ʻO Bangers a me Mash ka manawa kūikawā no Sausage a me Mash, he mea punahele Pelekāne a me Irish. Ke manaʻoʻia nei nā bangers inoa mai kaʻano o nā kuʻi e'opi ana i ka pī me kahi pahu i ka wikiwikiʻana.
He wikiwiki a paʻakikī ka Bangers a me ka māmā, a ke hana nei hoʻi i ka meaʻaiʻai nui aʻoi nui. He punahele punahele me nā keiki.
Ma kahi i hiki ai ke kūʻai aku i ka meli wale aiʻole ka pua puaʻa, aia i kēia manawa nāʻanoʻokoʻa likeʻole , mai ka meaʻai a hiki i ka hua.
E lawelawe ana 4
Ka mea e pono ai
- 2 tbsp kaʻaila
- 8 nā kaukani (ma ka pipi, ka puaʻa, a me ka hōʻailona)
- No ka pāpī:
- 2 lbs kalola (900g),'opiʻopiʻi a hoʻokipaʻia
- 6 tbsp ka waiū
- 1'ūpū lāʻau (110g), cubed
- ʻO ka paʻakai paʻakai a me ka lepo
- No ka'āpanaʻohi:
- 2'Alika, kaula a me ka lahilahi
- 2 tbsp kaʻaila
- 2 tbsp manua
- 1 tsp sugar
- 1 tsaki balsamic vinegar
- 1 ¼ pint (700ml) pipiʻai
- 4 ka maloo tsp kānoa / palaoa palaoa
- 4 wai wai paila
- ʻO ka paʻakai paʻakai a me ka lepo
Pehea e hana ai
E hoʻomaka i ka hanaʻana i ka Onion Gravy
- E hoʻokuʻu i kaʻaila a me ka wai paila i loko o kahi puʻupuʻu nui ma kahi mahana wela. E hoʻouka i kaʻilima a uhi me ka uhi. E noʻonoʻo mālie i kahi o 10 mau minuke aiʻole a hiki i nā meaʻeleʻele.
- E hoʻonui i ka sugar a me ka balsamic i ka vīnega i nāʻaila a hoʻoulu maikaʻi. E uhi i ka poʻi a hoʻomau i ka kuke no 5 mau minuke'ē aʻe.
- E hoʻouka i ka huaʻai a'opena i keʻoluʻolu e weheʻia no 5 mau minuke.
- Hoʻokomoʻia ka mīkini palaoa a me ka poho i loko o kahi pahu kūpaʻa a me ka paila me ka wai anuanu i kahi paʻi lahilahi. E ninini i kahi liʻiliʻi o kaʻahu wela i loko o ke kāpena'alapona a huʻi maikaʻi. E pīpī i ka kāpena'okopae i loko o ka'ahuʻula, e hoʻonui i ka wela a kiʻekiʻe a hoʻomohala no 10 mau minuke aiʻole a hiki i ka wā e ulu nui ai ka hue. E mahana mau a hiki i ka mākaukau e lawelawe
Hoʻomoʻa i ka Pīpī
- I kēia manawa, e hoʻomaka i kaʻaila ma ka'ōpalaʻana i kaʻuala ma ka wai paʻakai a maʻaʻole. E puhi, a mahana mau a hiki i ka mākaukau.
- ʻOiai e kuke kuke ana i kaʻuala.
E kāhua i nā lole
- E puhi i kaʻaila i loko o ka pā nui, e hoʻololi i ka wela i ka mean a hoʻonui i nā kui. E paʻi a hiki i ka'ōniʻomaʻiʻana o nā kui i ke gula a me ke kūpaʻa, e hoʻololi i kēlā manawa i kēia manawa - i kahi 20 mau minuke. I kahi manawa iʻailaʻia ai i loko o ka umu umu a hoʻomaha i ka mahana a hiki i ka mākaukau o ka mash a me ka lau .
- E hoʻopau i ka pīpī ma ka kauʻana i ka waiū a me ka waiū i loko o ka pā e hoʻolapalapa ai i kaʻuala, hoʻi i ka wela a hoʻomaha mālie a maloʻo ka wai.
- E hoʻomoʻi i kaʻuala a me ka mīkini ma ka hoʻohanaʻana i ka masher potato, kahi māla, a iʻole kekahi mea'alala . E kīʻaha i ka māla potato me ka puna. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa.
No ka lawelaweʻana : Pipi i ka kānana i nā papaʻaina i hoʻonaniʻia 4, e kau i nā kuʻi momonaʻelua ma luna o ka puʻupuʻu me ka huele i hoʻokuʻuʻia.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 3201 |
| Ka nui o ka momona | 207 g |
| Ka momona | 73 g |
| Ka momonaʻole | 81 g |
| ʻO Cholesterol | 976 mg |
| Sodium | 1,183 mg |
| Nā Carbohydrates | 49 g |
| Fiber Dietary | 5 g |
| Pāmua | 272 g |