ʻO kēia paprika mahi-mahi heʻahaʻaina maikaʻi loa o ka pule o ka pule o ka hebedoma hoʻokahi wale nō 8 a 10 mau minute ke kuke. Hiki paha iāʻoe ke marinate i ka iʻa i ka wai lemoni no hoʻokahi hola ma mua o ka kukeʻana, akā, he koho. He maikaʻi ke hele pololei mai ka pahu hauʻi i ka umu. Hāʻawiʻia ka paprika e ka papalina o Spaniana i kahi'ahuʻa momona e hoʻonui i ka momona o ka iʻa a me ka'ōpala o ka wai lemoni e hoʻohui pono i ka nui o ka mālamalama.
No ke ala wikiwiki e kau ai ke kohu ma nā iʻa iʻa, e ho'āʻo e hoʻohui i kahi waiū manuʻai . Hiki iāʻoe ke lawelawe i ka waiū ma kaʻaoʻao i loko o kekahi wahi liʻiliʻi liʻiliʻi a iʻole ka dollop wale nō i ka hapalāpune wale nō ma luna o kāu hana-mahi inā e pāpaleʻoe.
Ka mea e pono ai
- 2 mahi-mahi
- 1 punetune
- aila olila
- 1/2 teaspoon smoked Spanish
- paprika
- 1/4 teaspoon chipotle pauku
- 1
- lemon
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa eʻono
Pehea e hana ai
- E kau i nā pūnaewele ma luna o kahi pāpale a hoʻomohu wai i ka wai 1/2 lemon ma luna o lākou. Hoʻopiliʻia no hoʻokahi hola. (Ke kaʻina hana inā he wikiwikiʻoe.)
- E kau i ka umu umu ma kahi pani a pani i ke broiler. E laina i kahi pepa bakena me ke kī. A iʻole, e hoʻomākaukau i kāu pākeke me ka hoʻonāʻana a me ka hoʻonāʻana i kaʻailaʻaila nui a kau aku i ka hapalēmu aʻoi aʻe paha o ka pata polū ma kēlā me kēiaʻaoʻao o ke kōpena.
- Hoʻolapala pūnaewele me kaʻailaʻaila ma nāʻaoʻaoʻelua inā e'ūlū a pālahalaha i ka papakalu ma ka hoʻohanaʻana i ka paila palaoa, a laila e pīpī me ka paprika'āpana a me ka lapalapa o ka pauka chipotle.
- ʻO ka'ōmole no 7 a 8 mau minuke a hikiʻole i ka iʻa ke opaque i ke kikowaena, e huli i kahi manawa i ka wā e hoʻopuniʻia ai. Inā hoʻohana i ka pā'eneʻena, i ka manawa e wela ai ke pā, e huli i kaʻaoʻao mua o ka hana-hana. E kńkau i lalo me ka spatula e lawaiʻa ai i ka paila a hoʻomaʻamaʻa i nā mele. Keʻikeʻoe i ka hoʻololiʻana o ke kala i ka hapalua o ka iʻa, e lele i kahiʻaoʻao a eʻaila a hiki i ka pauʻana o ka'ōpaʻi opaque i kaʻaoʻao o ka pūnaewele.
- E hoʻomehana i nā pāpale i ka umu ke hoʻohanaʻia i ka pā. Ke hoʻoukaʻia, lawelawe i ka hana-mahi me nā loli lemon'ē aʻe, he pata momona a me kekahi salakeke greens i hoʻopiliʻia me nā huaʻamea cherry, kāloti a me ka piha i ka pīpī me ka pāpale balsamic māmā.
* He mea maʻalahi ka hanaʻana a me ka mālama no nā pule he mau pule i loko o ka pahu hauā a hiki i ka mahina i loko o ka paʻunu. Hana iā lākou he lā aʻelua paha ma mua o ka hoʻohanaʻana i loaʻa iā lākou ka manawa e hoʻopaʻakikī ai.
Hoʻoponoponoʻia e Joy Nordenstrom, Romantic Meals 'Expert
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 410 |
| Ka nui o ka momona | 17 g |
| Ka momona | 4 g |
| Ka momonaʻole | 9 g |
| ʻO Cholesterol | 169 mg |
| Sodium | 279 mg |
| Nā Carbohydrates | 3 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 60 g |