Kāheaʻiaʻo Wisconsin meaʻai kai,ʻo ka pia beer he mea hōʻemiʻAmelika i ka mea Kelemānia. I ka makahiki 1860,ʻo Germans ka hapa nui loa o nā malihini i Wisconsin, a ma hope aku e uhiʻia e nā limahana Polish. Ua liloʻo Bratwurst i mea kaulana i ka wā o ka makahiki 1920 i ka wā e hoʻolale hou ai nā mea kālepa iā lākou. I kahi manawa maʻamau o ke kauwela, hoʻomaka lākou i ke kaulana i nāʻaina hoʻolālā.
ʻO Johnsonville Foods, i hoʻomakaʻia i ka makahiki 1945 ma Johnsonville, Wisconsin, ke kālepa a kūʻai aku ana i ka hoʻokūkū ma 47 US a me 30 mau'āina'ē aʻe. Ua noi aku au iā lākou e pili ana i kā lākou papahana a me ka paneʻana, ua kākau lākou: "... hana mākou i nāʻano Bratwursts e hiki ke hou, puhi a puhi, a hanaʻia mākou i ka hana maikaʻi. he 180 ° F i mea e mālama pono ai lākou eʻai. Ua hoʻokuʻuʻia kā mākou mau Bratwursts hou i nā kānana i nā hale kūʻai kūʻai no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka mea hou i ka hōʻeaʻana. " Ua kākau hoʻi lākouʻaʻole hiki iā lākou ke hōʻike i kā lākou meaʻala.
ʻElua ala maʻamau e kuke ai i nā pāʻani beer: pāpale i mua a hoʻomaʻamaʻa paha i ka beer mahope, e ho'ākākaʻia kēlā me kēia ma nā kuhikuhi ma lalo nei.
Hoʻomoʻa pinepineʻia nā pipi pia i loko o ka bera ma mua o ka hoʻouluʻana. ʻO kēia mea kuke i ka lole a me nā sila i loko o nā wai pēlā e noho mau ana ka sāusa. E hoʻohuli i nā kīkoki i mea e pale ai i kaʻili aiʻole e kahe ka wai.
E'ōlelo akuʻo Aficionados o Bere Brats iāʻoe e kāpae i nā'ōpala'īlio'īlio no ka mea, ua maʻalahi aʻeleʻele. E hoʻohana i ka pā a me nā'ōwili nui, ma kahi.
Ka mea e pono ai
- Mea hou
- helena
- ʻO Pilsner beer, kahi hiki ke uhi i ka bratwurst i loko o ka pā
- 1 - 2
- nā'alapona nani
- 1 Tbsp. ka pipi
- ʻO Brat buns a'ōwili paha
- ʻO Condiments e like me ka catsup, ka pua nani, aniani, sauerkraut
Pehea e hana ai
ʻO Poach Ma mua o ke kīkī
1. E hoʻohui i ka beer, ka'oloʻa a me nā kālepa i kahi pan nui.
2. Lawe i kahi maʻiʻeha, a laila hoʻohaʻahaʻa i ka wela e hoʻomohu a me ka kuke a hiki i ka hoʻopauʻiaʻana o nā pale (kū i ka lima).
3. E hoʻokuʻu i ka wai a me ka'ōmole i kaʻaila i loko o kahi pahu maʻemaʻe, inā makemakeʻia.
4. Pākī ka pahu ma luna o kahi puhi puhi puhi a hiki i ka'ōʻana.
5. E lawelawe me nā hua liʻiliʻi a me nā'ōwili a me nā condiments. Eia kekahi, e hoʻomau i ka mahana i loko o ka pāpā.
Kaomi Brat Brat no ka moʻolelo ma hope iho
1.
E hoʻohana i nā mea hou no kēia. E hoʻopili i kekahi mau pia o ka pia me kahi kolo līlū a me ka papa o ka pipi.
2. E lawe i kahiʻano. ʻO ka hana pāʻani i ka hana i loko o ka paʻi a hiki i ka manawa e lawelawe ai akāʻaʻole e hoʻokuʻu i ka wai.
3. E hiki ke hoʻohanaʻia ka beve brat batter ma hope o ka hoʻouluʻana i ka pīhoihoi hou i hoʻolakoʻoleʻia.
E noʻonoʻo : Mai hoʻopoinaʻoe e hele i ka Bucyrus, Ohio Bratwurst Festival i mālamaʻia i ka hopenaʻekolu iʻAukake i kēlā me kēia makahiki.