Hoʻopiʻiʻia kēia mau mea'alakinina hou a me keʻano o nā huaʻikuʻu hou a me nā anuʻi, nā molasses a me nā meaʻala likeʻole.
E hoʻouka i kahi 1/2 ago o nā pekani peʻa a me nā walnuts inā makemakeʻoe. Hiki ke hoʻololiʻia nā hua waina no nā huakuhi.
Ka mea e pono ai
- 2 mau kīʻaha
- ka palaoa, 9 'auneke
- 1/2 kīʻaha koko kōla (paʻiʻia)
- 1 teaspoon ka soda kalo
- 1 teaspoon
- ka mea kanu
- 1/2 teaspoon nutmeg
- 1½ teaspoon ka paʻakai
- 1 kapu paukin puree
- 1/2 kīʻahaʻaila
- 1/4 kapu waiū
- 1/4 ke kī
- 1 hua (i paʻi waleʻia)
- 2 mau kīʻapa'iliane hou,ʻokiʻoki (aiʻole e hoʻohana i nā hua'alela kuʻikuʻi)
Pehea e hana ai
- E puhi i ka umu a 350 F (180 C / Gas 4). ʻO kaʻaila a me ka palaoa he pahu muffin a iʻole ka palaka me ka pākī.
- I loko o kahi kīʻaha pālahalaha, e hui pū i ka palaoa, kaʻulaʻula, ka waiu paila, ka kinamona, ka nutmeg, a me ka paʻakai. E hoʻolālā i ka hui.
- I loko o kekahi kīʻaha, hoʻohui i ka'ōkū, kaʻailaʻaila, ka waiū, ka molasses, a me ka moa. ʻO Whisk e hoʻopiliʻia a laila hoʻokomo i ka hui maloʻo me nā huakuhi. E hoʻomaha a hiki i ka nininiʻana o ka meaʻai.
- Ma ka hoʻohanaʻana i ka puna, kaʻoki, aiʻole ka kīʻaha kapu 1/4-piha, hoʻopiha i nā kīʻahaʻohe e pili ana iʻelua hapa kolu.
- E puhi no ka 25 a 30 mau minuke, a hiki i ka hoʻokomoʻiaʻana o ka niho i loko o kahi mīkini.
- E honi i ka pā no 5 mau minuke, a laila e hoʻokuʻu i nā kī e hoʻomaha maikaʻi.
- E mālama i nā muffins i loko o ka pahu frihana a hiki i ka 1 hebedoma, aiʻole e hoʻokuʻu (e nānā i lalo).
Nā kūlana palekana
No ka hoʻokuʻu i nā muffins, e kau iā lākou ma kahi pepa holoi pani pepa a kau i ka pan i loko o ka paʻukū. Ke hoʻokeʻokeʻoʻia nā muffins, hoʻokomo i loko o nāʻeke balota a hoʻohemo i ka ea me ka hiki. E lepili i nāʻeke me ka inoa a me ka lā a maloʻo no nā mahina 2 a 3.
Hoʻopili i nā kuffins ma ke pāke aiʻole i loko o ka friji. No ka hoʻomaʻamaʻaʻana, e kāpili i ka'ōpala a me ka mahana i loko o ka umu 350 F (180 C / Gas 4) no kahi o 10 mau minuke.
Hiki iāʻoe ke like
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 200 |
| Ka nui o ka momona | 10 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 15 hua |
| Sodium | 338 mg |
| Nā Carbohydrates | 25 g |
| Fiber Dietary | 2 g |
| Pāmua | 2 g |