ʻO kēia meaʻai maikaʻi loa i ka macaroni a me ka līlū he nui nā meaʻono'ē aʻe mai ka puaʻalani a me ka hoʻoulu a Cajun. E lawelawe me kahi huamona a me nā tōmato paʻipaʻi no kaʻaiʻaiʻohana maikaʻi. Makemakeʻoe e hoʻohana i kekahiʻano likeʻole o ka hausa i ka mea i'āhiʻia i kēia meaʻai, e like me ka moa moa a chorizo paha.
Ka mea e pono ai
- 8ʻelima wili kaʻa a iʻole nāʻano pāʻani liʻiliʻi'ē aʻe
- 1 i 2 teaspoon kaʻaila
- 12 i 16 ounce a me ka soseille, a ua hoʻopiliʻia
- 1/2 mau 'ānile bell pepa,ʻokiʻoki
- 6 a 8 mau aniani'ōmaʻomaʻomaʻo, a'oponopono'āpana
- 2 cloves keleka, maikaʻi maikaʻi
- 4 punetūpakai ka paʻakai
- 1/4 ka palaoa
- 1 teaspoon
- Cajun hoʻonani
- 1/8 teaspoon ka honua pepaʻeleʻele
- 2 1/3 kapu waiū
- 3 mau kapu i ka palaoa Cheddar kuʻi (māheleʻia)
Pehea e hana ai
- E puhi i ka umu a 350 F Me ka momona o kaʻaila 2-quar.
- Eʻai i ka paku ma hope o ke kuhikuhi pale. E hoʻomau i kahi momona a holoiʻia me ka wai wela. E hoʻokaʻawale.
- I kahi pākuʻi ma luna o ka mahana wela me kaʻaila pono wale no ka uhiʻana i ka papalina, eʻaila i ka'ōnihi me ka beleʻala a hiki i ka māmāʻana o ka lepo a me ka bele. E hoʻomoʻa i ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo a me ka paʻakai a hoʻomoʻa no kahi 2 minuke.
- Wehe i ka paʻakai i ka pipi a me ka bola. E hoʻonui i ka paila i hoʻokahi pan a me ka wela ma luna o ka wela wela a hiki i ka hoʻoheheʻe. E hoʻopau i ka palaoa a hoʻonāukiuki a hiki i ka laumā ʻO Cook, e hoʻonāukiuki ana no 2 mau minuke. E hoʻomoʻi i kā Cajun mea kanu a me ka pepa. Hoʻopūlaha iki i ka waiū a me ka kuke, e hoʻonoe a hiki i ka ulu a me ka pulu.
- E hoʻomoʻa i 2 mau kapu o ka sisi a me ka kuke, e hoʻonāukiuki a liʻiliʻi. Ka popo i loko o ka ipu kuke.
- ʻO kahi kiʻekiʻe me ka cheddar e hoʻomau a me ka baʻa no 20 a 25 mau minuke, a hiki i ka hoʻoheheʻeʻiaʻana o ka'ōpū a me ka waiu.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 532 |
| Ka nui o ka momona | 28 g |
| Ka momona | 12 g |
| Ka momonaʻole | 11 g |
| ʻO Cholesterol | 64 mg |
| Sodium | 689 mg |
| Nā Carbohydrates | 53 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 18 g |