ʻO kaʻiʻo puaʻa maikaʻi a me ka pork malo a me ka paina, a me nā mea hoʻonani.
Ka mea e pono ai
- 1 1/2 paona boneless pork loin, i ka palaoa 1/2-lahilahi
- 1 ka 'aila puna waihonaʻaila
- 1 hiki (20 mauʻoni) ka pineapple chunks i loko o ka wai
- 3/4 wai wai
- 1/4 kapu waina
- 1 punetakai soy sauce
- 1/4 ke kapuʻula
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 2 punetēpuni
- 2 punetēpuni wai
- 1/2 kapu i hoʻopiliʻia i kaʻaila
- 1 mau 'ālika'omaʻomaʻo, iʻokiʻia i nā'āpana lahilahi
- 2 mau kīʻaha wela i ka laiki
Pehea e hana ai
- Eʻokiʻoki i nā'āpī pua i nā'ōpana e pili ana i 3'niha ka lōʻihi a 1/2 i 1'okiha ka laulā.
- E hoʻolei i nā pua puaʻa i loko o ka skillet a iʻole ka pāpaʻi i loko o kaʻaila wela ma luna o ka wela wela a hiki i kaʻulaʻula; kahe.
- Hoʻopili i ka pineapple; mālama wai.
- Hoʻohui i ka wai'alapona, 3/4 wai wai, ka vīneka, soy sauce, ke kokoʻeleʻele, a me ka paʻakai; hoʻopau i ka puaʻa i ke poʻo. E uhi a hoʻokuʻu i 45 mau minuke i 1 hola, ai 'ole a hiki i ka manawa eʻoluʻolu ai ka meaʻai.
- I loko o ke kīʻaha, e hoʻohui i ka kānana me ka 2 punetēpona wai; e hoʻonaninue a maʻaleʻa. E hoʻopili i ka kāpena melekiko i ka pipi pua. ʻOhi ma kahi haʻahaʻa wela, e hoʻonāukiuki mau ana, a hiki i ka wā e'āwiliʻia ai ka paila a hoʻonui.
- Hoʻopili i ka pineapple chunks, ka'ati a me ka mea uliuli i ka puaʻa. E uhi a hoʻokuʻu i kahi mau minuke he 10, aiʻole a hiki i ka loloaʻana o nā lau. Hana i ka raiki.
Hiki iāʻoe ke like
Ka Lulu Kuʻupuʻu Pīpīʻoluʻolu a Moʻo
ʻO kahiʻoihanaʻoihanaʻoihana Pork Tenderloin
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 518 |
| Ka nui o ka momona | 11 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 6 g |
| ʻO Cholesterol | 54 mg |
| Sodium | 203 mg |
| Nā Carbohydrates | 78 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 24 g |