He meaʻoluʻolu kēiaʻai Carrot Finger Soup, he meaʻono, a hoʻopiha i nā mea nui, no ka mea, ināʻoe e hoʻohana i nā'alemona. Ke kau nei ia ma luna o ka moa ua kauoha mua koʻu kupunawahine a hoʻoulu iaʻu e haʻi aku iā ia i ka mea i loko. ʻAmona, haʻi wau iā ia. ʻAʻole, ua koiʻo ia. Akāʻo nā'alemona, a ua hoʻonui lākou i ka meaʻono a me keʻano o kēlā mehe e like me kā lākou hana.
Ka mea e pono ai
- 1 1/2 paona
- kāloti
- 1'eneʻena kaʻaila (aiʻole kaʻailaʻaila)
- 1 'āpana' āpana lahi (ʻohi)
- 1'eneʻena kaʻina i kālaiʻia i ka'ōniu hou (aiʻole he 1 teaspoon ka'āpana'āina)
- 2 cloves keleka (minced)
- 4 kapu
- ka moa moa (aiʻole ka'ōpū puna)
- Kō koho: 3 punetēpō i nā almonds
- 1 kaʻina kaʻina wai lemon
Pehea e hana ai
- E puhiʻia a kāpīʻia nā kāloka.
- E puhi i kaʻaila i loko o ka ipu nui ma luna o ka manawa-wela wela. E hoʻomoʻi i kaʻaila, ke kāleka, a me ka hānai a me ka kuke, me ka hoʻonāukiuki, a hiki i ka'aluʻolu o nā'omeʻoma, e 3 mau minuke.
- E hoʻomoʻi i kaʻaila a me nā kāloka a lawe mai i kahi maʻi. E hoʻonoe i ka mahana a hoʻomaʻamaʻa a hiki i ka manawa eʻoluʻolu ke kāloti, e pili ana i 25 mau minuke
- ʻO Whirl almonds a me ka mīpala i loko o ka mea hoʻonomi a meaʻai paha a hiki i ka laumā, aiʻole i ka huʻi me ka mea holoi lima i loko o ka ipu hao.
- E hoʻomaha i ka wai lemon a lawelawe i ka wela. E kanu me nā mea kanu a me ka pepa maloʻo hou, inā makemakeʻoe.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 226 |
| Ka nui o ka momona | 8 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 843 mg |
| Nā Carbohydrates | 34 g |
| Fiber Dietary | 7 g |
| Pāmua | 9 g |