Kāpena Moroccan Sardine i ka meaʻaiʻo Spicy Tomato

Hoʻokumu kaʻaila'anakena Zesty i ke kumu no nā kīʻaha Moroccanʻano maikaʻi, e like me kēia mea maʻamau Sardine Balls. Hiki iāʻoe ke hana i nā pākaua e like me kāu papa nui, akā,ʻike mau lākou i ka papaʻaina me heʻaoʻaoʻaoʻao aiʻole he mahele o kaʻaina iʻa me nā mau komo, kahi iʻaiʻia e ka lima, e pāʻina i nā'āpana Moroccan ( khobz ).

Ka mea e pono ai

• No nā papa Sardine:
• 1 lb. (e pili ana i 1/2 kg) mau kīleka sardine hou
• 2 teashi
• paprika
• 1 teaspoon
• kumini
• 1 teaspoon ka paʻakai
• 1/4 teaspoon pepa
• Kōpena: 1/8 teaspoon honua pākī
• 2 punetēpō paʻakai
• 2 punetēpuni coriander / cilantro (kahi houʻokiʻoki hou)
• No ka māmā Tomato:
• 6 aiʻole 7'ōmato nui (hou)
• 2 punetēpō paʻakai
• 2 punetēpuni coriander / cilantro (ʻokoʻa,'āpala ke'āpana)
• 2 hele
• ke kālaka (kāpuni'āpala a i kaomiʻia paha)
• 1/4 kapu
• aila olila
• 1 teaspoon paprika
• 1 teaspoon cumin
• 1 teaspoon ka paʻakai, aiʻole eʻono
• Ka pepaʻeleʻele, eʻono
• Kōkuhi: 1/8 teaspoon nāʻala o ka'āina
• Kō koho: 3 a iʻole 4
• ke kuʻi
• Kōkuhi: ka lālāʻo bay

Pehea e hana ai

Hana i nā papa Sardine

1. E holoi i nā sardine i kēlā me kēia pākahi i loko o ke pola wai, e mālama ana e wehe i nā iwi o ka iwi, ka palaoa, nā huelo a me nā unahi. E hoʻomau i kahi momona.
2. E kau i nā kīpī i hoʻomaʻemaʻeʻia i loko o ka meaʻai. Hoʻopiliʻia aiʻole ka hopena ma ka lōʻihi a hiki i ka hoʻomaʻemaʻeʻiaʻana o nā sardines a iʻole ka lepo kūpono i kahi likeʻole.
3. E hoʻololi i ka sardines maʻemaʻe i kahi pola. E hoʻomoʻi i nā meaʻala, ke pā pāʻani, a me ka coriander a hui maikaʻi me kou mau lima, e kālua i ka paila e hoʻolapalapa i nā meaʻala.

1. E hoʻonoho i kahi polaʻuʻuku o ka wai anuanu. E hoʻomaʻemaʻe i kou mau lima a hoʻololi i ka hui sardine i loko o nā pōlele liʻiliʻi i ka nui o nā pōhaku nui a me nā cherries. E kaomi i kou mau manamana lima i loko o ka wai e pono ai e mālama i nā sardines mai ka pipiliʻana i kou mau lima.
2. E hoʻonoho i nā pōpō sardine, kahi uhi a me ka hauʻai ināʻaʻole lākou e laʻau koke.

E hana i ka'ōmole Tomato

1. Peel, hua, a'ānai i nā'ōmato. (A inā paha he'alupalu a'ōpala keʻano o nā'ōmato, hiki iāʻoe keʻokiʻoki i ka hapalua o ke kekee, e kanu iā lākou, aʻokiʻoki i nā tumato .)
2. Hoʻololi i nā tōmato i ka 10-12-inch skillet a iʻole ke kumu o ka manine nui. E hoʻomoʻi i nā meaʻala, ka paʻi, coriander, kāleka, a me kaʻailaʻaila. E ho'āʻo e hui.
3. Lawe mai i ka huiʻana o ka tumato i kahiʻoi o ka wela (a me ka mahana wela o ka wela ma ka lepo a ma ka'emine kaomi) a me ka kuke, e uhiʻia no 15 a 30 mau minuke, e hoʻoulu pinepine i ka'ōmato i ka puree me kāu spoon e like me e hoʻomaha.
4. Ke hanaʻia kahi meaʻai momona, e hoʻonā i kahi mau pūʻalina piha o ka wai a hoʻonui i nā pōpō sardine. E uhi, e hoʻihoʻi i kahi simmer a kuke i ke ahi no ka 15 mau minuke, i kekahi manawa e hoʻonāukiuki, a maheleʻia nā pōpō sardine.
5. E lawelawe i ka mahana me ka palaoa'alapī no kaʻokiʻana i nā pōpō sardine a me ka mihī.

Nā meaʻai

Ponoʻoe eʻoki mua i kāu sardines. E hana paha kāu iʻa i kēlā mea aiʻole eʻike i ka papa kuhikuhi ma kahi o ka papa . Pehea e Fillet a Sardine ?

Hiki ke hoʻokomoʻia nā pōpō sardine i kekahi lā ma mua a hoʻouluʻia a hiki i ka manawa e kuke ai. Hiki iāʻoe ke hoʻolālā e hoʻomākaukau i ke kīʻaha a pau ma mua.

E mālama pono ia noʻelua aʻekolu mau lā i loko o ka pahu friji; E noʻonoʻo pono e lawelawe.