685 mg |
| Nā Carbohydrates | 15 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 30 g |