ʻO kēia meaʻai no ka mīpalapala hoʻokahi,ʻo Napoleon e like me ka mea iʻikeʻia,ʻo ia hoʻi kahi pākani Pelekānia maʻamau e hiki ke loaʻa i nā hale kūʻai pāʻani Moroca.
Hanaʻia ia ma ke kāpīʻana i nāʻano kīʻaha o nā meaʻai pāʻani me ka waihona momona o nā meaʻono a me ka hoʻopihaʻana i ka piko me ka nani o nā aliʻi.
ʻO ka hopena hopena, he mea hoʻokani maikaʻi i nā meaʻono a me nā mea lewa-kūpono no ka hoʻopihaʻana i kou niho i ka wāʻo ke kalo aiʻole ma ka cafe.
ʻOiai ka palaka a me ka hoihoi,ʻaʻole hiki i ka paʻi pepa ke paʻakikī i ka home,ʻoiaʻiʻo ke hoʻohanaʻoe i ka paila pipi. Akā, eʻae i ka manawa kūpono no ka hoʻomākaukauʻana, kālua, hōʻuluʻulu a hoʻoliʻana.
Hiki ke hoʻuluuluʻia he mīpala pepa hoʻokahi lā aʻelua paha ma mua o ka lawelaweʻana. E paʻi pepa ma ka lima no ka kukeʻana i nā papa hana pākī, a pono eʻae i ka manawa hana hou inā e hana i kāu pīpī pipi maikaʻi mai ka'ōwili.
Eʻoluʻolu : Mai hoʻololiʻoe i ka paila pākena pīpī me ka paila paila. ʻAʻole lāua e launa like i kēia meaʻai. E koho pinepine i nā pāʻani pīpī pāʻani a pau no ka'ōpala maikaʻi a me keʻano.
Ka mea e pono ai
- No ka pāʻina a me ka pihaʻana:
- 1 1/2 pahū pākī kekene kūkā (ko 1/2 hale pākī
- pate uila )
- 3ʻala
- pākani pastry
- Kōmike: 1/2 kapu'awaʻaha kaumaha (paʻiʻia i ka piko kiko'ī)
- No ka nani o ka Royal a me ka makemake:
- 3 ounce / 80 g nākaleka chocolate (melted)
- 2 nui hulu manu (lumi wela piha)
- 2 teaspoons lemon wai
- 3 mau kapu / 350 g nā mea 'ai
Pehea e hana ai
E hoʻomākaukau i ka pāʻina a me ka piha
- E hana i ka pīpī pīpī i ka hanaʻia a me ka hoʻomākaukau a mālo. E kūʻaiʻia nā pīpī pākī kalu kūpaʻa i ka palaoa e like me ka papa paʻi.
- E hana i ka pīpī. Ke hoʻomaʻamaʻa maikaʻiʻia, hiki iāʻoe ke hoʻomāmā i konaʻano inā makemakeʻia e ke kāpiliʻana i ka'ōmole i kohoʻia. E uhi a hoʻopiʻi a hiki i ka wā hālāwai.
Eʻoki i nā Pākehi Lā
- E puhi i ka umu a 400 F / 200 C.
- Ma kahi'āpana māmā, e'ōwili pono i ka paila baila i loko o kahi'āpana olonā ka mānoanoa o kahi'āpana pepa'āpana. Me kahi pahiʻoi,ʻokiʻoki i ka palaoa iʻekolu'āpana like.
- E hoʻokuʻu i ka paila i kahi pīpī pani (aiʻole nā pā) i hoʻopaʻaʻia me ka pepa'omaʻu a'ōpala i ka palaoa a pau me kahi māka.
- E uhi i ka palapalapala me kekahi pepaʻili pepa a kau i kahi pani pani a me nā paona kaulike ma luna e kau i ka palaoa i ka palaoa.
- Eʻoki i ka paila kaupaona, ma ke kūpono inā pono, e pili ana i 25 mau minuke, aiʻole ia a hiki i ka wā e lahilahi ai ka'ōmole. Hiki ke hoʻokuʻuʻia nā paona a me ka papa luna o ka pepa paʻu pepa i nā 5 mau minuke hope loa o ka tunu e kōkua ai i ka ulana i ka paila.
- E hoʻololi i nā papa pāpaʻi i kahuʻia i nā pā e hoʻomaha maikaʻi.
