ʻO ka'Egg Custard Tart he'ōlani Pelekania mau loa ia e hana maikaʻi ana e like me keʻano o ke kaʻina o ke kau a iʻole i nā mea hoʻopili a no ka lehulehu hoʻi e hoʻihoʻi mai i nā hoʻomanaʻo no ka'ōpiopio.
He wikiwiki a maʻalahi ka hoʻopiʻiʻana o kaʻae Egg Custard Tart, a me kahi kikoʻoluʻolu e hoʻomau i ke anu me ke kūpaʻa.
Hiki ke hoʻohanaʻia ke kīʻaha ma keʻano he lālā o ka lā awakea, me ke kīʻaha o ke kīʻaha a me ke kofe a hana nō hoʻi i kahi pudding maikaʻi. Ināʻoe e wikiwiki a laila e hoʻomākaukau me ka hoʻomākaukauʻana i ka pākani maikaʻi.
'Ōlelo pinepineʻiaʻo'Egg Custge, akāʻoe e lohe ai ua kapaʻiaʻo ia ka Puʻukena Puʻukena, Custge Pie, a iʻole ka'opena Egg Custard. Hoʻokahi like lākou a pau, kahi hana nui.
Ka mea e pono ai
- 150g (1 ½ 'aila) palaoa pālahalaha
- ʻO ka paʻakai
- 75g (3oz) ka waiūpaʻa a iʻole ka like o ka waiūpona a me ka paila
- 2 - 3 punetuni he wai anuanu
- 3 hua nui, a me 2 egg yolks nui, i paʻi waleʻia
- 55 g (1/3 kapu) ke kō
- 570 m1 (2 ½ kīʻaha) hoʻokahi aiʻole kaʻaila
- 1/4 teaspoon waihona vanilla (koho)
- 1/2 teaspoon ka'alamu a pau, houʻia
Pehea e hana ai
E puhi i ka umu i 425 F / 220 C / Gas 7
Hana i ka pī
- E kau i ka palaoa, ka baila a me ka paʻakai i loko o kahi pola nui nui. E kulu i ka waipū i loko o ka palaoa me kou mau manamana lima a hiki i ka manawa e like me ka pīpī maikaʻi, e hana wikiwiki e hikiʻole ke hoʻomaʻemaʻe i ka paila. E hoʻohui i ke kai anuanu i ka paila me ka hoʻohanaʻana i kahi haʻina pahi wili a hiki i ka paʻiʻana o ka paila, e hoʻonui i ka wai he teaspoon i ka manawa inā maloʻo ke kōpaʻa. E holoi i ka paila i loko o ka clingfilm a me ke anuʻi no ka minuke he 15 mau minuke, a hiki i 30 mau minuke.
Ka piha
- E kńwili i ka paina a me ka laina i 1½ "/ 4 knm hohonu, x 7" / 18 cm ke kumu o ke kiko. E makaʻala i ka hoʻopauʻoleʻana i ka meaʻai i ka wā e heleleʻi ana paha i ka umu. E hoʻomohu i ka pāʻina a pau me kahi mea liʻiliʻi o ka'ōpū i'ōhinuʻia; e kōkua ana kēia i ka wela i ka pāʻina i ka wā eʻoki ai.
- E kau i ka pāʻina i loko o ka pahu hauhā a ke hanaʻoe i ka hoʻopihaʻana.
- I loko o kahi kīʻaha nui, e pīpī i nā hua a me nā hua manu a me ke kō.
- E hoʻonā i ka manamana i kahi maʻalahi māmā, a laila e ninini mālie i ka'ōmole ma luna o nā hua i'ōʻia, e hoʻonāukiuki mau. E makaʻala iʻole e kalo i ka'umehu aiʻole e kāhili i nā hua. Hoʻohui i ka waihona vanilla inā hoʻohanaʻoe.
- E ninini i ka hua a me kaʻaila i huiʻia ma kahi kānati i loko o ka pahu paʻa. E kāpīpī i ka nutmeg momona e hana i ka lima lima, a me ka papa.
- E kau i ke kī ma luna o ka pepa bakena a me ka baʻa i waenakonu o ka umu wela no 10 mau minuke e paʻi i ka meaʻai. E ho'ēmi i ka mahana a 350 ° F / 180 ° C / Gas 4 a hoʻomau i ka kuke no 20 mau minukeʻelua a hiki i ka wā i kokoke e hoʻokuʻuʻia ka mea mālama; me ka'ōwili mau i ke kuhumuʻana i ke kuʻiʻana. E paʻa aʻoi aʻe keʻano o ka hoʻomaʻamaʻaʻana no laila e noʻonoʻoʻaʻole e hoʻopolo.
- E mālama i kahi mahana iki aiʻole e hele e hele i ke anu akāʻaʻole i kahi anu anu. E kūʻai i loko o kahi pahu wai eaʻole ka pahu hauhaʻi.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 338 |
| Ka nui o ka momona | 25 g |
| Ka momona | 14 g |
| Ka momonaʻole | 8 g |
| ʻO Cholesterol | 204 mg |
| Sodium | 349 mg |
| Nā Carbohydrates | 22 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 7 g |