ʻO kēia'ōpena kūkā i ka momona maikaʻi a me ka momona, he kālena nani ia o nā pua puaʻa, mea pāpale momona, a me nā pele bell i kahi meaʻono a me kaʻono. ʻO ke kelea'ōmaʻomaʻu, ka lole soy, a me ka meaʻona wīne e hoʻopauʻia me ka pulupulu.
E lawelawe i kēia puaʻa momona a maikaʻi i ka laiki a me nāʻano lawaiʻa Asia. No kahiʻainaʻahaʻaina maikaʻi, e lawelawe iā lākou me nā'ōpili manuahi a me nā umaumaʻai "hoʻomākaukau". A iʻole e lawelawe i ka puaʻaʻono a me ka maikaʻi i ka laiki kūlaʻipaʻi aiʻole ka zucchini aiʻole nā kau'ōmaʻomaʻu kauwela no ka mālamaʻana i nā kinikoki i ka liʻiliʻi. E hoʻohana i ka laiki'alalaʻala maloʻo aʻike i nā kuhikuhi ma lalo nei no ka pehea e hana ai i ka laiki puaʻaʻala me ka puaʻaʻala hou.
Ka mea e pono ai
- 1 hiki (20 mauʻoni) ka pineapple chunks (i loko o ka wai)
- 1 1/2 i 2 paona poʻohiwi puaʻa (kāpiliʻia o ka momona momona, iʻokiʻia i loko o nā pa)
- 1 pāpālua
- pepa'āleleʻulaʻula (ʻokiʻia i loko o nāʻili)
- 1/2 kahiki kala (mea'alana lahilahi)
- 1/4 kapu kīʻaha koko (paʻiʻia)
- 2 punetēpuni
- 1/4 kapu cider vinegar
- 1/4 wai wai
- 1 punetune
- soy sauce (sodium paʻakai)
- 1/2 teaspoon ka paʻakai, aiʻole eʻono
- Kō koho: 4 mau kīʻaha i kīlaʻia i ka laiki
- Kānaʻano: kūlaʻi pīni i ka'āpana'omaʻomaʻo
Pehea e hana ai
- E kau i kahi kānana mīkini ma luna o kahi pola wai a hoʻoulu i nā pineaʻahu. E kau i nā paila pineaʻahu i loko o ke pola; hoʻouka a hoʻoulu ia lākou a hiki i ka wā ma hope.
- E kau i nā pua puaʻa i ka kuhū liʻiliʻi; e hoʻopili i ka pepaʻalani iki a me ka soda.
- I loko o ke pola, e hui pū i ke kōkoʻomaʻu, ka mīkini, 3/4 kapu pineapona wai (e hoʻohui i ka wai e 3/4 kapu inā pono), ka vineka, ka wai, me ka paʻakai, a me ka paʻakai; e hui pū me ka laumā a ninini ma luna o ka puaʻa a me nā meaʻai.
- E uhi a e kuke i kahi hoʻonohonoho LOW no kahi o 8 mau hola, aiʻole a hiki i ka manawa eʻoluʻolu ai ka puaʻa.
- Hoʻoponopono i ka pineapple chunks e 45 mau minuke ma hope o ka hopena o ka manawa kuke.
- E lawelawe i ka moa a me ka milo me ka laiki i hoʻomalaʻia i ka wela, inā makemakeʻia.
Nā Manaʻo a me nā Variations
- E hoʻomoʻi i kahi teaspoon aiʻole ka nui o ke kāleka chili kāleka (sambal) i ka hui mīkini no kahi mahana wela, aiʻole e hoʻouka i kahi 1/2 teaspoon o nā'ōmole pepaʻulaʻula.
- E hana i kēia me nā moa o ka moa a me nā'ūpī meli.
Pehea e hana ai a Kāpena i kahi'alaʻula puaʻa
E holoi i ke poʻo o ka puaʻaʻalaʻala a maloʻo maloʻo. E hoʻolālā i ka pēpēpona. E koli i ka puapakaila e hoʻohana ana i ka meaʻai aiʻole pulse paha i loko o kahi meaʻai meaʻai me kaʻokiʻana i ka lau. E hoʻokuʻu i nā pūpala koʻikoʻi. ʻO nā'āpana e like me keʻano o ka laiki raiki.
Hoʻopaʻa i loko o 1 aiʻole 2 punetēpili o kaʻaila aiʻole ka waiu no 5 mau minuke, aiʻole a hiki i ke kele. A iʻole, waihoʻia ka laiki kōpakalāʻau i loko o ke kapuahi uila. Hoʻopiʻia me 1 punetēpona o kaʻaila aila a iʻole ka waiūmū i hoʻokuʻuʻia a hoʻouhiʻia me ka pahiko. ʻO ka Microwave ma 100% mana no 3 mau minuke.
Hiki iāʻoe ke like
- Hoʻopi i nā meaʻono a me nā meaʻai me ka pineapple
- Kaʻiʻia i kaʻiʻo me ka hauhulu
- ʻO Līni me kaʻAoʻAla Moʻo me ka Pineapple
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 890 |
| Ka nui o ka momona | 19 g |
| Ka momona | 7 g |
| Ka momonaʻole | 8 g |
| ʻO Cholesterol | 115 mg |
| Sodium | 440 mg |
| Nā Carbohydrates | 130 g |
| Fiber Dietary | 5 g |
| Pāmua | 46 g |