ʻO ka hōʻoluʻolu, kaʻono, ka meaʻai a me ka leʻaleʻa eʻai, hiki ke lilo kēia kānana i punahele lōʻihi loa, a he maʻalahi loa ka hanaʻana. Hoʻohui pūʻia me ka wai o ka'ōmaʻa a me ka waiu niu,ʻo kēiaʻono mīpī heʻai piha ia i loko - nui no kaʻaina awakea a no kahi mahana awakea a hoʻomaha. He kānana maikaʻi hoʻi ia i ka kānana noodle inā e hakakā anaʻoe i ke anu a me ka maʻi, a hoʻomaikaʻi aku i ka hoʻouluʻana i ka lemongrass , e kau i kekahi mau pep i kāu hana e hoʻokele. Eʻoliʻoliʻoe i keʻonoʻoluʻolu.
Ka mea e pono ai
- ʻO 8 a 10 mau'enekene i hoʻomaloʻoʻia i nā noodle laiki, linguini-whānui
- 1 i 2 mau'ōpū i hoʻolimalimaʻia i ka lemongrass, aiʻole 4 mau punetē maloo i hoʻolālāʻia
- 4 i 6 mau kīʻaha punaʻai a me nā mea moa (ināʻaʻole ka huila)
- 1 kaʻaila āpau a me ka'āpana'ōpiopio paha.
- 1/2 lole
- me ka māmā a me ka mālū keʻokeʻo (i hoʻopaʻaʻia i loko o ka wai, iʻeliʻia a hoʻopiliʻia i loko o nā kopa)
- 1 poʻo broccoli, iʻokiʻia i loko o nā kīʻaha me nā pūpū
- 1 i 2 mau kapu
- Kāpena Kāpena (bok choy) (ʻokiʻia i nā'āpana miki)
- 1 i 2 kāloti (pāliki)
- 4 punetēpē soy mea aiʻole
- tamari (aiʻole 3 punetēpē
- kahe iʻa + 1 punetakai me ka meaʻai ināʻaʻole ka meaʻaiʻole)
- 1/2 hiki i ka niu waiu
- 3 e 4
- ke kaffir lime lau (aiʻole e pani i kahi 1/2 teaspoon o ka wai lime)
- 1/4 kapu
- ke kīʻaha hou , kahi'āpala ke kālaiʻia inā nui nā lau (a pani paha i ka coriander / cilantro hou)
- ʻO nā mea iʻokiʻia ai i ke akua a me kaʻaila chili (kō koho, eʻono)
Pehea e hana ai
- Hoʻopili nā'ōpili e like me nā kuhikuhi ma ka paʻi. E uhi a hoʻokaʻawale.
- E kau i ke kīpī i loko o ka ipu kuke me ka lemongrass (e hoʻopau i kahi'āpana'ōpiopio i ka hoʻohanaʻana i ka hou), me ka galangal (aiʻole ka'ōpū), nā lau lime lōʻihi a me ka wai lime, a me nā kāloka. E lawe mai i kahi maʻi, a laila hoʻohaʻahaʻa i ka mahana i ka mean. Eʻae i ka hoʻohālike i ka wā e'ānai aiʻoe a hoʻokuʻi i nā lau. Hoʻomaʻoʻia a hiki i ka hoʻopalupaluʻana o nā mea kanu akā e'ōmahie wale ana i ke kala (e pili ana i 5 mau minuke).
- E ho'ēmi i ka mahana i ka liʻiliʻi a hoʻokomo i ka waiu niu, e hoʻonāuki eʻoki. ʻO ka hope, e hoʻomoʻi i ka tofu, e hoʻonānū mālie no lailaʻaʻole e kaʻawale.
- E hoʻoulu i ka mea soy sauce. Inā makemakeʻoe i ka mīpī o ka mīpī, e hoʻokomo i nā'āpala hou a iʻole 1 i 2 teaspoon mea kanu lole - aiʻole e lawelawe wale ia ma kaʻaoʻao. E ho'āʻo i ka ho'āʻoʻana, e hoʻonui i ka meaʻai soy ināʻaʻole lawa kaʻoluʻolu. Ināʻikeʻoe i ka paʻakai paʻakai (ʻo kēia ka mea e like me keʻano o ka paʻakai o ka'ūmakai e hoʻomaka me), e hoʻonui i ka 1 i 2 punetēpē kaʻaila lime. Inā nui kaʻona no kou ho'āʻo, e hoʻokomo i 1 teaspoon ke kō.
- Māhele i nā noodles i loko o nā kīʻaha. E ninini i nā'ōpena o ka hulu ma luna o kēlā me kēia kīʻaha o nā noodles. E kāpīpī i ka basil hou, ae lawelawe me ka meaʻie liʻiliʻi ma kaʻaoʻao, inā makemakeʻia - e kūʻaiʻia a kūʻaiʻia paha i ka Thai Thai Chili Sauce (Nam Prik Pao) no ka hōʻailona hou a me ka meaʻala.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 822 |
| Ka nui o ka momona | 38 g |
| Ka momona | 27 g |
| Ka momonaʻole | 3 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 3,270 mg |
| Nā Carbohydrates | 94 g |
| Fiber Dietary | 15 g |
| Pāmua | 41 g |