Pehea e hana ai i Pierogi

01 o ka 10

E hahai i kēia mau hana māmā e hana ai i Pierogi

ʻAʻole i maʻalahi ka hanaʻana i pierogi homemade e like me kou manaʻo. A ināʻoe e uhaki i ka hanaʻana i ka mea hana palaoa,ʻoki, hoʻopiha a hoʻomoʻa i nā lāʻekolu, he mea maʻamau. He hana maikaʻi loa ka hanaʻana i kaʻaina ahiahi me nā keiki a me nā moʻopuna. Piʻi hauʻoliʻo Pierogis, kuʻi aʻoki paha, no laila hiki iāʻoe ke hauʻoli iā lākou no nā pule i nā hebedoma.

02 o 10

E hoʻokaʻawale i ka pihi Pierogi

Ma luna o kaʻili māmā, e hele i waho mai kāu kohoʻana i kahi'eneʻena 1/8-ini.

03 o 10

E'ōwili i ka'ōpuni Pierogi me kahi'ōwili pinake a me ka papa pākī

Inā paʻakikī ka paʻakikīʻana o ka ala maʻamau iāʻoe, e hoʻohana i ka mīkini pasta.

04 o 10

Eʻokiʻoki i ka Pālua Perogika i loko o nā Circles

I ka hoʻohanaʻana i kaʻokiʻokiʻoki 3-ini, eʻoki i ka palaoa. E hōʻiliʻili i nā'āpana, e uhiʻia me ka lole'ilika a hoʻokaʻawaleʻia.

05 o 10

E hoʻopiha i nā'āpana piero

Me ka hoʻohanaʻana i kahi kōhi kukui 1 1/2-inch, kahi hoʻonui pihaʻana o nā koho ma nā'ōpuni ma mua o ka uhiʻana.

06 o 10

E hōʻailona i ka hui Pierogi

• Me nā lima maʻemaʻe a me nā lima maloʻo, e paʻi pailapulu i ka hoʻopihaʻana i ka hanaʻana i ka hapalua mahina. E kaomi i nā kihi me ka hoʻopaʻaʻana, a me ka ulana me kou mau manamana lima (aiʻole e hoʻohana i ke kākā) no ke kui.
• Inā maloʻo ka paila, e hoʻomaʻemaʻe i nāʻaoʻao me ka holoiʻana i ka hua manu (1 hua liʻiliʻi i 1 teaspoon wai) ma mua o ke kīʻana i nāʻaoʻao. E kaomi, eʻoki a hoʻopiha i nā huna.

07 o 10

Pehea e'ānaiʻia ai Pierogi

• Hiki ke kāluaʻiaʻo Pierogi i ka hou a i ka maloʻo. E lawe mai i kahi ipu hohonu o ka wai paʻakai i kahi'ōpiopio'ōpiopio. E ho'ēmi i kahi simmer a hāʻule i 12 mau paʻi i kekahi manawa i ka wai. E hoʻolālā i hoʻokahi manawa iʻole lākou e pili i lalo. Ke ala lākou i luna, kuʻi 3 mau minuke a hiki i ka hanaʻana o ka paila i kāu makemake (e like me ka mānoanoa o ka palaoa).
• Laweʻia me kahi puna i kāpaeʻia i kahi pā i hoʻokomoʻia me ka waiū. E hui pūʻo Pierogi inā e hoʻouluʻia i loko o kahi colander,ʻoiai inā ua uhiʻia ka colander me ka kukeʻana i ka palaho.
• E hana hou a pau i ka kukeʻia o nā pieroki. E lawelawe me ka wai'ūpulu, ka mea hana 'sukari (no nā kīʻaha momona) a me ka kirimaluʻona, inā makemakeʻia. A iʻole hoʻokahe i loko o ka waiheʻe melted a hiki i ke gula (e nānā i ka hopena hou).

08 o 10

Pehea e hauʻi Pierogi

• Hiki i ka pierogi ke'ālaʻia ma hope o ke kōpuni inā makemakeʻia. E hoʻomoʻa i ka pailapūpelu 1 i kahi kaumaha a nui, a me ka fry pierogi ma nāʻaoʻao aʻelua a hiki i kaʻulaʻula.
• Inā hoʻomoʻiʻia ka mea kanu maikaʻi (non-sweet), hiki iāʻoe ke hoʻohui i 1 cup'akeʻa onioni i ka waiūpaʻa a me ka lollipop a hiki i ka loli. Hoʻopili i ka paila a me ke kope a hiki i ke gula ma nāʻaoʻaoʻelua a me keʻano o ke aniani. E lawelawe lawelawe i ka wela me kaʻalima, kaʻaila kawa a me nā'āpana bacon i kaʻaoʻao, inā makemakeʻia.

09 o 10

Pehea e hoʻokuʻuʻia ai Pierogi

Hiki i ke pierogi ke'akea a'akoʻena. Ma luna o ka pepa pani e kāwiliʻia, e hoʻoponopono i ke kuka a me ke kuke, i ka pierogi hauʻoli, e hoʻomaopopoʻole i ka hopena. E kau i loko o ka pahu pahu.

10 o 10

E hauʻoli pierogi i kēlā me kēia manawa

Ke pau i ka maloʻo, e hoʻololi i kēia mau IQF (kahi wikiwiki keʻokeʻo) piero i kahiʻeke pūnaewele zip-top no ka hale kūʻai no ka noʻonoʻo a hiki i 6 mau mahina. E unuhi i nā mea a pau a iʻole mau mea kūpono no ka hanuʻana i kahi kumu e pono ai.