Hāʻawiʻia kēiaʻona almond me ka inoa hanohano no Santiago (St. James), ka luna hoʻomalu o Sepania. ʻO kēlā me kēia Iulai 25 o ka lāʻahaʻaina o St. James i kaulana ma ka'āina ma Sepania. Ua kanuʻia kona mau kupapaʻu ma ke kūlanakauhaleʻo Santiago de Compostela, Galicia. I ka wā o ka wā kahiko,ʻo ka pilikua i Santiago kahi pilikino nui loa o ke ao Karistiano. I kēia lā, nui ka poʻe e hele nei i Santiagoʻaʻole wale no nā kumu pilikino, akā, heʻano hoʻomeheu moʻomeheu, ka moʻolelo, a iʻole ka hoʻomaha maikaʻi paha.
ʻAʻole i maopopo ka hopena o ka hīnaʻi, akā, hiki paha i kahi malihini ke hele mai i Galicia a ua hauoliʻia e ka poʻe he nui i holo i Santiago. I kēia lā, ua kūʻaiʻia kēia pōʻai ma Santiago de Compostela a he mea kaulana ia i nā mea kipa me nā pilikino.
Hōʻikeʻia kēiaʻano hoʻomākaukau i nā'alemona ma mua o ka'ō'ōʻana i kahi lepo maikaʻi. Ua hoʻonaniʻia ka piko o ka pōpō me ka pala i ka hanaʻana i ka lole o ka pahi kaua a i ke keʻa o St. James.
Ka mea e pono ai
- 2 2/3 kapu'alamona
- 4 hua nui
- 1 1/4 kapu kapu
- 8 tbsp./1 ka'ūpū lāʻau (ka mahana wela)
- 3/4 ke kīʻaha
- 1/2 tsp. ka palaoa
- 1/2 kīʻaha wai
- Zest of 1 lemon
- Kāleʻa: ka paʻi pauna e kāhiko
Pehea e hana ai
- Blanch i nā'alemona, a laila e hoʻohana ana i ka mea mīkini a meaʻai paha, e'ōni i nā'alemona a hiki i ka maikaʻi a hoʻokaʻawaleʻia.
- E puhi i ka umu a 350 F. Kaiwaʻi i kahi paniohu 8-inch.
- I loko o kahi pola nui nui, e paʻi i nā hua a me ke kō. E hoʻomoʻi i ka waiūpaʻa, ka palaoa, ka palolo palolo a me ka wai a paʻi me ka huila limaʻaila.
- E hoʻonā i nā'alemona i loko o ka pāpā. E hoʻohui i ka lemon zest a hoʻolālā a hiki i ka huiʻana.
- E pīpī i loko o ka pan. E puhi i ka umu ma ka waena no 45 a 50 mau minuke. E hoʻokuʻu i ka hope ma hope o 45 mau minuke - hanaʻia ke kīʻaha inā ua hoʻokomoʻia ka niho niho i waenakonu o ka pīpī.
- ʻO ka helena kahiko e hoʻonani ai i ka pōpō,ʻo ia ke kāpīpī i ka mea'alaʻena me kaʻokiʻana i ka pahi kaua o St. James a iʻole ke keʻa ma luna. No ka hanaʻana i kahi keʻa, e hoʻohana i kekahi'āpana pepa maʻemaʻe i'ōwiliʻia i nā hapahā eʻoki i ke keʻa. A laila, ma hope o ka hoʻonaniʻana o kaʻono, waiho i ke keʻa i waenakonu o ka pōpō a me ka lepo i luna me ka pa . Hoʻohana maikaʻiʻia kahi kūpaʻi palaoa'āpana no kēia hana. Wehe i ka pepa e hōʻike i ke kiʻi.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 597 |
| Ka nui o ka momona | 40 g |
| Ka momona | 10 g |
| Ka momonaʻole | 21 g |
| ʻO Cholesterol | 144 mg |
| Sodium | 256 mg |
| Nā Carbohydrates | 50 g |
| Fiber Dietary | 6 g |
| Pāmua | 15 g |