ʻO Kāpena Polaʻau Polekia (Gołąbki)'Ōleloʻai

I loko o kēia meaʻai no ka'ōwili Polish kāwili pīpī,'ōwiliʻia ka puaʻa a me ka pipi a me ka laiki, i hoʻopiliʻia i loko o ka lau kāpī a mīpalaʻia i ka umu. Akā, loaʻa kahi mea hoʻomanaʻo ma kahi e pani ai ka palaoa bale i ka laiki aʻokiʻia nā'ōwili ma ka mea kanu a hiki i kaʻoluʻolu.

Kāheaʻia nā pole i ka'ōwili kope roll golayąbki (gaw-WOHMP-kee),ʻo ia hoʻi keʻano o ka "mau nūnū liʻiliʻi," aʻo ia keʻano o ka meaʻai a me ka manaʻo nui i kahi kīʻaha'āina. ʻO nāʻai Pākīpika o kēlā me kēia Pākē ua hoʻopihapihaʻia konaʻano i nā meaʻai me nāʻanoʻano o ka palaoa akā ua hiki keʻai i ka meaʻai.

ʻO nā Czechs a me nā Slovakaka e kāhea iā lākou he holubky ,ʻoiai ka poʻe Serbs a me ka Croatians e'ōlelo nei iā lākou e like me sarma . ʻO ka mea maʻamau,ʻo ka'ati ka mea e hoʻokaʻawale iā lākou.

Ināʻaʻoleʻoe e hoʻopiʻi i kēia meaʻai, eia kaʻoihana kāpena i makemakeʻia e koho.

Ka mea e pono ai

• 1 ke poʻo kāpena poʻokela (e pili ana i 4 paona)
• 1 kahi nui (ʻoki)
• 2 punetēpē ka paʻakai
• 1 paona
• ka pipiʻai
• 1/2 pākaʻi pākī
• 1 1/2 kīʻahi raihi (iʻeli)
• 1 teaspoon keleka ('āpana'āpana)
• 1 teaspoon ka paʻakai
• 1/4 teaspoon pepaʻeleʻele
• 1 kaona pipi
• Ka meaʻai: kaʻaila kawa (kō koho)

Pehea e hana ai

E hoʻomākaukau i ke kapi

1. Wehe i ka piko mai ke kāpena. E kau i ke poʻo a pau i loko o kahi ipu nui i piha i ka wai paʻakai . E uhi a e kuke i 3 mau minuke, aiʻole ia e hoʻonani i ka lawaʻana i ka hukiʻana i nā lau o kēlā me kēia. Makemakeʻoe i 18 mau lālā.
2. Inā lahilahi nā lau e mālama ai, e hoʻohana i ka pahiʻoi aku eʻokiʻoki i ka pūpū koʻikoʻi o kēlā me kēia lau, me kaʻokiʻoleʻana.
3. Eʻoki i ke kāpili i koe a waiho i lalo o kahi pālahalaha i hoʻopuniʻia a me ka umu Dutch.

Hana i ka hoʻopiha

1. E kuʻi i kaʻokiʻoki kohi i ka wai paila ma kahi ākea nui aʻoluʻolu.
2. Hoʻohui i nā aniani me ka pipi, puaʻa, laiki, kāleka, ka paʻakai, a me ka pepaʻeleʻele a hui ponoʻia. Mai hana i ka mea kanu aiʻole e lilo kaʻiʻo i mea paʻakikī.
3. E kau i 1/2 kaʻiʻo o kēlā me kēlā me kēia kāpuni. E wehe i kaʻaoʻao'ākau o ka lau a waenakonu, a laila e hoʻokahe i kaʻaoʻao hema. E wehe i ka lalo o ka lau a loaʻa iāʻoe kekahi mea e like me he envelopp. E hele aku mai oʻoe e hōʻailona i kaʻiʻo a hana i kahi'ōwili liʻiliʻi.

Hoʻomoʻa a lawelawe i ka mea kanuʻohe

1. ʻO ka umu hehi a 350 F Place kahi e kau ai ke kāpena ma luna o ke kāpena kāpīʻia i loko o kaʻepa punahele a me ka umu Dutch, e hoʻomaʻamaʻa ana i kēlā me kēia papa me ka paʻakai a me ka pepa.
2. E pipi i ka meaʻai ma luna o nā'ōwili, ka uhi, a me kahi i loko o ka umu wela. E kīʻaha no hoʻokahi hola aiʻole a hiki i ka'ōhumuʻana o ke kāpena a māʻonaʻia kaʻiʻo.
3. E lawelawe pū me nā pāʻona a me ka haʻaluluʻana o ka kirimomiʻulaʻula, aiʻole e hui pū me nā huaʻona me ka kirīpiʻona a me ka ladle ma luna o nā'ōwili kope.
4. Hiki i kaʻaila ke maloo a ma mua paha o ka kukeʻana a hiki ke hanaʻia i loko o kahi mea kuke.

Hoʻomaopopo: Mai hiki keʻaiʻia i ka wela a iʻole keʻano wela o ke keʻena, hana nui nā kāpili kāpili. E'ō aku iā lākou i ka lāʻau niho'ōpiopio a maikaʻiʻoe e hele!

Nānālā kūikawā (no ka lawelaweʻana)
Kālepa	375
Ka nui o ka momona	12 g
Ka momona	5 g
Ka momonaʻole	5 g
ʻO Cholesterol	74 mg
Sodium	150 mg
Nā Carbohydrates	40 g
Fiber Dietary	6 g
Pāmua	27 g

(ʻO kaʻike kumu waiwai ma kā mākou papahana e heluʻia ma ka hoʻohanaʻana i kahiʻikepili kumuhana a pono eʻikeʻia heʻike.