ʻO kēia puaʻa'āhi pua puaʻa ua aneane loa ia i kaʻai a pau i hoʻokahi pālahalaha, a ua maʻalahi ka maʻalahi e hoʻomākaukau a paʻi i ka umu! E lawelawe i kēia mea hauʻoli me ka raiki a iʻole nā pāla i hoʻomaloʻoʻia a me ka palaoa a iʻole ka'ōmole maʻamau . He pākahi hoʻokahi a mākou e noi pinepine ai i koʻohana.
Ka mea e pono ai
- 6 ounces cornbread mea 'aila (1 pahu, kahi nui o ka pohō nui)
- 4 punetēpēpī (e like me ka mea i kauohaʻia no ka'ailapili)
- 10 3/4'uneke o kaʻaila o ka meaʻuala (1 can)
- 1/2 kapu waiū
- 4 nā'ōpoki puaʻa (ka iwi bonehead center, ma kahi o 3/4 iniha keʻanoʻeleʻele, aiʻole he 8 mau iwi lahilahi)
- Kosher paʻakai a me ka pepaʻeleʻele eʻono
- 1/2 kīʻahaʻoki (kahi'āpana)
- 1 bele liʻiliʻi liʻiliʻi (ʻokiʻia i nā'ilia)
- Kō koho: 1/2 kīʻaha Cdardar (kopeʻia, aiʻole ka hui o Cheddar aʻo Monterey Jack i nā wahī)
Pehea e hana ai
Heʻena umu i 350 F.
ʻO kaʻaila māmā he 2 1 / 2- ka 3-quar baking dish.
E hoʻomākaukau i ka hui meaʻai ma hope o ka papa hana. Ka popo i loko o ka ipu kuke. E hoʻonohonoho i nā'āpana pua puaʻa a puni ka meaʻai a kāpīʻia me ka paʻakai a me ka pepa. ʻO kahi kiʻekiʻe me kaʻolo baʻa a me nā paʻi pepa.
E hoʻohui i ka'ōpala a me ka waiū a me ka spoon ma luna o nā'ōpū.
E kupa no kahi 35 a 45 mau minuke, aiʻole a hiki i ka kukeʻana o ka puaʻa puaʻa a me ka palupalu.
E kāpīpī me ka lihi, ke hoʻohanaʻia, a hoʻomau i ka kuke a hiki i ka hoʻoheheʻeʻana o ka hīnaʻi.
Nā Manaʻo a me nā Variations
- E hoʻohana i kahi meaʻai e hoʻonani ai i kaʻaila a me ka hoʻouluʻana me ka huapīpī a iʻole e hoʻohui i kahi 1/4 i ka hapalua o ke kīʻaha lāʻau fiku a maloʻo.
- E hoʻonui i 1/2 kīʻaha o ka'ōpona'ōpona i ka mea hana
- E hoʻonui i kahi 1/4 kapu o nā pekena peʻa.
- E hoʻokuʻu i ka'ōpala a me ka waiū a hoʻohana i nā kīʻahaʻelua o keʻalani maʻemaʻe (lalo). Lō me ka paʻakai loloa, eʻono. E hoʻonui i ka meaʻai kaʻileʻa, inā makemakeʻia.
- ʻO ka lole'alaʻula me kaʻole Celery: Hoʻokahe i 4 punetēpona o ka wai paila i loko o kahi mahana wela. Inā makemakeʻia, e hoʻokomo i 1/2 kīʻaha o ka meaʻaila a hiki i keʻoluʻolu. E hoʻonui i 1/4 kīʻaha o ka palaoa, 1/2 teaspoon o ka paʻakai, a me kahi'ōpū o ka pepaʻeleʻeleʻala. Hoʻomoʻo, hoʻoulu, no 2 i 3 mau minuke. Hoʻokomo liʻiliʻi iʻelua mau kapu o ka waiū a hapalua a me ka hapalua a me ka kuke, e hoʻonāukiuki, a hiki i ka wā e ulu ai ka'ōmole. E hoʻonui i ka paʻakai paʻakai, eʻono, inā makemakeʻia.
Hiki iāʻoe ke like
Nā Puʻupuʻu Pīpī a me nā Pūʻakai me ka Malu Paʻa
ʻO Skillet Pork Chops Me ka mea'alaʻula a me ka mea inu waina
ʻO ka pahu kuʻiʻo Pīpī me ka meaʻai a me ka meaʻai