ʻO kēia mea hōʻoluʻolu, hoʻomehana, maʻalahi i ka puhiʻana i nā'īlio hihi me nā pīni, nā pepaʻoniʻoni keʻokeʻo, ka'uliki a me ka waiʻakai he mea nui loa ia me kaʻohana holoʻokoʻa! He nani keʻano o ka'ōpala me he meaʻono ia. Hoʻouluʻo Chili, ka'ōmato, a me ka mīmona e hana i ka meaʻalaʻoluʻolu no nā pīni a me nā meaʻai.
E lawelawe me ka meaʻai a me ka palaoa kānana no ka meaʻaiʻono a kaʻohana.
Ka mea e pono ai
- 1 'āniwi' āmaʻomaʻo maomao (ʻokiʻia i loko o 1/2-ini 'ai)
- 1ʻoki (nui, kālai waleʻia)
- 2 punetūpuni kaʻaila
- 1 (16-ounce) hiki ke hana i nā pī
- 1 (15-ounce) hiki ke hoʻomoʻaʻia ka'ōkiko kernel (kope)
- 1 (8-ounce) hiki ke kanai ke kōmi
- 2 punetēpē i hoʻomaʻemaʻeʻia i ka'ōmele'ōmele
- 2 teas teas chili kalo
- 1 pākī puhi mau'īlio (ʻokiʻia i loko o 1/2-ini'āpana)
- 4 pāʻaniʻAmelika (hoʻokaʻawaleʻia i ka diagonally, a hoʻohana paha i 1/2 kīʻaha o ka pua i kālaiʻia)
Pehea e hana ai
- E hoʻolale i ka umu a 350 F.
- Ka momona māmā i ka 2-quart casserole.
- Ma kahi pāpale, e hoʻohui i kaʻoki a me ka pepa uliuli ma kaʻailaʻaila no 5 mau minuke, aiʻole a hiki i ka'aluʻolu o kaʻalani. E hoʻonui i ka piʻa, ka palaoa, ka'ōmato, kaʻaila chili , a me ka sinapi; e hoʻopili. E hoʻomoʻi i nā'īlio wela me nā'ōpala e hoʻopili i nā meaʻai.
- E pīpī i ka'īlio puhi a me nā pīni i loko o ka 2-quart casserole i hoʻomākaukauʻia.
- E puhi i loko o ka umu wela no 25 mau minuke. E hoʻonohonoho i nā'āpala i ka palaoa ma luna o ka pahu kahe a me ka baʻa no 5 mau minuke, a hiki i ka wā i hoʻoneʻu ai ka paʻakai.