Hoʻouluʻia kaʻaila me ka lemon, a Karamellisierten Zwiebeln me Zitrone ma ka'ōlelo Kelemānia, kahi hana nui no ka'ōhinu, ma luna o nā hua i kōwiliʻia, aiʻole ma luna o ka palaoa. ʻO ka hoʻokaʻawaleʻana mai nā aniani kolamu maʻamau aʻo ka hoʻohuiʻana i ka wai lemon a me ka waikale balsamic i loko o kēia meaʻai.
Hiki ke hana 'ia kēia hanaʻono a me keʻanoʻoluʻolu, i kahi lā lōʻihi a hoʻouluuluʻia no hoʻokahi pule e hoʻohanaʻia ai ma kēlā me kēia ipu āu e makemake ai. Lawe lākou i kekahi manawa no ka hoʻomākaukauʻana no ka mea ua kukeʻia i ka mea haʻahaʻa a lohi, akā, haʻahaʻa ka mālama, e makemake ana i kahi haunaele i kēia manawa a hiki i ka maʻalahi.
ʻO ka'ikaʻakai maikaʻi loa e hoʻohana ai no kēia papahana,ʻo ia kaʻalaniʻulu maʻamau i loaʻa mau i ka hale kūʻai. E hana pū nō hoʻi nā'āpanaʻeleʻele. ʻO nā meaʻono (likeʻoʻAmelika a me nā'ōmoa,ʻo Walla Wallas, aʻo Vidalias) he mea maikaʻi loa ia akā he mea maikaʻi ia no ka manawa kīkole pōkole a me kaʻai maoli. Hiki i nā'ālikaʻeleʻele ke kālemo a loaʻa i ka leʻaleʻaʻoluʻolu, akāʻo ke anianiʻelima ka mō'ī.
Hana i ka'elemona i mua o ka'āpana aʻai iā lākou i ke anu a hoʻomehana houʻia me nā meaʻai. E ho'āʻo i nā'alela caramelized ma kaʻaoʻao i ka'ōhi puaʻa a ma luna paha o ka meaʻala me Gruyère e hoʻoheheʻeʻia ma luna. A iʻole e hoʻohana i nā'alemone caramelised ma luna o nā mea'ūlū, bratwurst , nā mea kanu i hoʻouluhuaʻia , nā pīpī a iʻole i ka hulu, nā'ōpala, aiʻole kaʻohe .
Ka mea e pono ai
- 1 kaha kala canola
- 4 mauʻalani (i hoʻopiliʻia i ka'āpana, 2-3 mau aniani)
- 1 punetēpō balsamic vinegar
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 2 punetēpuni waimoni (ʻikeʻia)
- 1 kaha kinetai puna (kou koho, nūa agave, ke kō, ka meli)
- 1 teaspoon zest (lemon)
Pehea e hana ai
- E puhi i kaʻaila 2 canola i loko o ka pī pano, e hoʻokomo i 4 mau kīʻaha i kaʻaila a me ka saute no nā minuke, a laila e uhi i ka pā, hoʻohuli i ka wela a hoʻomeʻa i kahi 20 mau minuke, e hoʻoulu pinepine.
- Wehe i ka pāpale, e hoʻonui i 1 paila kīʻaha balsamic a me 1/2 teaspoon ka paʻakai, a e kuke a hiki i ka hanaʻana o nā'elika i kāu makemake.
- E hoʻomoʻi i 2 punetēpē wai wai lemon a me 1'alēpona ka meaʻala maikaʻi (agave nectar, sugar, honey) a e kuke no 2 a 3 mau minuke.
- Wehe i ka wela a hoʻoulu i loko o 1 teaspoon lemon zest.
- E lawelawe i ka mahana a iʻole ke anu. Hiki ke hoʻohāpaiʻia no hoʻokahi pule.
NāʻImi Kelemānia hou Me ka hoʻohanaʻana i nā Onionona Pāʻani
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 112 |
| Ka nui o ka momona | 4 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Nā Carbohydrates | 19 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 2 g |