ʻO Ieera Rice (kumumāna cumin)

Hiki ke hanaʻia iʻelua lā - ma ka laweʻana i ka wai ma ka laiki a ma ka hukiʻana i ka wai. Hoʻopau ka hopena i ka mākalo a no laila ua makemakeʻia no nā kumu kūpono.

Ka mea e pono ai

• 1 ka kīʻaha Basmati kalo (kahi laiki Riki lōʻihi)
• 3ʻaila wai
• ka mea paʻakai
• 2 'aila huapona, pua puaʻa aiʻole canola oil / ghee
• 1 ka palaoa maikaʻi loa
• 2 tsp cumin
• 1/2 kīʻaha wai
• Ke waiho neiʻo Coriander i ke kāhiko

Pehea e hana ai

1. E holoi i ka laiki Basmati i ka waiʻauʻau.
2. E hoʻomoʻi i 3 mau kīʻaha o ka wai a me ka paʻakai e paʻakai i ka laiki a hoʻonohonoho i ka'ōpala.
3. I ka manawa e'akoʻukuʻia ka laiki (hōʻoia i kekahi mau'āpana pinepine e nānā - eʻoluʻolu lākou i ka waho aʻoi iki ke kino ma loko), e lawe i ke ahi a hoʻomaʻemaʻe i ka wai ma ka hanaʻana i ka laiki ma o kahi sieve a colander. E hoʻokaʻawale.
4. I kekahi pan, e hoʻonā i kaʻaila / ghee a wela a hoʻoukaʻia kaʻaila.

1. E uʻi i ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo a laila e hoʻopili i nā kumulāʻau kumini E pulupulu ka hua a hoʻopiʻi e hōʻike i ka hana.
2. E hoʻonui i ka laiki me ka ho'ōla maikaʻi.
3. Hoʻohui i 1/2 i kīʻaha wai i ka laiki a uhi.
4. Hoʻomaʻoʻo Simmer a pau ka wai.
5. E hoʻokuʻu i ka laiki no ka kūʻana i 2-3 mau minuke a laila lawelaweʻia me ka hua koriana.

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	343
Ka nui o ka momona	10 g
Ka momona	1 g
Ka momonaʻole	6 g
ʻO Cholesterol	0 mg
Sodium	13 mg
Nā Carbohydrates	57 g
Fiber Dietary	2 g
Pāmua	5 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.