ʻO kēia meaʻai he ala maikaʻi loa ia e hoʻohana ai i nā pears hou. ʻo nā lāʻau cinnamon a me ke kō o ke koko i loko o nā meaʻai ma kēia māmāʻawa-pectin.
E hoʻohana i kēia mau mālama puaʻa ma kāu mau momona kakahiaka a hoʻoheheʻe paha ma luna o ka manu'āmole vanilla a iʻole ka'āpana'ānela'ānela no ka meaʻoluʻolu, hoʻonāuki hou.
Ka mea e pono ai
- 3 punetēpona wai wai lemon
- 1 lemoni liʻiliʻi (hoʻopunipuniʻia, nā hua i weheʻia)
- 8 mau kapu / 4 paona paona (peeled, cored, a me nā cubed, e pili ana paha i 8 mau Bartlett, Anjou, a Bosc paha)
- 2/3 wai wai
- 4 punetēpenaʻene (crystallized,'āpī)
- 4 kapu sugar (nā mea kanu)
- 1/2 kīʻaha kōla (ʻulaʻula, paʻi)
- 8 paʻi paona (2-inihi lōʻihi)
Pehea e hana ai
E hoʻokomo i ka wai lemonona a me ka lemoni i loko o kahi kō nui. E hoʻomoʻi i ka lau i keʻokiʻokiʻana iā lākou, e hoʻoulu me ka wai lemoni a hoʻokomoʻoe iā lākou. E hoʻomoʻi i ka wai a me ka'ōpū, a laila e hoʻopalau i nā meaʻala a hoʻoulu i nā kumu lāʻau kinamona. E noʻonoʻo pono i ka hui. E kū no 4 hola.
E kau i ka pan (weheʻoleʻia) ma luna o ka mea wela-wela nui a lawe mai i kahi maʻi. 'Ohiʻo, pinepine pinepine, a hiki i ke kauʻeleʻele a me ka gel.
Ka ho'āʻo no ka puhi ma ka waihoʻana i kahi liʻiliʻi ma kahi mīkini anuenue a laila hoʻokomo i loko o ka paʻukū. Ke kauʻoe i kou manamana lima i loko o ka paila, pono ka wrinkle. E lilo kēia i kahi 1 1/2 a 2 mau hola.
I kēia manawa, hoʻomākaukau i ka papahana, nā mea hana, nā ipu, a me nā lids. E nānā i ka hoʻomākaukauʻana i nā papa no ka hoʻonāʻana i ka wai .
E hoʻopiha i nā pahu wela me ka huiʻana i ka wela, e waiho ana i 1/2-inihi poʻo. E holoi i nāʻaʻa wili, kūpono me nā pale, a hoʻopaʻa i nā mea i paʻa i ka lima lima (ʻaʻole e paʻa i ke kaula). Ka hana no 10 mau minuke.
Hanaʻo ia i kahi pāhāhāʻelima pint.
Hiki iāʻoe ke like
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 289 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Nā Carbohydrates | 76 g |
| Fiber Dietary | 4 g |
| Pāmua | 1 g |