Inā loaʻa iāʻoe ka nui o ka asakaba e makemakeʻoe e mālama,ʻo ka hoʻomaha loaʻo kāu koho maikaʻi loa ia. Loaʻa iāʻoe kahi hopena maikaʻi aʻe ma mua o ka hoʻokumuʻana i kēia meaʻai i kohoʻia, a laila e hua mai i kahi hua mushy.
No ka hopena kūpono loa, e hoʻohana i ka potera makau i ka manawa i ka wā ma kou wahi. Ma waho o ka pūʻano makaka i laweʻia mai mai nā'āina'ē aʻe,ʻaʻole e liʻiliʻi keʻano o ke akahele a heʻawa maikaʻi. E koho i nā ihe e like ma keʻano like me ka penikala - kahiʻoi aku o nā iheʻoi aku iʻoi aku ka maikaʻi ma ka pahu pāʻani.
A laila, ponoʻoe e uhi i ka'erikena ma mua o ka hoʻokaeʻana . Hana kēia papa i ka wehewehe a mālama i kahiʻano maikaʻi.
Hiki iāʻoe ke uhi i nā meaʻala likeʻole i ka wai e hoʻolapalapa aiʻole ma ke kuhiʻana. Loaʻa i kahi pola nui o ka wai anuanu e hoʻomākaukau ai e hoʻololi i nā huaʻona i ka wā e paniʻia ai (hanaʻia kēia mai ka hoʻomauʻana i ka kuke mai ke koena o ka wela).
Ma mua o ka hoʻokuʻuʻana i kāu'alapihi, e paʻa i kēlā ihe i kēlā me kēia ihe i kēlā a me kēia hopena e hukiʻia a hiki i ka wā e hihia ai. Kōpala a hoʻokuʻu paha i ka hope o ke kaumaha (a iʻole ka pele a mālamaʻia e hana i ka mea'alapoki kūpena). E waiho i ka hopena e like me nā ihe, aiʻole eʻokiʻia i loko o 1-2 mau'inīni'āpana.
Ka Hana Hana Ola
E lawe mai i kahi ipu wai nui i kahi maʻi. Hoʻopili i kahi paona o nā meaʻako i ka manawa i ka wai kohua. E hoʻokuʻu i ka pīpaka no ka 2 i 5 mau minuke ma muli o ka mānoanoa o nā ihe.
Ke pau ka manawa, e hoʻohemo koke i ka'apena'ōpiopio a hoʻololi i ke kai anuanu. E waiho i loko o ke kai anuanu no ka manawa like e waiho ai i loko o ka wai paila.
Hoʻopili i ka pīpaka i loko o ka colander.
ʻO ka Hua Steam
E lawe mai i ka wai ma lalo o kāu hīnaʻi hōʻaho i kahiʻeha. E kau i ka pūʻanoho i loko o ka hīnaʻi a uhi. ʻO ke kai no 3 a 6 mau minuke ma muli o ka mānoanoa o nā ihe.
Ke pau ka manawa, hoʻololi koke i nā ihe a me nā'āpana'ōpiopio'ōwili i ka wai anuanu.
E waiho iā lākou i loko o ke kai anuanu no ka manawa kūpono e like me ka wā i puhi aiʻoe iā lākou. Hoʻopili maikaʻi i loko o ka colander.
2 mau ala e hoʻokuʻu i ka pene
1.ʻO ke ala maʻalahi ka hoʻonohonohoʻana i nā ihe a me nā'āpana asparagus i'ōwiliʻia, i'ōwiliʻia a paʻiʻia i loko o nāʻeke freezer a i nā pahu paha, e hōʻailona me ka lā a maloʻo.
2. Inā makemakeʻoe i ka lāʻau a me ka'āpana'ōpiopio e noho mālie a paleʻole (i hiki iāʻoe ke lawe wale aku i kāu mea e pono ai), e hoʻokuʻu mua iā lākou. No ka mikipili i ka'elihi, e hoʻopili i ka'apena'ōpona i kahi paʻakai ma luna o nā pāpale bakena. E hoʻolālā no ka 1 i 2 mau hola, a laila, e hoʻololi i nāʻeke maleki a me nā pahu.