ʻO Pea a me Ham Soup he mea'opiho Pelekania kūikawā a hoʻohanaʻia me ka maloo maloʻo a me ka māheleʻoluʻolu e makemake ana i kekahi mau hoʻolālā no ka hoʻolālā lōʻihi o ka peʻa. ʻO kekahiʻano nui e hana ai i ka kānana like me kēia'ōpala Green Pea a me Ham. E hoʻomaopopoʻia ka papahele no nā hua'ōmaʻomaʻo maloʻo i nā manawa i loko o kāu paamele (aia lākou i loko oʻu).
Hiki iā ia ke hana i kahi pupuhi o ka ham hamū aʻo ke ala maikaʻi loa ia e hoʻohana ai i kekahi mea iʻaiʻia mai ka Kalikimaka a i ka Easter Easter, aiʻole i kekahi manawa'ē aʻe. E hoʻoneʻe i kahi momona a paʻiʻia i loko o nā kōpana niʻi liʻiliʻi.
ʻO ka mint ka hoa pili piha i ka peas akāʻoluʻoluʻoleʻoe e paʻi i nā loli e like me kāu eʻike ai ma nā memo ma lalo nei.
Ka mea e pono ai
- 4 tbsp i kaʻaila pīpī me kaʻaila (a
- aila olila )
- 1 kahiʻakoʻa nui ('akiʻuki loa)
- 1 clove kaloka (ka'āpana'āpana)
- 900ml / 1½ pt beef (aiʻole he moa)
- 1/4 ke pā lapalapa pāʻani (kahi'ūpala maikaʻi)
- Ke kui o ka mint hou (me nā mea hou no ke hoʻolālāʻana)
- Pāpaʻiʻulaʻula he 500g
- 150g
- ka ham (iʻokiʻia i loko o ka niho-nui)
- Ka paʻakai paʻakai
Pehea e hana ai
- I loko o kahi kōkena kaumaha nui, hoʻonā i kaʻaila i wela akāʻaʻole e puhi. E hoʻomoʻi i kaʻaila a me ka kukeʻana no kahi wela wela a hiki i ka translucent - e pili ana i 5 mins, e mālama iāʻoeʻaʻole e kuke i ke kiʻekiʻe, e hoʻonuanuʻia nā'ekona akāʻaʻole e'ōpala. E hoʻopili i ke kālani a e kuke no kekahi minute'ē aʻe.
- E hoʻokuʻu i kāu mea i kohoʻia, ka paʻipaʻi liʻiliʻi, nā lau mai keʻala o ka mint, 300g o ka peʻa a me ka 100g o ka ham (e mālama i ka peʻa a me ka ham i kekahiʻaoʻao no ka hope). Hoʻomaʻoʻia ma luna o kahi wela wela no 10 mau minuke, e kukeʻia ka pua a māʻamaʻia ka ham.
- E hoʻopili i ka mīpala i loko o kahi meaʻai meaʻai a hiki i ka waʻeleʻele, hanaʻia ka hulu pipi; ināʻoe e hoʻopiliʻana i ka'ōpala, eʻike makaʻia nāʻili o ka pua, e hoʻomaopopoʻia ua hui maikaʻiʻia kēia. Inā lahilahi ka'ōpala, hiki ke hoʻemiʻia i lalo i ka wā e hiki mai ana, a lahilahi a laila e hoʻokomo i kahi wai paila kohua.
- E pīpī i ka puʻu i loko o ka'ōpū, e hoʻonui i ka peʻa a me ka ham i koe a kuke a kuke i ka pi a māʻama ka ham. E nānā i ka hoʻouluʻana a hoʻoulu i ka pepaʻeleʻele a me ka paʻakai e like me ka makemake, e makaʻala me ka paʻakai e like me ka lawaʻana o ka ham.
- E lawelawe i loko o nā kīʻaha wela me kahi mau mīmī mīlī ma ke poʻo a me nā popo o ka berena a me ka waiū.
- E hōʻemi i kekahi momona momona ma ka ham ma mua o ka hoʻohanaʻana, e mālama i ka puʻu i kahi mea liʻiliʻi a emiʻole ka momona
- He mīpala nui ka mint no nā peʻa akā uaʻoluʻoluʻoe e pani i kou lau nahele. Hoʻohui nuiʻo Tarragon a me ka chervil i nā pua'ōmaʻomaʻo a me ka ham.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 173 |
| Ka nui o ka momona | 10 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 7 g |
| ʻO Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 390 mg |
| Nā Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Dietary | 3 g |
| Pāmua | 7 g |