Pehea ka lōʻihi o kaʻai e hiki ai ke hōʻona a ke hoʻomalu
ʻO kaʻai kai hoʻomaha he mea ia o ka mālamaʻana i nā meaʻai, a ināʻo kaʻai e mālama paʻaʻia ma ka pahu paʻopaʻa a mau loa ka manaʻoʻole e mālama mau i kona maikaʻi a hiki i ka manawa pauʻole -ʻo ka meaʻono a maikaʻi loa ka hoʻohanaʻana i ka meaʻai i loko o ka maikaʻi. ka manawa hoʻolimalima. Eia kekahi, kekahi mau meaʻai e lōʻihi loa ma ka pahu hauʻonaʻoi aʻe ma mua o nā mea'ē aʻe a pono paha ke koi aku i kahi hoʻomākaukau (kālaiʻia, pāpaʻi, kahi hoʻokuʻu kū hoʻokahi, a me nā mea'ē aʻe) ma mua o ka hoʻonoeʻana no nā hualoaʻa maikaʻi loa.
ʻO kēia mau manawa maloʻo a pau ua manaʻoʻoe ua hoʻopiliʻoe i kāu meaʻai i kū pono, ua kāwiliʻia i ka pale a me ka pahu alumini a hoʻokomoʻia i loko o nā pahu poho a me nāʻeke. He mea koʻikoʻi kēia no ka loaʻaʻana o ka pale hou maikaʻi loa ke hoʻopukaʻia a pale i ka'āpana pāʻaniʻole, ke hanaʻia inā piʻi ka ea i ka meaʻai a me ke kumu o ka hōʻemiʻia a me ka hoʻonāʻana.
Nā huaʻakai liʻiliʻi
E paʻa nā huaʻai i loko o ka pahu pāʻani maiʻekolu mau mahina a hiki i ka makahiki e hilinaʻi i kā lākou. Pono e hoʻopiliʻia kekahi mau mea kanu,ʻo ia hoʻi nā'ōmaʻomaʻu, ma mua o ka maloʻo . Eia kekahi,ʻaʻole nā'ōmole a pau i ka maloʻo. Hiki i kekahi mau mea kikoo e like me ka hen o ka wahie (aka maitake), akā,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻonani i nā mea kanu ma mua o ka hoʻokae. Eia kekahi, makemake pahaʻoe i nā huaʻona puree me kahi'enewai wai nui (e like me nā'ōmato) ma mua o ka maloo, keʻoleʻoe e hoʻolālā ma ka hoʻohanaʻana ia mau mea ma keʻano.
| nā meaʻai maʻamau | 1 makahiki i mālamaʻia i loko o ka paʻi mua |
| 'Akopa | 1 makahiki |
| avocado | 5 mahina |
| beets | 1 makahiki |
| ka bele a me nā meaʻono , nā pepa kili | 3 i 4 mahina |
| ka broccoli | 1 makahiki |
| kāloti | 1 makahiki |
| kapeluʻala | 1 makahiki |
| kaulana | 1 makahiki |
| ka palaoa | 8 mahina |
| nā'ōpū'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo | 1 makahiki |
| nāʻaukā lau | 8 mahina |
| hauhā (kukeʻia) | 1 makahiki |
| hauha (raw) | 8 mahina |
| Peʻa | 8 mahina |
| nā'ōmato | 3 i 4 mahina |
| ʻo ka'ōmaʻomaʻo o ka hoʻoilo a me ka paukena (i'ū) | 1 makahiki |
| zucchini a me nā'ōmaʻomaʻu kauwela | 8 mahina |
ʻO nā hua i ulu wale
Aia ka wai i ka wai, no laila i ka wa e maloo ai a laila e hoʻololi, e loli ana konaʻano - e maʻalahi a pinepine. Eia kekahi, i ka wā e hoʻonā ai ka hua i kekahi o ka wai, e lele aku i waho, e waiho ana i ka hua i ho'ēmiʻia i kaʻohu. No laila maikaʻi e hoʻolālā i ka hoʻohanaʻana i nā hua i hoʻopiha muaʻia i nā mea i hoʻolapalapaʻia i loko o nā kīlaʻau i paʻiʻia, nā namu, nā jams, a me nā pani kī.
ʻO nā hua'ati liʻiliʻi he mea kūpono nō ia no ka laumālea, nā makamae a me ka hau. Ināʻoe e hoʻolālā e lawelawe like me ia, e mālama i kahi o ka hau e like me kēia e hāʻawi ai i kahi kikokikonaʻoi aku.
