ʻO nā kānana e hōʻoluʻolu ana i kahi ahi ahi e kapaʻiaʻo "Ke Mele Kalikimaka" a iʻole ka "hoʻoilo" i ka nui o nā kānaka, akā,ʻoi aku ka maʻalahi o kēia mau nūnū momona a me ka maloʻo i ka'ōpala i loko o ka umu. Hōʻikeʻia nāʻanoʻelua maʻaneʻi.
E hoʻolālā ma ka liʻiliʻi o 1/3 paona o nā pīkoi no kēlā me kēia kanaka a kūʻai i nā kāmaʻa e nānā i ka lehu a kaumaha i ka kaumaha no ka nui. E hōʻole i nā hua i hakiʻia a iʻole nāʻeha a me nā wahi palupalu. E makemake pū pahaʻoe e pale i kekahi mau hua'umeʻume i ka wā e hoʻoluliluli ai lākou, ua hoʻomaka lākou e maloʻo aʻaʻole eʻono. Hoʻopili pinepineʻia i nā mea i loko o ka pahu hauhao i loko o ka pahu hauʻoli no kahi pule hoʻokahi (no ka lōʻihi o ka mālamaʻana, e paʻi pinepine iā lākou i loko o ka pahu pāʻani no nā mahinaʻelua).
E koho i ka umu i 400 ° F aiʻole e hoʻomākaukau i kahi ahi ahi i kahi ahi, kahi ahi, a me ka pahu.
He nui ka poʻe e'ōlelo ana e ponoʻoe eʻoki i ka "x" i loko o ka iwi. Ke'ōlelo nei au i ka hana maikaʻi, akā pēlā keʻokiʻokiʻiaʻana o "y", hiki ke maʻalahi ke hana.
I kēlā me kēia hihia, e hoʻohana i ka hopena o ka pahiʻoiʻoiʻoi a iʻole, e like me ka mea i hōʻikeʻia ma luna, he pahi wīnī (ʻae, aia nō!) Eʻoki i ka "x" a iʻoleʻo "y" ma kaʻaoʻao pālahalaha o kēlā me kēia pahu. Pono eʻokiʻoki i ka iwi a me kaʻili ma lalo. E noʻonoʻo a ho'āʻo i kaʻokiʻana i loko o ka pahu hulu.
Eʻoki i nā pūpū o nā pahu a pau. E kau i ka paila i loko o ka'alapalapa aiʻole i kahi'āpana e hoʻomoʻa ai i ka umu a i loko o ke ahi ahi ahi, e like me ka paepae hao, eʻaila i ke ahi.
Inā e'umela i ka umu, e kau i ka umauma i loko o ka umu wela a'ānena a hiki i ka wā eʻoki ai nā pūpū i kahi eʻokiʻoki ai a me nā umauma pale, e 30 mau minuke. Inā e'umela i kahi ahi, e hoʻopaʻa a hoʻopaʻa i ka pā i ke ahi wela a me ka kuke, e hoʻonā pinepine pinepine, a hiki i ka wā e puhiʻia nā pūpū lauoho, eʻokiʻia nā pūpū i kahi eʻokiʻokiʻia ai, a he palupalu nā pahu, ma kahi o 30 minute. e pili ana i ka wela o ke ahi.
No kou laweʻana i ka manawa eʻokiʻoki ai i kēlā mau'āpana i loko o nā pūpū, e maʻalahi ka pehuʻana o ka pahu momona. Akā, e wela lākou. A eia maanei, ua loaʻa iā mākou ka hana maoli o ka laweʻana i kahi pahu momona hou i loko o kahi moku kahi eʻai aiʻoe. Ināʻoe eʻoluʻolu, eʻoi aku ka paʻakikī o kaʻiliʻana e like me kaʻili i loko o ka iwi e pili pono i ka nut. Makemake wau e hoʻopiʻi iā lākou i loko o kahi kāwili kalo maʻemaʻe e hoʻomaʻamaʻa iā lākou.
E hopu a paʻi i ka pūpū, pono e lawe i kaʻili i loko o ka pūpū me ia.
I koʻu hale, makemake mākou e noho a puni i kahi puʻupuʻu o ka pahu momona hou, e lawe ana kēlā me kēia lā i ka moa, kāhili, aʻai aku i kā mākou kamaʻilioʻana a me kēia. Hiki paha iāʻoe ke hoʻolālā'ē aʻe i kēlā mau pahu (e like me ke kope o ka'ōpena? Soup? E mālama i ka pōpō?), I ia mea e pono aiʻoe e noho i loko o ka pele iā lākou a pau.
06 o 06
Nā Māla a me nā Peeled Chestnuts, Hoʻomākaukau eʻai
I ka manawa i puhiʻia a'ōpalaʻia, uaʻoluʻolu kaʻaina o ka momona eʻai like. Hiki ke hoʻohanaʻia e hana i nā meaʻono, hikiʻole ke hana i nā meaʻono, a hana i nā momona maikaʻi a me nā momona no nā kau maloʻo .