Hoʻopukaʻia nā umauma mīni'ehi me ka lau nahele, ka lemona, a me ke kīʻale kāleka. Hiki ke hoʻohanaʻia kēia marinade no ka moaʻai a me ka moa moa.
ʻAʻoleʻoe eʻoluʻolu e hoʻohana i kāuʻano pono'ī.
Ke Kauoha Manaʻo: E hana i ka moa me ka'ōpala a iʻole ka mea kanu'alala a me ka brocooli pupuhi a me nā pīniʻeleʻele.
Nā hopena pili
ʻO ka'ōmoleʻo Roasted a me ka Oregano
ʻAiʻia kaʻalani me ka baʻa a me ka palaoa
Ka mea e pono ai
- 4 i 6 mau haʻupa umauma, iwi āpau
- 1/4 kapu
- ʻO kaʻailaʻoliva wahine hou
- 1/2 kīmole
- 'ōmaʻomaʻa
- 2 hele
- kālaʻi, minced
- 1 ka'eneʻena ka'anuʻaka i ka rosemary hou, aiʻole 1 teaspoon mīlū maloʻo
- 1 punetēpī'opi'āhihi'āpī
- 1/2 teaspoon dried tarragon
- 1/2 kīʻaha wai wai lemon
- 1/8 teaspoon ka lepo maloʻoʻeleʻele, eʻono
- ʻO ka hua baʻa o kahi lemon
Pehea e hana ai
- E hoʻomo i ka moa i loko o kahi'ekeʻai hoʻopili palekana nui.
- E hoʻohui i nā mea marinade a ninini ma luna o ka moa. E halihali i kaʻeke i nā'āpana mīniki me ka maikaʻi. E hoʻokahe a hoʻokahe no ka hola 2 a 4, e hoʻololi i kekahi manawa.
- E hoʻolale i ka umu a 400 F.
- Wehe i ka moa mai marinade ae huki maikaʻi; e waiho i ka marinade i hoʻolakoʻia i loko o ke kōkena.
- E hoʻonohonoho i ka moa ma ke kī i loko o ka papa hana'ūla lapaʻau. E kupa no 35 mau minuke.
- I kēia manawa, e lawe mai i ka marinade i kahi maʻiʻeha; e hoʻomau i kaʻaila ma luna o ka mahana wela no 2 minuke.
- E puhi i ka moa me ka marinade; e huli a paʻi i kekahiʻaoʻao a me ka baʻa no kahi 20 a 30 minuke ka lōʻihi, e paʻi pinepine i mua o ka pauʻana o ka moa.
- Pono e'aluʻoki nā mākini aʻo ka wai e māmā ke kaniʻia me ka'ō. E lawelawe 4 a 6.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 291 |
| Ka nui o ka momona | 21 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 11 g |
| ʻO Cholesterol | 70 mg |
| Sodium | 69 mak |
| Nā Carbohydrates | 3 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 22 g |