E hele wāwae i kekahi o nā mea pule ma Germany aʻikeʻiaʻoe e ka meaʻala o Little German Donuts i kapaʻiaʻo schmalzkuchen (ʻoiaʻiʻo "ka pīpī pōpō"). ʻO kēia mau mea pāʻani maikaʻi e hanaʻia me kahi lemon - a me ka palaoa i hoʻomoʻaʻia i vanilla i'ōlaʻiʻia i loko o nā pūpū gula. No ka mea,ʻaʻole he sukake (ua hoʻokomo wau i 3 punetēpona o ke kō i kaʻu meaʻai), hoʻolaha pinepine ka mea kūʻai i ka 'sugar i luna o nā meaʻono.
ʻO kēia mau mea kuʻuna maʻamau i ka wā hoʻomaha o ka hoʻoilo,ʻo ia ma Northern Germany a hiki i kēia manawa hiki iāʻoe ke hana i ka home no kaʻohana. Eʻai iā lākou i loko o kekahi mau hola o ke kukeʻana, no ka mea, e like me ka nui o nā kīʻaha homemade, e lilo koke lākou i maʻa.
Ka mea e pono ai
- 1 5/8 kapu / 250g ka palaoa a pau (me ka mea hou aku)
- 1/2 kapu / 125ml waiū (mahana)
- 1 teaspoon ka lepa maloʻo maloʻo
- 2 punetēpuni / 40g ka
- 1 nui nui (ka mahana wela)
- 1 punetune
- ka vanilla sugar (aiʻole kekahi kōpaʻa kōpaʻa kōpaʻa)
- 2 punetēpē (e hoʻomehana honua)
- 1 1/2 teaspoons lemon
- hanana
- 1/4 teaspoon ka paʻakai
- Hoʻokipa:
- Ka mea hana 'sugar
- 2 'īniha o kaʻaila (no ka'ūpī momona)
Pehea e hana ai
- E kau i ka palaoa a pau i loko o ke pola a hana i ka luawai i waenakonu. E ninini i ka waiū wela i loko o ka pūnāwai, e kāpīpī i ka lewē ma luna ae hoʻonui i kahi pino o ke kō. E hoʻonoe i ka waiū i kahi liʻiliʻi, a laila e uhi me kahi kāwili kīʻakeʻa maʻemaʻe a waihoʻia no 10 mau minuke.
- Ke hoʻomaka ka'ōhū o ka waiū, e hoʻokomo i ka hua, ka nui o ke kōpaʻa nui, ka vanilla ka paʻakai, ka pata, ka lemon zest, a me ka paʻakai. E hoʻokuʻi me kahi puna nui a ma luna paha o ka mea hui me ka makau kula, a hiki i ka huiʻana o ka paila e hana i ka polo. E hoʻonui i kahi kīʻaha hou, inā pono.
- Hoʻopili i ka palaoa a hiki i ka manawa e hoʻonuiʻia ai ka lemu. Kaomi aiʻole kaʻaila i ka'ōleʻa, waiho i kahi pahu liʻiliʻi a ala aʻe, uhiʻia, no 20 mau minuke. ʻAʻole e ola nui ka palaoa.
- E hoʻomaʻemaʻe i ka palaoa a me ka pāpale i ka palapalapala i kahi'āpana. E hele i ka 1/2 ink / 1 knm ka lahilahi. Ma ka hoʻohanaʻana i ka meaʻoki pizza aiʻole ka pahi wīwī, inā hiki, eʻoki i ka palaoa i nā'āpana (aiʻole nā manamana), kahi 1x1 1/2 inches / 2x3 cm nui.
- He 2 mau 'īniha o kaʻaila i loko o ka pāpaʻiʻokoʻa a iʻole ka mea nui nui, hohonu. Pono he 2 'īniha o ka leʻaleʻa ma luna o kēlā.
- Ināʻoe e hoʻohana ana i ka'ōmole momona momona , hahai i nā kuhikuhi a ka mea hana. Pono kaʻaila e hoʻonāukiʻia i 365 kaʻikaʻi F. E hoʻohana i ka mahanahana wela momona momona e nānā.
- E paʻi i nā kīʻaha i 4 a 5 mau pāka no ka 1/2 mau minuke aiʻole a hiki i ka huliʻana o kaʻaoʻao lalo i ke gula'ōmaʻomaʻo. Hoʻohuli iā lākou (hoʻokahi wale nō!) A me ka pāʻina no kahi 1 1/2 mau minuke'ē aʻe a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo ma kekahiʻaoʻao. Wehe i ka momona wela a me ka wai ma luna o nā kāwele pepa aiʻole ka pepaʻeleʻele (pepa pepa kākikala).
- Hoʻouluʻaki i kaʻaila ma luna aʻai i ka wā mahana.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 30 |
| Ka nui o ka momona | 2 g |
| Ka momona | 1 g |
| Ka momonaʻole | 1 g |
| ʻO Cholesterol | 22 mg |
| Sodium | 39 mg |
| Nā Carbohydrates | 2 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 2 g |