Hiki i nā hua ke mālama i kona maikaʻi mai nā mahinaʻehā a hiki i ka makahiki i loko o ka paʻukena. Ināʻoe e hoʻolālā i ka hoʻohanaʻana i ka hua i loko o kahiʻano i kāwiliʻia,ʻoi aku ka maikaʻi o ka puree i mua o ka hauʻeliʻu-ʻaʻole kēia wale nō ka maʻalahi o ka hoʻokomo i loko o ka mea hoʻonanea akā naʻe laweʻia ka liʻiliʻi ma loko o ka pahu pāʻani.
| nā mea maʻamau | 1 makahiki |
| 'ōpuʻu | 4 mahina |
| nā'āpana | 6 mahina |
| bananas | 8 mahina |
| cherries | 6 mahina |
| kāpili | 1 makahiki |
| peaches | 4 mahina |
| nā hua waina | 1 makahiki |
Nā huapalaʻa makaʻi
No ka wikiwiki o ka hoʻolālāʻana eʻai i nā nīpala, e aho ke mālamaʻana iā lākou i loko o ka paʻahi,ʻoiai paha keʻano. Aia nā'ōpala i kaʻaila nui a no laila hiki ke loli koke. Inā kāweleʻia i loko o ka pelekiki a mālamaʻia i loko o kahiʻeke pahu pahu puka-top, e pau nā makahiki iʻelua makahiki i loko o ka paʻukū.
ʻO ka Meat Meʻa
ʻO ka hapanui o mākou e hoʻi mai i kahi home mai ka hale kūʻai nui a kau koke i kaʻiʻo a mākou i kūʻai ai i loko o ka paʻunu. I kona wā e hoʻopaʻa paʻaʻia ai, pono ia ma waena oʻelua mahina a me ka makahiki, e hilinaʻi ana i keʻano. (Ināʻaʻole ia i paipaiʻia, pono ia no ka wela no ka noʻonoʻo.) No nā mea momona momona, makemake pahaʻoe eʻoki i kekahi o ka momona ma mua o ka hoʻoukaʻana, no ka mea, hiki iā ia ke hoʻonui i ka hopena o ka huliʻana o ka meaʻai i ka manawa maloʻo.
ʻAʻole loa e hoʻoulu i nā moa a me ka pipi hou ma mua o ka hikiʻole i ke kinowerua ke ulu ma mua o ke kinikona.
| ka puaʻa a me ka pancetta | 3 mahina |
| nā kāpena | 6 mahina |
| ka meaʻai me ka hamburger | 4 mahina |
| ham | 2 mahina |
| nā kola (ka ate, nā puʻupaʻa, a me nā mea'ē aʻe) | 4 mahina |
| nā'ā'ī | 1 makahiki |
| puaʻa | 3 mahina |
| nā steaks | 8 mahina |
ʻO nā meaola maloʻo
ʻO ka manu a me ka manu paha iʻokiʻia i loko o ka'āpana, aiʻole nā iwi mahaʻole,ʻo ia keʻano o ka paipaiʻana i ka mea kanu. Hiki ke hoʻolimalimaʻia i nā mahinaʻehā a hiki i hoʻokahi makahiki e like me konaʻano (hiki i ka Pōʻoli Aloha hoʻomaikaʻi ke kūʻai maikaʻiʻia ma mua!).
ʻElua mea nui e noʻonoʻo ai i ka mālamaʻana i ka moa maloʻo i ka manawa e pono ai ke kinona salmonella, ai ka wā i pale aku aiʻoe i ka moa no ka hoʻomahaʻole i ka hanaʻana pēlā hiki ke hoʻonui i ka kino bacteria.
| ka manu holoʻokoʻa | 1 makahiki |
| nā'āpana'āpana (me kaʻole iwi) | 9 mahina |
| 'ōpala a me nā'āpana | 4 mahina |
| nā kāhili | 4 mahina |
ʻO nā hua iʻaʻo Frozen
ʻO ka hapa nui o nā iʻa iʻa kā mākou i kūʻai ai, ua hoʻomauʻia ma mua o ka paʻakikīʻole a hiki iāʻoe ke noho kokoke i kahakai a hopu iāʻoe iho. ʻAʻole e like me ka moa, e palekana ka iʻa e pale hou-pono e hōʻoho maikaʻiʻia - ināʻaʻole e hoʻolālā e hoʻohana i hoʻokahi lā aʻelua paha mai ka kūʻaiʻana, e kau i loko o ka pahu pāʻani. E mau ana ka iʻa a me ka iʻa mai kaʻelua aʻeono mahina i ka manawa e maloo.