Hōʻuluʻulu i ka Mille-Lelo
- E hoʻokuʻu a hoʻomākaukau i nā mea a pau-ka papa pākī pākī, ka pākani pulu, a me nā meaʻai no ka hōʻoki a me ka hoʻonaninaniʻana. Mai hopohopoʻoe ināʻoi aku ka nuiʻole o nā papa hana pāʻina. Ma hope o ka hālāwai, eʻokiʻokiʻoe i nāʻaoʻao no ka nānā maka.
- ʻOi aku ka maikaʻi e hana ma kahi pālahalaha no ka hoʻololi ikiʻana i ka hānaiʻana i ka meaʻai. Hoʻomaka e ka hāʻawiʻana i ka hapalua o ka pī kīʻale ma luna o kahi papa o ka pāpaʻi puff baked.
- ʻO kahi kiʻekiʻe me kahi papahele o ka mea palaoa, me ka hoʻomoeʻana me ke akahai e hoʻokomo i ka pīkī pākole ma lalo nei. E kńka i ka paila kŰia i koe ma ka papa lua o ka pipi.
- E kū i luna me ka papaʻekolu o ka mea hānai a kaomi hou i lalo.
E pena i ka Mille-Lepe
- E hoʻokahe i ka balekale i loko o kahi kōmaʻa ma kahi wela wela a hoʻololi i kahiʻeke pīpī a iʻole ka mea e hoʻonani ai i kaʻupena i hoʻopiliʻia me kahi'āpana maikaʻi. Aʻoki aʻe, hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahiʻeke liʻiliʻi liʻiliʻi a kahi i kuʻiʻia ai ke kihi a iʻoleʻia e hana i kahi pukaʻuʻuku.
- E hana i ka mō'ī ma ke kāluaʻana i nā hua'ōpū a me ka wai lemoni a hiki i ka lauʻana. E hoʻonui i ka hapanui o nā mea hana 'sukomo a hoʻohui i ka lihi haʻahaʻa a hiki i kaʻoluʻolu a nani.
- E hoʻonui hou i ka 'sukukaʻai inā pono e hoʻokō i kahi kūlike a hiki i ka wā i hoʻokuʻuʻia ai ka pahu i loko o ke pola mai nā mea hoʻokūkū, e noho mālie ma luna o ka papalina ma mua o ka hoʻiʻana i loko.
- E ninini koke aku i ke kīpili aliʻi ma luna o ka papa luna o ka hānai a kau pono ma luna o ka honua āpau. Mai hopohopo inā e kau ana kekahi o nā mea hoʻokele i nāʻaoʻao.
- ʻO ka mea'ē aʻe, e wikiwiki i mua o ke kauʻana i ka pahuleka, e hoʻolei i ke kālekaleka ma o ka'ālehuʻana i nā laina lōʻihi. Eia hou, mai hopohopoʻoe inā e hololeʻi kekahi o nā makaleka ma nāʻaoʻao, a mai hopohopoʻoe inā pauʻole kāu laina. ʻO ka hana hou e hoʻonui ai i ko lākou helehelena.
- Me ka wiliʻana o ka pahi wīwī lahilahi, e kahahi iā ia ma nā laina o ka baleka ma waena o kekahiʻaoʻao o ka pākole a hiki i kekahi'ē aʻe ma hoʻokahiʻaoʻao, a laila ma kahiʻaoʻao e hana i kahi hiʻohiʻona pale. Hana kēia i keʻano hoʻolima nani i hōʻikeʻia ma ka kiʻi.
Ka lawelaweʻana i ka Mille-Lepa
- Me ka pahi lōʻihi,ʻoi aku ka pahiʻoi, oki i ka 1/4 iniha mai nāʻaoʻao o ka pāʻaleʻa a puni e hana i ka'āpana'ākau, pololei i kaulikeʻia.
- E hoʻopili pono i ka millele i hoʻopiliʻia i kahi mehana a me ka pahu hau. Eʻae i hoʻokahi hola aiʻoleʻelua paha i mua o kaʻokiʻana i nā'āpana pilikino no ka lawelaweʻana.
- ʻO ka pahi lōʻihiʻole,ʻo ia ka mea e hoʻomaʻemaʻe loa i kaʻokiʻoki.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 1083 |
| Ka nui o ka momona | 75 g |
| Ka momona | 31 g |
| Ka momonaʻole | 18 g |
| ʻO Cholesterol | 118 mg |
| Sodium | 297 mg |
| Nā Carbohydrates | 92 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 13 g |