ʻO Vanilla Sugar (aiʻole vanillezucker ma Kelemānia) he mea hana i ka meaʻaila kūpaʻa i loaʻa i loko o nā mea kanu German no nā kānana maikaʻi e like me nā pōpō a me nā kuki. No ka laʻana, he mea nui ke vanilla sugar i vanillekipferl , kekahi o nā kuki Mele Kalikimaka maʻamau.
I ka manawa pinepine, hoʻohanaʻia ka vanilla sugar i meaʻalaʻala i loko o ka palolo a me ka paila palaoa i hanaʻia, akā, hiki ke hoʻohanaʻia ma ke kīpī i hoʻopiliʻia ma nā poʻo o nā meaʻokoʻa o ka umu umu, nā pies, a me nā papa kukui. ʻO ke kōpiliʻo Vanilla ka mea nui loa i nā haʻakoʻu home a me ka puʻu i hoʻokaheʻia. ʻO kekahi poʻe e hoʻohana ana ia mea e pīpī i nā hua hou a iʻole e kāpili i ka kofe
ʻO Dr. Oetker ka makana nui loa o ka vanilla sugar i loaʻa ma ka mākele oʻAmelika. Kapaʻia ka hua kōmole vanillin zucker,ʻo ia ka hoʻololi ma ke vanilla sugar e hoʻohana ana i ka vanillin ma kahi o nā puʻona vanilla a pau a me nā pīkī vanilla. ʻO Vanillin ka mea nui o ka vanilla maʻamau e lawe mai, a uaʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ko ka vanilla beans.
ʻOiai he mea maʻalahi ka vanilla sugar, hoʻolaha nā meaʻai he nui i ka hanaʻana o ka vanilla ka home i ka meaʻono a me ka maikaʻi ma mua o nā mea i hanaʻia. ʻO kaʻoluʻolu, he mea maʻalahi ka vanilla sugar i ka home!
Ka mea e pono ai
- 1 ka vanilla (kukui, ka lōʻihi o ke kaula)
- 2 lbs. ke kō (keʻokeʻo)
Pehea e hana ai
- E hoʻololi i ka wai i loko o ka pahu hou.
- E kaomi lōʻihi i ka bela vanilla a waiho i loko o ka baila me ke kō. E hoʻokuʻu i ka'ōmole vanilla i loko o ke kō no ka mea nui loa o ka'ōpala.
- E kau i ka uhi a paʻa a waiho i ka pahu ma kahi hoʻomaha no nā hebedoma.
- E lulu i ka baila i kēlā me kēia mau lā e kōkua ai i ka māheleʻana i nā'ōmole kūlohelohe.
- I ka manawa makaukau e hoʻohana, e hoʻomau i ka mālamaʻana i ke kō me ka momi puʻupuʻu vanilla.
Kākoʻo o Cook:
- ʻO ka hapanui o nā kīʻahi hale eʻaeʻia heʻelua aʻelua paha mau wiki no ka leʻaleʻa vanilla maʻamau e hoʻokomo loa i loko o ke kō. Inā makemakeʻoe i ka parani vanilla ma mua o ka 2 - 3-wiki pule, e nānā i nā pani i'ōleloʻia ma lalo nei.
- Inā pau i kahi maloʻo i loko o ka pahu pale,ʻo ka waiʻo vanilla ka home heʻano lōʻihi loa e like me ka hoʻohanaʻana o ka bera vanilla e ho'āla ai. Hiki iāʻoe ke loaʻa i ka pauma vanilla i ka lima inā e hoʻohanaʻoe ia, e hoʻopiha i ka pahu me ka sukake i kekahi manawa. E hoʻomau ka piʻa vanilla i ka meaʻala i ke kola hou i hoʻopili houʻia i ka wā o keʻala.
Kūlana kūpono:
E hoʻohana i 1 punetine o kou vanilla sugar home no kēlā me kēia pā i makemakeʻia i loko o ka meaʻai.
Nā Hoʻohui:
Inā hikiʻole iāʻoe ke kali no kāu keakea vanilla e hele makaukau e hoʻohana, hiki iāʻoe ke hoʻohana i 1 teaspoon vanilla i loko o kāu pahu hopu, e hoʻomaopopo wale i ka hāʻawiʻana i kahi hōʻailona liʻiliʻi o ke kala. Inā nininiʻia ka paʻakai vanilla ma luna o nā mea iʻokiʻia, a laila e hoʻohana i ka maʻamau maʻamau, granulated.
| Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana) | |
|---|---|
| Kālepa | 24 |
| Ka nui o ka momona | 0 g |
| Ka momona | 0 g |
| Ka momonaʻole | 0 g |
| ʻO Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Nā Carbohydrates | 6 g |
| Fiber Dietary | 0 g |
| Pāmua | 0 g |