Nā Blueels Bagels

ʻO nāʻeleʻele kekahi o kēlā mau berena e hana pinepineʻia - akā,ʻaʻole i nā manawa -ʻole-ʻole, akā, e like me nā mea he nui,ʻo ka hana i ka home he meaʻoluʻolu a maikaʻi, a maloʻo a mālama pono lākou no ke kakahiaka nui.

Ka mea e pono ai

• 2 kahe wai (mahana)
• 2 huna i kahi lese hana (1/4 'auneke i kēlā me kēia)
• 3 punetēpili (me 2 teaspoons
• ke kō )
• 5 ka 5 1/2 kīʻaha i ka palaoa
• 2 teaspoons ka paʻakai
• 2 kīʻaha
• blueberries (mea hou a i'okikina)
• 1/4 ke kīʻaha (nui aʻe a emiʻole paha e like me ka mea e pono ai nā pā)
• 10 a 12 mau kīʻaha wai

Pehea e hana ai

1. I loko o kahi kīʻaha pālahalaha nui, hoʻokuʻi i ka wai mahana, ka hū, a me nā punetēpuni 3 o ke kō, eʻoluʻolu ana a hiki i ka wawahi. Eʻae i ka hui e kū no 5 mau minuke aiʻole a hiki i ka manawa e lele ai. (Ināʻaʻole kahi kikowaena o ka'āina,ʻo kēia hoʻi keʻano nuiʻole ka "hana" a kāu mea levē.) E hoʻokomo i nā kīʻaha 4 1/2 o ka palaoa a me ka paʻakai a hiki i ka manawa e hui pūʻia ai ka huiʻana i kahi māmā ka paila. E hoʻopili mālie i ka polu. E hoʻonui i ka palaoa'ē aʻe 1/4 kapu i ka manawa a paʻakikī ka paʻakaiʻaʻole hoʻomaloʻo. E hele i waho i ka palapalapala i kahi lepo māmā a'ūpī a hiki i ka'ōwiliʻana o ka palaoa aʻaʻole hou i ka mau lima i kou mau lima, e hoʻonui i ka palaoa i ka mea e pono ai, ma kahi o 7-10 mau minuke. E kau i ka palapalapala i loko o ke kīʻaha i hoʻonaniʻia, e huli i ke kapa komo, e uhi me kahi pale lole maʻemaʻe a hoʻonoho ma kahi mahana e ala aʻe a pāpālua i ka nui, e like paha i hoʻokahi hola.

1. E hoʻomohu i ka umu a 400 F. Kaʻaila māmā i pepa nui.
2. E hoʻokuʻu i ka palaoa a māhele i 10 mauʻaoʻao 12, e hilinaʻi i ka nui o kāu makemake i kāu pēke. E hoʻokahe i kēlā me kēia'āpana i ka poepoe a laila, e hoʻohana i kou mau manamana lima, e hana i ka puka i waenakonu, e hoʻolūlū mālie i ka palaoa a hiki i ka puka o ka nui o kahi'āpana nui. E kau i nāʻeke ma luna o ka pepa i hoʻomākaukauʻia e like me kāu hanaʻana, a laila e uhi me ke kāwele holoi maʻemaʻe ae ala hou no 25 mau minuke.
3. E hoʻomāmā i kaʻaila i kahi pepa kīʻaha nui a kāpīpī māmā me ka hua. Lawe i nā kīʻaha he 10-12 o ka wai i kahiʻeha i loko o ka ipuhao nui me ke kōpaʻa 2 koe. E hana ana i nā pahu (e like me 3-4 i ka manawa), e hoʻokuʻu i nāʻeke i loko o ka wai e hoʻolapalapa ai a hoʻolapalapa a hiki i ka piʻiʻana i luna, i kahi o 3-5 mau minuke. E hoʻokuʻu i nāʻeke i ka pepa bakena hoʻomākaukau a hana hou a pau ka pailaʻana i ka wai. E kīʻaha no 35 mau minuke, e paʻi ma hope o ka 5 mua, a hiki i ka meaʻeleʻele gula. E lawelawe i ka mahana a i ka lumi wela.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	73
Ka nui o ka momona	1 g
Ka momona	0 g
Ka momonaʻole	1 g
ʻO Cholesterol	0 mg
Sodium	512 mg
Nā Carbohydrates	14 g
Fiber Dietary	2 g
Pāmua	2 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.