| iʻa momona (ka iʻa, ke keokeo, ka iʻa) | 3 mahina |
| ka lean a iʻole keʻokeʻo (cod, kepau, kaʻaʻa, ka hoʻokahi) | 6 mahina |
| ka popo, ka kuke | 2 mahina |
| ka popo, nani / ola | 3 mahina |
| ka iʻa, ka iʻa | 4 mahina |
| lobster, i kukeʻia | 2 mahina |
| lobster, raw / ola | 3 mahina |
| māhele iʻa, i kuke | 3 mahina |
| 'ōpiopio, maka | 4 mahina |
| ka squid, ka pua, ka calamari, ka'ō | 4 mahina |
Nā Hoʻopuka Huʻi Kūmole
He mea maʻalahi ka loaʻaʻana o ka'ōpena mai ka home mai ka hale pāʻani i ka manawa e hoʻolālā aiʻoe i ka hanaʻana i ka mīpī aiʻole he mea iki no ka meaʻai. No laila i ka manawa e hiki ai i ka manawa a me ka manawa e hana ai i kahi kānana, e kau i loko o nā mea'enela a me ka hale kūʻai i loko o ka pahu pāʻani. ʻO nā huaʻai, nā meaʻai a me nā mea hānai e pau nā mahinaʻeono i ka manawa e noho maikaʻi ana ka iʻa i nā mahinaʻehā.
Nā Pīkā me kaʻohi
Hiki ke hoʻohanaʻiaʻoe i ke kūʻaiʻana i nā pī baʻa, akā,ʻoi aku ka waiwai o nā bean maloʻo. Ināʻaʻoleʻoe i ka manawa a iʻole ka noʻonoʻo e hoʻomoʻa iā lākou no nāʻahaʻaina, e noʻonoʻoʻoe e hana i mua o ka manawa a me ka hoʻonoeʻana noʻeono mahina. Hoʻoikaika maikaʻi kēia i ka laiki a me nā kīʻaha'ē aʻe e mālama i nā mahinaʻehā i loko o ka pāʻani. Hiki iāʻoe ke hele a hiki i kaʻonoʻana i nā piʻa a laila e hoʻouka ai, e mālamaʻia nā mahinaʻehā.
ʻO ka mea kanu
ʻO ka nui o nā lawaiʻa e hiki ke hoʻomauʻia, akā,ʻo kaʻaila a me ka pata ka mea wale nō e puka mai mai ka mea'atiʻoki me kā lākou ulana. Akā, haʻaleleʻo Butter i kona pūnāwai mua a laila ua kāwiliʻia i loko o ka pelekiki i ola i mau malama eiwa i loko o ka paʻipaʻi i ka manawa e mau ai ka hau a me nā sorbets iʻelua mahina.
Nā Paʻupuʻi Paʻupuʻi, Nā PaipuʻAla, a me ka Hōʻoluʻolu
Inā kūʻaiʻia ka hale a mea kūʻai kūʻai paha, ka berena, nā mea i hoʻolapalapaʻia, a me nā meaʻai o ke kakahiaka e hiki ke maʻalahi i ka maloʻo. Eʻoluʻolu e hōʻoluʻolu i mua o ka hoʻopiliʻana.
| ka berena | 3 mahina |
| nā kuffins a me nā meaʻai wikiwiki | 2 mahina |
| pancakes a me waffles | 1 mahina |
| tortillas | 3 mahina |
| ka paila kuki | 6 mahina |
Nā Pesto Hoʻohui a me nā Hui
ʻO pesto ka mea kūpono loa e hoʻohana i ka basil ma kāu māla i ka hopena o ke kau. Akā ināʻoi aku kou mau mea ma mua o kāu hiki ke mālama, ua kūpono kēia mau mea pāʻani i ka papaʻi. Ponoʻoe e kali e hoʻopau i ka cheese a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai e hoʻopau i kona ola (ʻewalu mau mahina), akā hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i ka pesto me ka hīnaʻi, kahi e noho hou noʻekolu mahina i ka pahu pāʻani. Hiki ke hoʻomauʻia nāʻaila o kaʻaila i ka manawa hope loa a lōʻihi mau mahinaʻewalu.
ʻO nā mea hōʻoluʻolu liʻiliʻi
Hiki i kekahi poʻe keʻai i nā meaʻai i kēlā me kēia pule a hala a hala. Ināʻaʻoleʻoe o kekahi o lākou, e hoʻopili pono i nā leftovers a waiho i loko o ka pāʻani eʻoliʻoli i ka lā ma hope. E hala nā malamaʻehā o Casseroles a me Lasagna,ʻoiaiʻo kaʻeli, ka hulu, nā'ū, a me nā kālepa maikaʻi no nā mahinaʻeono i ka manawa e maloo.