Hoʻopiʻi Pele Pele

ʻO kēia meaʻai no ka hana curb Indian he mea ia eʻoluʻolu ai i ka hopena o ka ululāʻau i mea e nānāʻia ai ka papa. E ho'āʻo e lawelawe i kēia curry me kaʻaila iki i hoʻolapalapaʻia a me ka nui o ke kala. No ka hoʻomāmāʻana i ka pā, e ho'ēmi i ka nui o ke kala ma ka hoʻonuiʻana i ka wai.

Ka mea e pono ai

• 8
• kūpaʻa
• 1 1/2-'inime lime o
• ʻoni
• 1/2 kapu wai wela
• 2 kuiʻia nā'elika nui
• 2 nui i kālaiʻia
• 10 maloʻo maloʻo maloʻo (hoʻohana haʻahaʻa ināʻaʻoleʻoe makemake i kahi kukui pale)
• 2 punetēpō punaʻai
• 1 punetēpī ka pāʻina lima
• 1 1/2 kīʻaha piha i ka niu hou
• 2 punetēpuni kaʻaila
• 2 punetēpuni kaʻaila cumin
• 1/2 teaspoon
• ka lepo kukū
• 1/2 teaspoon kaʻula
• 2 hoʻokipa'ōmaʻomaʻo
• 2 punetēpēʻai, canola aiʻole hinuʻaila kalo
• ʻO ka wai wela no ka kala (kahi 3 mau kīʻaha)
• ʻO ka paʻakai ka paʻakai

Pehea e hana ai

1. E wehe i nā wāwae hana a hoʻokuʻu iā lākou. E wehe i nā manamana mai nā wāwae i hoʻokaʻawaleʻia kēlā me kēia'āpana iʻelua mau'āpana.
2. Eʻokiʻoki i nā kino polu i loko o nā'āpana a hapa paha me ka mālie.
3. E hoʻokuʻu i ka'ōpū i loko o ka kīʻaha 1/2 o ka wai wela no 10 mau minuke. E hoʻomalu i ka lama me kou mau manamanalima e hoʻokuʻu pono i ka wai. Hoʻopili iā ia ma kahi sieve e wehe i ka pulp. E hoʻokuʻu i ka pulpʻaoʻao.
4. E kau aku i kaʻaila, ka'ōmato, ka niu, ka pīpī, ke kāleka, nāʻulaʻulaʻulaʻula, nā meaʻala a me ka tamarind pureé i loko o kāu papa hana meaʻai a me ka'ōniu i ka paila no ka hanaʻana i ka painene maikaʻi (i kapaʻia he masala).

1. E hoʻonoho i kahi pā hohonu hohonu ma luna o kahi ahi ahi, ai ka wela o ka pā, hoʻonā i kaʻailaʻaila a hoʻonā i kaʻaila.
2. E hoʻoulu i nā'ōmole'ōmaʻomaʻa a me ka pāpale i kaʻaila a me ka sauté noʻelima mau minuke. Hoʻokū pinepine ka manawa e pale i ke kuni.
3. E hoʻonui i 3 mau kapu o ka wai wela -ʻoi aʻe a emiʻole paha inā makemakeʻoe i ka nui a iʻole ka liʻiliʻi o ka lau - a lawe mai i ka momona i kahi maʻi. E hoʻokuʻu i ka lapalapa ahi a simmer ae kuke no 10 mau minuke. E hoʻomoʻi i ka paʻakai eʻai.
4. Eʻoluʻolu e hoʻokomo i nā'āpana o ka lolo i ka'āpala a kālua i ke kiʻi no 10 mau minuke.
5. E hoʻopau i ke ahi a lawelawe koke i ka laiki a me ka laiki a me ka jeera .
6. Eʻai i ka pāpaʻi hana me kou manamana lima.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	552
Ka nui o ka momona	15 g
Ka momona	10 g
Ka momonaʻole	2 g
ʻO Cholesterol	151 mg
Sodium	1,972 mg
Nā Carbohydrates	60 g
Fiber Dietary	12 g
Pāmua	50 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.