ʻO kēia kāpili (strepsel),ʻo ia hoʻi, eʻimi pono i kāu mau kīʻaha hale , nā pies , nā pōpō kope , a me nā mea wikiwiki. Laweʻo ia i kekona wale nō e hoʻohuiʻia i loko o kahi meaʻaiʻai, aiʻole e hiki paha iāʻoe ke hoʻohui i loko o kekahi pola e hoʻohana i ka lāʻau. A laila, e pīpī ma luna o kāu mau kuffins a iʻole keke kūpono ma mua o ka kukeʻana no ka hana kuʻuna maʻamau.
ʻO ka papa i lalo iho ka nui o nā kāpena mīkini e hoʻoulu ai i kahi pahu muffins , a no ka lawaʻana i ka'āpana 9-inch, e pāluaʻoe i ka meaʻai.
Hiki iāʻoe ke hoʻohui i kekahi o nā meaʻai, aiʻole kekahi mau huaʻiliahi liʻiliʻi (walnuts, pecans, hazelnuts), aiʻole hiki paha iāʻoe ke'ōwili i kekahi mau kukui (kahiʻaʻa e like me ke kuʻikaka, vanilla, gingersnap, amaretto, kapaʻoe) . ʻOiai lōʻihiʻoe e hoʻohuiʻia ia mau mea ma ka māhele like a me ka lūlūʻana i nā mea a pau me ka waiū a me ka wai kō, e hana.
I ka'ōleloʻana, pehea lāʻoe i noʻonoʻo ai no ke aha e kāhea pinepine ai nā meaʻai no kekahiʻano o "sugar" brown? He pili i keʻano o ka hanaʻana o nā kumulāʻau i nāʻeke air i ke kō. ʻO ke kākoʻoʻana e hoʻopau i ka lewa no ka loaʻaʻana o ke ana kūpono , a he kuhihewaʻole ia. No kēia meaʻai, ma kahi o ke kāpiliʻana, hoʻohana i 50 grams o ke koko'ōmaʻomaʻo, kahi e like me ka 1/4 kapu o ke kō.
Ka mea e pono ai
- 65 karamu ke kīla palaoa (1/2 kapu)
- 50 grams ke koko brown (e pili ana i 1/4 kapu piha)
- 4 punetēpē kahi paʻakaiʻole (1/2 lāʻau)
- 1/2 teaspoon ka'alamona
Pehea e hana ai
- E hoʻohui i nā meaʻai a pau i loko o kahi meaʻai meaʻai a me ka pulse a hiki i ka wā e'āwili ai. ʻO kahiʻokoʻa, hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i nā meaʻai i loko o kahi pola e hoʻohana i ka lāʻau. Mai hoʻohanaʻoe i kou mau manamana lima, no ka mea e hoʻonuanu ka manamana o kou mau manamana lima i ka waiūpaʻa a hoʻonele i keʻano o ka'ōwili i ka mealy.
- E kāpīpī i ke kāpīpīʻana i nā muffins, pies, a iʻole kope kope kuki ma mua koke o ka pauʻana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 85 |
| Ka nui o ka momona | 5 g |
| Ka momona | 3 g |
| Ka momonaʻole | 2 g |
| ʻO Cholesterol | 10 mg |
| Sodium | 119 mg |
| Nā Carbohydrates | 10 g |
| Fiber Dietary | 1 g |
| Pāmua | 1 g |