Hoʻopihaʻia kēia mau mīkini hanohano me kaʻona a me kaʻono. ʻOi ke kahi o ke kīlapa hou, aʻo ka hua'oloka ke kumukānāwai piha no ka manawa.
E nānā i nā hoʻololiʻana ma lalo o ka meaʻai no nāʻanoʻono a me nā mea'ē aʻe.
Ka mea e pono ai
- 3/4 kīʻaha i nā hua'ahina ('ōhinu,'āhinu a'ōhinu paha,
- i māheleʻia )
- 5 punetēpona kaʻaila (e hoʻonuliʻia)
- 1 1/2 kīʻaha sugar
- 2 hua nui
- 2 kīʻaha
- ka palaoa āpau (9 mauʻepa )
- 2 teashi i ka palaoa
- 1/4 teaspoon ka soda
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- 1/2 kapu waiū
- 2 mau'ōmole (a iʻole ka hau'ānela)
- Kāpena: e kāpīpī i ka wai'omona
Pehea e hana ai
- Lina 12 pahu kapu a me nā pepa pepa. E puhi i ka umu a 375 ° F.
- I kahi ala maloʻo ma luna o ka mahana wela, e hoʻomaʻamaʻa i nā kumulāʻau huakī, e hoʻonāukiuki mau, a maʻalahi ka'ōmaʻomaʻo a me kaʻono. E hoʻokaʻawale.
- I loko o kahi pola nui nui, e kāpīpī i ka waiūpaʻa me ke kōpaʻa a hiki i ka manawa e hoʻopiliʻia. E luhi i nā hua a me ka vanilla.
- Hoʻokomoʻia i loko o kekahi kīʻaha ka palaoa, kaʻaila, ka wai, a me ka paʻakai. ʻOhu maikaʻi.
- E hoʻohui i kahi hui maloʻo i ka hui mua, e pili pū me ka waiū. E ho'āʻo i ka hui.
- Hoʻopili i nā kīlapa a me ka hapalua o kaʻaila o ka lauʻano o ka pumpkin.
- E hoʻopiha i nā kīʻahaʻohe e pili ana i 3/4 piha. E kāpīpī i nā muffins me nā'ōpena'okena i koe.
- E kāpīpī i kēlā me kēia mīpī me ke kumine cinnamona, ke makemakeʻia.
- E puhi i nā muffins no 20 a 25 mau minuke, a hiki i ka'ōniʻoniʻo. ʻO ka niho niho i hoʻokomoʻia i waenakonu o ka pūmoku e puka mai i waho maʻemaʻe.
ʻO nāʻano likeʻole
- Cranberry-Pecan Muffins: E hoʻohana i 3/4 mau kīʻaha o ke kāpuni, i ka pekans a hoʻokuʻu i nā kumulāʻau huaku. E hoʻonui i 1/2 kapu o nā pekena i ka paʻi a hoʻohana i ke kīʻaha 1/4 i koe no ka hoʻoukaʻana.
- Kuike Cranberry-Muffins: E hoʻohana i nā'ōmole 3/4 o nā paʻi papaʻi āpau a hoʻokuʻu i nā kumukūʻau hua. E hoʻokuʻi i 1/2 kapu o nā 'āpala kaomi i ka paʻi a hoʻohana i ke kīʻaha 1/4 i koe no ka hoʻoukaʻana.
Pehea e kūʻai ai, hoʻokuʻuʻia, a me Reheat Muffins
- E kūʻai i nā kuffins hou a me ka momona i hoʻopaʻaʻia i loko o kahiʻeke-zip a pahu paha a hiki i nā lā 3.
- Hoʻopiha i nā mīkini ma kahi pepa bakena ma kahi papa hoʻokahi a laila e kau i loko o nāʻeke bale piha-zip (e ho'āʻo e mālama iā lākou i kahi papa hoʻokahi). Kākau iā lākou me ka inoa a me ka lā, a hoʻokuʻu iā 3 mahina. E hoʻopiʻi i nā muffins pa'ū ma loko o ka pahu hauā aiʻole i ka lumi wela no kahi 2 mau hola.
- No ka hoʻomaʻamaʻa hou i nā muffins pa'ū, e hoʻopiliʻia i ka'ōpala a hoʻokomo i loko o kahi kapuahi 350 ° F ma mua o 15 mau minuke. E hoʻopili i ka mīkini i nā kāwele pepa a me ka minuke he kekona, ma kahi o 20 mau kekona, a hiki i ka mahana aʻaʻole paʻakikī.
Hiki iāʻoe ke like
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 307 |
| Ka nui o ka momona | 12 g |
| Ka momona | 5 g |
| Ka momonaʻole | 5 g |
| ʻO Cholesterol | 91 w |
| Sodium | 449 mg |
| Nā Carbohydrates | 44 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 7 g |