ʻO ka kīʻaha kīʻaha, pastel Vasco i ka'ōlelo Pelekānia a me ka keke i Basina, he kīʻaha kūʻokoʻa paha i piha i kaʻupena kuki likeʻole a me ka pīkole pīpī nani.
I ka manawa pinepine, ua hoʻonuiʻia ka pihaʻana me nā hua a me nā hua waina. ʻOiaiʻo ka hoʻopihaʻiaʻana o nā huaʻikuʻi a me nā cherries, ua loli keʻano pākani pume i kekahi manawa i ka 1900. Hoʻopihaʻia kēiaʻano o ka papahele me kaʻaila pīni a me nā hua waina a māmāʻia i ka rum. Ua hele maikaʻiʻo ia me ka wela kapu no Merida (kaʻaina ahiahi ahiahi Spanish) a iʻole ia i ka hopena maikaʻi loa i kahiʻaina ahiahi Spania.
Ka mea e pono ai
- No ka hewa :
- 2 hua nui
- 2 hua manu
- 7 o. (200 g) kohu nui
- 7 o. (200 g) puluʻia ka pata
- ʻO ka lemona kalo a hoʻokahi lemon
- 1/2 u. (15 ml) ka loiloi
- Sacha ran (koho)
- 10 oz. (300 g)
- ka palaoa keʻokeʻo
- No ka Hale Paʻi'Aihana:
- 16 oz. (1/2 L) waiū
- 4 hua
- 4.5 oz. (120 g) ka'ola nui
- 2 tbsp. ka palaoa keʻokeʻo
- 1ʻaila (30 ml) lama aiʻole
- Sacha ran (koho)
- 2 ae. (75 g) waina
Pehea e hana ai
- No ka hoʻomākaukauʻana i kaʻupena, i loko o kahi kīʻaha mehana , hoʻokuʻu i ka waiūpaʻa, ka hulu, lemon peel , hoʻokahi huamoa a meʻelua mau'īlio yolks a hiki i ka hui maikaʻi.
- E ninini i loko o ka rum (koho).
- E hoʻopili i ka palaoa i kahi manawa i ka manawa, e hui pū a hiki i ka hanaʻana i ka palapalapala like. E hana i ka palapalapala i loko o ka'āpana āpau a kāpīpīʻia i loko o ke kāʻei.
- Hoʻohālikelike hoʻokahi no hoʻokahi hola.
- I ka wā e maloo ana ka palaoa, e hoʻopiha i kaʻaila. E ninini i ka waiū i loko o ka'ōpala a me ka wela ma luna o ka mea kiko. E kau i nā yolks, ke kō, ka palaoa, a me ka rum, aiʻoleʻo Sacha e holo i loko o ka ipu huila a hui maikaʻi. E hoʻokuʻu i ka waiū wela i loko o ke pola i kēlā me kēia manawa. E kau i ka mau waina. E ninini i ka hui i loko o ka'ōpū a lawe mai i kahiʻeha i ka manawa e hoʻoulu ai. E hoʻolālā i ka wā e hoʻomoʻiʻia ai nā pūpū a hoʻoulu, no kaʻelima mau minuke. Laweʻia mai ka wela a me ka spoon i loko o kahi ipu holoi maʻemaʻe aʻae i ka hoʻonalili ma luna o nā minuke.
- Hiki i ka pahu hau.
- E puhi i ka umu a 350 F
- Wehe i ka paila mai ka refrigerator a māhele iʻelua'āpana like. ʻO ka lepo a me ka'ōwili . ʻO ka palaoa i ka momona a māmā wale nō. E'ōwili i ka palapalapala iʻelua mau'āpana nui. Pono kekahi ma mua o kekahi. Inā kuʻume i ka lāʻau lūlū i ka papa, e hoʻohana i ka spatula e palekana i ka paila. E maʻalahi a e maʻalahi hoʻi. E'ōwili i ka palapalapala iʻelua mau'āpana nui. Pono kekahi ma mua o kekahi. Inā kuʻume i ka lāʻau lūlū i ka papa, e hoʻohana i ka spatula e palekana i ka paila.
- I ka hoʻohanaʻana i ka paʻi paʻi 9-inch a paʻi paha i kahi pan, e hoʻomoe i ka nui o nā'āpanaʻelua o ka pailapula i loko o ka pā a hoʻokomo i loko o nāʻaoʻao, eʻae i ka hoʻopiliʻana ma nāʻaoʻao.
- E hohola i ka'umena e hoʻopiha i lalo ma lalo o ka pan. E kau i kahi mahele o ka palu ma luna o ke poʻo ae sila i nā'āpana ma ka pinuiʻana.
- E pīpī i ka hua i koe. E'ōpala i ka meli i'ōʻia ma luna o ka'ōpū. No ka hanaʻana i kahi hoʻonani maʻamau i luna, e huki i nāʻumi o kahi haʻuni ma waena o ka'ōpū.
- Kuhi i ka umu no 35 a 45 mau minuke, a hiki i ka paila, he gula.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 348 |
| Ka nui o ka momona | 18 g |
| Ka momona | 9 g |
| Ka momonaʻole | 6 g |
| ʻO Cholesterol | 164 mg |
| Sodium | 404 mg |
| Nā Carbohydrates | 40 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 8 g |