Hāʻawiʻia kēiaʻano hoʻolāʻauʻai i kahi uhi hoʻoluhi maʻalahi. Hoʻomaʻomaʻoʻia ka iʻa i ke kūpono a lawelaweʻia me nā puppulu pupū koho.
Hoʻomehanaʻia ka iʻa i'ōniuʻia i loko o ka umu 200 ° F a hoʻopalaʻia nā puppies.
Ka mea e pono ai
- No nā'Ake Pīpī:
- 3 i 4 mau kiʻi iʻa (kahi 1 a 1 1/4 paona)
- 3/4 ke kī
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1/4 teaspoon pepaʻeleʻele
- ʻO kaʻaila hinu no ka hoʻolāʻau hohonu
- No ka Hush Puppies:
- 1 kapu
- hui pūʻia ka mea kanu
- 1/2 kīʻaha'ālaʻi
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1 teaspoon ke kō
- 1 nui nui (kahi pāʻaniʻia)
- 1 ka pele momona (kokoke)
- 1 i 2 punetēpeta ka'ōmaʻomaʻomaʻi (kahi'āpala liʻiliʻi)
- 1 maka pepaʻeleʻele
Pehea e hana ai
- E puhi i ka umu a 200 ° F. E kau i kahi pahu i loko o kahi pepa pahu.
- Eʻokiʻoki i kēlā'āpana iʻa i kēlā me kēia'āpana.
- E hoʻohui i ka mea kanu, ka paʻakai, a me ka pepa i loko o ka pā pāpaʻu.
- Hoʻopili i nā kī iʻa i loko o ke kuʻi, ka pāpale e hoʻokomo i ke kāpili i nā kāpili.
- E hoʻokuʻu i nāʻaʻahu i kaʻaila wela hohonu ma kahi o 370 °. Hoʻomaʻa 5 a 10 mau minuke, ai 'ole a hiki i ke kānana a me ke kala.
- E hoʻokuʻu i ke kolo i loko o ka paila panakomo a kau i loko o ka umu wela e hoʻomaʻamaʻa ai i ka wā e pīpī i nā iʻa i koe a me nā puppī.
- E lawelawe me ka pupuhi, ka pahuhue, a me ka hush puppies.
ʻO Hush Puppies
- I loko o kahi kīʻaha paila, e hui pū me 1 cup of mixingal mix with the flour up flour, 1/2 teaspoon of salt, and sugar. E hoʻonui i ka hua manu a me ka momona momona no ka hanaʻana i ka paʻi mānoanoa. Hoʻomaka wau me kahi 3/4 kapu. Pono e emi mālie ka pa'ū a maʻalahi mai kahi puna.
- E hoʻomoʻa i ka'ōmaʻomaʻa'ōpiopio a me ka pepa maloʻo hou i ka paila.
- E hele i loko o ka momona wela (nānā i luna) a e hoʻomau no kahi o 2 a 3 mau minuke, e huli pinepine, aiʻole a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo.
- E hoʻopili i nā kāwele pepa a hoʻomaʻamaʻa i ka iʻa i ka manawa e hoʻopau aiʻoe i nā'ōpiopio hush i koe.
Ka lawelaweʻana i nā manaʻo kōkua
Hiki iāʻoe ke like
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 585 |
| Ka nui o ka momona | 15 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 6 g |
| ʻO Cholesterol | 318 mg |
| Sodium | 639 mg |
| Nā Carbohydrates | 63 g |
| Fiber Dietary | 6 g |
| Pāmua | 48 g |