Ka Hua SalaʻO Cornbread me ka Bacon a me ka Leʻa

ʻO ka hua palaʻai palaoa kaukau he hoʻokahi kumu maikaʻi e hana ai iʻelua mau pahu baila i ka manawa hoʻokahi. E hoʻohana i ka pahu palaoaʻelua no kahi huakaina maikaʻi a hoʻokuʻu paha a hoʻohana hou ia ma hope.

ʻO ka sāla palaoa a Suziʻo ia heʻanoʻono o ka palaoa pīpī, kahi, ka nui o ka pua baʻa, ka pīni, a me nā lau. Hanaʻia ka saladi me kahiʻailaʻulaʻula a me ka lole mayonnaise. Manaʻoʻoleʻoe e hōʻano hou i ka salakeke palaoa e like me kouʻono. Hoʻemi a hoʻonui i kekahi mau mea, e hoʻokuʻu i ka pua bale a i ka līlī, aiʻole e hoʻohana i kaʻaʻahu wili. Manaʻo kahi mea heluhelu e'onaʻona ka nui e pono ai ke lilo.

E hoʻohana i ka meaʻai i hoʻomaopopoʻia no ka meli melemele a iʻole e hana i kāu kānana mai kāu mea punahele punahele a iʻole kahi hui.

He hua sala nuiʻo ka lunchon, a he mea maikaʻi maikaʻi ka sāladeli no kahi kauwela ahiahi a loaʻa iāʻoe kekahi hua palaoa ma ka lima a ua wela loa ke kuke. E hoʻolālā e hoʻomākaukau i ka sāleina ma kahi o 3 mau lā ma mua no kaʻono maikaʻi.

E nānā hoʻi
ʻO Tex-MexʻOiwi Paʻa a me ka Hua Sala
ʻO ka maʻamauʻo Macaroni a me kaʻeleʻele Bean me ka'anuʻolu Tex-Mex

Ka mea e pono ai

• Hanau:
• 1'eneʻena kaʻina (no ka skillet)
• 1 3/4 kapu
• 1/2 kīʻaha i ka palaoa a pau
• 2 1/2 kapēpī ka meaʻala
• 1/2 teaspoon ka soda
• 3/4 teaspoon ka paʻakai
• 1 1/4 ka puke momona
• 1 nui nui
• 3 punetēpulu ka waiū
• Salame:
• 1 envelopp ranch dressing mix (e pili ana i 2 punetēpē)
• 1 kaʻaila kirimina, aiʻole ia eʻono
• 1 kaomi mayonnaise, aiʻole ia eʻono
• 3 nā'ōmato (kāpili)
• 1/2 kīʻaha kēlā me kēlā me kēlā me kēia pepaʻulaʻulaʻulaʻula a me ka pepa beleʻulaʻula (ʻoki)
• 1/2 ka'ōmole'okiʻakai (ʻoki)
• 2 kē (15 i kēlā me kēlā me kēia) pā piʻi
• Kōʻanoa: 2 mau kapu i kāwiliʻia
• 10ʻoki i ka pua bale ('eliʻoki loa i ka puaʻa a'ōwili)
• 2 pū i nā kānana kernia piha (kopeʻia) a me ka palaoa Fiesta me nā pepa

Pehea e hana ai

ʻO Cornbread

1. E puhi i ka umu i 425 F (220 C / Gas 7). E kau i 1 punetine o ka pōkole i kahi 9 a 10-inch-skillet a kau i ka skillet i ka umu.
2. E hoʻohui i ka palaoa a me ka palaoa i loko o kekahi pola nui a hoʻomoʻi i ka lepo bakeda, kaʻaila, a me ka paʻakai.
3. Ma kekahi kīʻaha e pīpī i ka momona me ka meli a me 3 punetēpē o ka waiū maʻemaʻe.
4. E lawe i ka skillet mai ka umu mai a kau i kahi kī.
5. E hoʻohui i kahi hui maloʻo me ka paila mīkini a hoʻoikaika e hoʻopili maikaʻi. E nininiʻia i loko o ka wela wela a hoʻihoʻi i ka skillet i ka umu.

1. E ho'ēmi i ka mahana o ka umu a 375 F (190 C / Gas 5) a e hoʻomoʻa i ka kānake no ka 20 a 24 mau minuke, a hiki i ka'ōniuʻana a me ka palapuni a puni nāʻaoʻao.
2. Wehe i ka pahu i kahi kī a hoʻomaha loa.

Salame

1. E hoʻolāʻau i ka pāpale wili palaoa , kaʻaila kawa, a me ka mayonnaise a hiki i ka manawa e hoʻopiliʻia ai; waihoʻia.
2. E hoʻohui i nā'ōmato a me nāʻalima. E lele mālie.
3. Eʻoki i ka hapalua o ka palaoa i loko o kahi pola nui. ʻO ka luna me ka hapalua o nā beana, ke kōpato, ka baʻa, ka puaʻa, ka palaoa a me ka pāpale. E hana hou i nā kau.
4. E uhi i ke pola a hoʻoulu i ka salad noʻekolu mau hola.
5. I ka wā e hele ai e lawelawe, lawe i waho o ka friji a hoʻonālie oluolu i ka hui.

ʻO Suzi's Note: "He mea nui kēia sālalā ma waho o ka hui pūwelewele hōʻailona hānai. Eia kekahi, hiki iāʻoe ke hōʻailona i nā mea leʻaleʻa āu e makemake ai."

Nā mea kōkua

• E hoʻopili i ka pānaʻi kahu hānai me ke kācoco.
• E hoʻopili i nā piʻi pinto me nā pīniʻeleʻele.