Inā makemakeʻoe i kāu brisket eʻono a me ka meaʻono, e like paha ka hoʻomeheu me ka hoʻohuiʻole. Akāʻo Coca Cola ka mea huna i kēia meaʻono,ʻala, aʻoluʻolu.
Ke makemake nei mākou i keʻano maʻalahi o kēiaʻai, a hiki iā ia ke hoʻomākaukau i mua o ka hanaʻana i kaʻena a me ka meaʻono e hiki ke mahaloʻia i ka manawa hoʻomaha. He meaʻai maikaʻi loa ia no Rosh Hashanah, Paseka, Hanukkah, a me nā Hale Hōʻike'ē aʻe.
Kashrut Nānā: No ʻO nā Iudaio'Asekenazic iʻaʻa i kaʻaiʻana i nā momona i ka mōliaola, aia nō ka pua nani i ka papa inoa o nā meaʻai i manaʻoʻia he pono. He mea maikaʻi e haʻalele i ka papahele, aiʻole e hoʻololi i kahi meaʻala likeʻole me ke kāleka ināʻoe e hana ana no Pesach a makemakeʻoe e hoʻokuʻu i ka mākeke.
Kūʻai'Ōlelo: ʻO ka maikaʻi loa ka hoʻomākaukauʻana i ka brisket i kekahi lā ma mua o kou hoʻolālā e lawelawe i ia mea,ʻoiai e hoʻonuiʻia kaʻoiʻana ma hope o ka nohoʻana i loko o ka pahu hau.
Kūlana Kosher: ʻAi, Pākīpule
Ka mea e pono ai
- 1 (5 i 7 paona) brisket (holoi a holoiʻia)
- 1'enehi liʻiliʻi (kahi i'ōpalaʻia, i'ōpalaʻia, a me kahi'āpala)
- 1/2 kaʻaila
- 1/2 hue waina (maloʻo)
- 1/4 ka pele
- 1/4 kapu Coca-Cola
- 1/4 kapu ketchup
- 1/2 tsp. kūpulu pele
- 1/2 tsp. paprika
Pehea e hana ai
- E kau i ka brisket i loko o kahi panakena. E kau i kaʻaila, kaʻaila, ka waina, ka meli, Coca Cola, ketchup, mulu, a me paprika i loko o ke pola hana o ka meaʻai a me ka pulse a hiki i ka meaʻoki. E ninini ma luna o ka brisket. E uhi a hoʻokahe i loko o ka fīkoi i ka pō.
- ʻO ka umuʻehu e 325 F (165 C). E puhi i ka brisket, i uhiʻia i loko o ka umu wela ma kahi o 4 mau hola, aiʻole ia a hoʻokomo i kahi thermometer heluhelu manawa paʻi i waenakonu o ka brisket 190 F, no ka maikaʻi.
- I ka wā eʻoluʻolu ai, e'opi liʻiliʻi i ka pulupulu i ka palaoa . He mea nui ia eʻoki pono i ka brisket. Ināʻaʻole iʻokiʻia kaʻiʻo i ka palaoa, e paʻakikī.
Ka lawelaweʻana i ka manaʻo hoʻoholo: E hana i ka pumehana me ka hoʻoiho mai kaʻiʻo. E hoʻoulu i 4 mau punetēpu o ka margarine paʻi ma ke kōkena kaumaha. Hoʻoponopono mālie i 4 punetēpuni o ka palaoa a me ka palaoa (hoʻohana i ka mākiko potato ma mua o ka palaoa i ka mōliaola). E hoʻopiʻi a hoʻolālā no 3 mau minuke, a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka pōʻeleʻele o ka margarine. E hoʻonāukiuki i nā'ōmoleʻelua o nā hoʻokele. E hoʻomau i ka kuke a hoʻonani a hiki i ka uluʻana o ka momona e like me ke kūpono. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa. E ninini iho i kahi o ka'aluhi ma luna o ka'ūlapa paʻipaʻi, a lawelawe i ke koena ma kaʻaoʻao.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 319 |
| Ka nui o ka momona | 10 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 113 mg |
| Sodium | 363 mg |
| Nā Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 39 g |