Hikiʻole i nā hua manu'Enele ke nānā i ka papaʻoi loa loa ma ka papa akā e manaʻoʻiʻo mai iaʻu,ʻo ia kekahi o nā meaʻono maikaʻi loa me kona moena o nā'ōlaʻi momona maʻemaʻe me nā huapalapala i paʻipaʻiʻia a pau i loko o kahi leekūʻeleʻele a me ka iki.
ʻO kēia meaʻai maikaʻiʻo Welsh he mea kūpono ia no nā mea meaʻai e like me ke kīʻaha ma kona iho pono'ī, aʻo nā hua manu Angelsey e hiki ke hui pū me nā meaʻai a me kahi kūpono maikaʻi loa me nā'ākī puaʻa.
Mai nā Anglesey mai nā hua manuʻEne, kahi mokupuni nui e hele aku ana i ke kaiʻo Irish e hoʻokaʻawaleʻia ana mai North Wales ma ka mokuʻo Menai.
Ka mea e pono ai
- 1/2 ka nui
- kūlaʻi pīlaʻi (aiʻole hoʻohanaʻia paha ka mash)
- 1 'auneke ka wai
- 2 laikini nui (holoiʻia,'opaipaʻiʻia)
- 1 ka waiū
- 1 ka'uneʻena kalehu
- 3 ounce kahele (grated)
- 4 nā huapalapala paʻakīpī i paʻiʻia (peeled a quartered)
- 3 punetūpō ka'ūpō
- paʻakai ka paʻakai
- pepa eʻono ai
Pehea e hana ai
200 ° C / 400 ° F / gas 6
- Hoʻokahe i 1 oz / 25g pa'ū ma kahi pā nui. E hoʻonui i nā lekaʻalani maikaʻi, i ka manawa maʻalahi me ka paʻakai a me ka pepa liʻiliʻi. Hoʻokū no 5 mau minu ma kahi mahana mahana a hiki i ka hoʻomakaʻana o nā leka e hoʻonuanu, e mālama iāʻoeʻaʻole e wela.
- E hoʻonui i ka wela, e hoʻonā i ka palaoa, e kuke no 2 mau minuke e hoʻomau pinepine. Ke'ōwili mau nei, e hoʻopili mālie i ka waiū, e hoʻomau i ka kuke no kahi 2 mau minuke no ka hanaʻana i kahi mikiʻeleʻele. Hoʻomaʻo i kahi wela wela no 5 mau minuke a laila e hoʻohui i ka hapalua o ka hīnī, eʻoluʻolu e nānā i ka mea hoʻolimalima.
- ʻO ka paila kūpona ka pā ahi, kahi hohonu e lawe ai i nā mea a pau, akā,ʻaʻole i lahilahi, makemakeʻoe i nā papa kuʻilalala a me ka paʻi. E hoʻopili mua i nā paila kīlapa, e pāhola i ka waihona o ke kīʻaha ma kahi papaʻeleʻele. E hoʻonohonoho pono i ka hua manu e huki pono i kēlā me kēia i loko o nā'ōlaʻi momona. E pīpī i ka leek ma kahi o.
- E hoʻokuʻu i kaʻaina i koe me nā popo palaoa a kāpīpī i ka milo. E puhi i loko o ka umu wela no 20 mau minuke a hiki i ka hoʻopunipuniʻana a me ka'ōpopo'ōpiopio gula ma luna.
E lawelawe e like me kahi kīʻaha ma kona iho pono'ī a iʻole e like me kaʻaoʻaoʻaoʻao no ka meaʻai,ʻo ia hoʻi ka meaʻono me ka'ōniu pipi.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 940 |
| Ka nui o ka momona | 53 g |
| Ka momona | 26 g |
| Ka momonaʻole | 18 g |
| ʻO Cholesterol | 526 mg |
| Sodium | 1,518 mg |
| Nā Carbohydrates | 76 g |
| Fiber Dietary | 7 g |
| Pāmua | 41 g |